熟練された寿司と季節を彩る日本料理のコース主体のすし割烹料理店です。石臼で大豆をひいて揚げから作るいなり寿司が得意です🍣
石臼で大豆をひいて揚げから作るいなり寿司です。
北海道南産鶴の子大豆を石臼で挽き、油揚げから手作りしている他にはない特製いなり寿司です。柚子が入った爽やかな味わいです。
¥1,404
柚子2個、帆立三升漬け1個、しば漬け1個、山わさび1個、香味野菜(茗荷、沢庵、ガリ、紫蘇)1個です。
柚子いなり3個、海老ととろろ昆布の押し寿司3巻です。
¥2,160
柚子いなり3個、鯖バッテラ3巻です。
柿八の人気メニュー!蒸し海老に道産とろろ昆布と塩昆布のアクセント を加えたロングセラー商品です。
¥3,267
関西寿司の定番メニュー。鯖の〆方や昆布の炊き方にその店の技量が試される逸品です!!
柚子2個、帆立三升漬け1個、しば漬け1個、山わさび1個、香味野菜(茗荷、沢庵、ガリ、紫蘇)1個です。
¥1,254
¥2,010
柚子いなり3個、鯖バッテラ3巻です。
柿八の人気メニュー!蒸し海老に道産とろろ昆布と塩昆布のアクセントを加えたロングセラー商品です。
¥3,117
ご家庭でも柿八の味をお楽しみいただけます。
糠みそは何度か漬けると軟らかくなってきます。柿八のつぎたし用の糠を入れると元に戻ります。味付もしてますので塩を足さなくても丁度良い塩梅になります。(150g入り 乾燥)
¥438
柿八の人気メニュー!ぬか漬けの糠みそをパックで。キュウリ等そのまま入れるだけで翌日には美味しいぬか漬けになります。 (700g入り。ペースト状)
¥997
札幌市中央区北5条西13丁目1番地102-1
060-0005 札幌