カオマンガイ(もも&むね肉) Khao Man Gai (Chicken Thigh & Breast)
低温調理で柔らかく調理したむね肉と他では味わうことのできない味噌ベースのソースがsoi81の特徴。ほのかなニンニクの香りが食欲を更に引き立てます。Enjoy our chicken thigh and slowly cooked chicken breast together. Soi81 original sauce is made with miso and it’s a perfect match for Khao Man Gai. The jasmine rice aroma, cooked with chicken stock and garlic make it irresistible.