おむすびLAB亀太郎

昭和10年創業の鮭乃丸亀による道産鮭と道産米を使った「鮭まぶしおむすび」の専門店です🍙「北海道の鮭をもっと身近に!手軽に!」がコンセプトです。全てのおにぎりには丸亀の手造り塩鮭がまぶされています。                                           握りたておむすびのお店です。ご注文をいただいてから丁寧に心を込めてお作りしています。厳選した北海道のお米と北海道の鮭。具材も一つ一つ吟味しています。

おむすびセット✨

亀太郎の鮭まぶしおむすびをセットに。ちょっぴりお得なセットメニュー。

おむすび鮭三昧セット(秋さけ1個・時不知1個・紅さけ山椒1個)

セット内容:秋さけ×1・ときしらず×1・紅さけ山椒×1 三種類の鮭を食べ比べできるセットです。 秋に獲れる「秋さけ」・夏に獲れる「ときしらず」に加え、鮭の風味がより濃厚な「紅さけ」は山椒でアクセントを加えています。亀太郎のおむすびセットは単品よりちょっぴりお得な設定になっております。

¥1,550

おむすび3点セット(秋さけ、おかかバター、梅三昧)

内容:秋さけ×1・おかかバター×1・梅三昧×1 亀太郎定番の秋さけ・おかかバターにこだわりの梅三昧を加えたセット。おむすびといえば、鮭、おかか、梅ですね。まずこちらからお試しあれ♪ ※セットメニューはちょっぴりお得な価格設定となります。 ※2024年9月~。亀太郎ではおむすびのレギュラーサイズを20%増量しメニューを刷新しました。

¥1,270

おむすび・ざんぎ・日本茶セット(秋さけマヨ×1・鮭ちゃんちゃん(味噌)×1・おかかバター×1)

亀太郎のおむすび3種(秋さけマヨ×1・鮭ちゃんちゃん(味噌味)×1・おかかバター×1)と鮭ざんぎ(しょうゆ味)、日本茶(緑茶)のセットです。 ※セットメニューはちょっぴりお得な価格設定となります。 ※2024年9月より、亀太郎おむすびはサイズを20%増量し、メニューを刷新しています。 ※亀太郎おむすびは北海道産米を厳選し、独自ブレンドしたものだけを使用した100%北海道産米のおむすびです。

¥2,200

おむすびファミリーセット(おむすび4種(各2個) 合計8個)

セット内容:秋さけ×2・いくら醤油漬×2・梅三昧×2・おかかバター×2 お子様から大人まで。定番メニューに羅臼産いくら醤油漬を加えたお得用セットです。 ※セットメニューはちょっぴりお得な価格設定となります。 ※2024年9月~。亀太郎ではおむすびのレギュラーサイズを20%増量しメニューを刷新しました。

¥3,890

亀太郎セット(おむすび(秋さけ1個・いくら1個)+爽健美茶セット)

セット内容:秋さけ×1・秋さけいくら醤油漬×1・爽健美茶×1 「亀太郎のおむすびはまずこれを食べてほしい!」 初めてのお客様に亀太郎スタッフがいつもおすすめしている組み合わせです。 秋さけと秋さけいくら醤油漬は、鮭専門店ならではのこだわりのひと品です。 セットドリンクは爽健美茶1本となります。 ※セット商品はちょっぴりお得な価格設定となります。 ※2024年9月~。亀太郎ではおむすびのレギュラーサイズを20%増量しメニューを刷新しました。

¥1,290

亀太郎セット(おむすび(秋さけ1個・いくら1個)+コカ・コーラセット)

セット内容:秋さけ×1・秋さけいくら醤油漬×1・コカ・コーラ×1 「亀太郎のおむすびはまずこれを食べてほしい!」 初めてのお客様に亀太郎スタッフがいつもおすすめしている組み合わせです。 秋さけと秋さけいくら醤油漬は、鮭専門店ならではのこだわりのひと品です。 セットドリンクはコカ・コーラ1本となります。 ※セット商品はちょっぴりお得な価格設定です。 ※2024年9月~。亀太郎ではおむすびのレギュラーサイズを20%増量しメニューを刷新しました。

¥1,290

鮭まぶしおむすび🍙

亀太郎では全てのおむすびに塩秋鮭の身がまぶされています。中身の具材は定番の具材に加え季節限定の具材も各種ご用意しております。

鮭ちゃんちゃん(味噌)

厳選した白鮭を使ってお味噌を加えてちゃんちゃん風にしました。やはりお味噌と鮭は相性が良いです!北海道らしいちゃんちゃん焼きをイメージした味わいをおむすびでどうぞ。

¥450

ときしらず

若鮭「ときしらず・時不知(時さけとも呼ばれます)」。近年とても希少で柔らかい身質、脂のりが特徴です。北海道を代表する高級鮭をおむすびで。

¥700

秋さけ(定番)

北海道産オス秋さけだけを使用。90有余年変わらぬ「塩切り」&「100時間熟成」によって旨み深い塩鮭に仕上がっております。鮭乃丸亀の「焼用塩秋さけ」がたっぷりのおむすびです。 迷ったらコレ!とスタッフがおすすめする一品です。 ※主な産地は知床羅臼産。「銀毛のオス秋さけ」だけを使用しております。 ※秋さけは脂質が高い鮭ではありませんが、最も古くより日本で食されてきた鮭でお米、おむすびとの相性が良好な鮭となります。人気商品です。 ビックサイズもご用意しています。 ※2024年9月~。亀太郎ではおむすびのレギュラーサイズを20%増量しメニューを刷新しました。

¥430

人気

秋さけマヨ

当店一番人気メニューの「秋さけ」をみんな大好きマヨネーズとあえました。子どもも大人もご飯がすすむ新定番です。具材もご飯も増量!ビックサイズもご用意しています。 ※2024年9月~。亀太郎ではおむすびのレギュラーサイズを20%増量しメニューを刷新しました。

¥450

人気

北海道紅さけ(熟成中辛鮭)

「昔ながらの本チャン風紅さけ」です。 昔ながらの熟成塩紅さけはおむすびにぴったり。 とても希少な北海道産塩紅さけをたっぷり使ったおむすびは他にはないかも!?亀太郎ならではのおむすびです。 ※2024年9月~。亀太郎ではおむすびのレギュラーサイズを20%増量しメニューを刷新しました。

¥700

いくら(秋さけ子)醤油漬(定番)

旬を見極め厳選した完熟した羅臼産秋さけ子を鮭ぶしベースの特製醤油たれに漬け込んだいくら醤油漬の入ったおむすびです。具材もご飯も増量!ビックサイズもご用意しています。 ※2024年9月~。亀太郎ではおむすびのレギュラーサイズを20%増量しメニューを刷新しました。

¥780

人気

紅さけ山椒

甘塩の紅さけに甘辛い有馬山椒を。味にアクセントを加えた「紅さけ山椒」のおむすびです。 ※2024年9月~。亀太郎ではおむすびのレギュラーサイズを20%増量しメニューを刷新しました。

¥450

すじこ(秋さけ)(昔ながら北海道の塩すじこ)

旬を見極め厳選した完熟した羅臼産秋さけ子を昔ながらの製法で本漬した「塩すじこ」。しょっぱすぎない塩加減と濃厚な旨みが特徴です。※亀太郎では厳選した知床羅臼産の塩筋子のみ使用しております。 ※2024年9月~。亀太郎ではおむすびのレギュラーサイズを20%増量しメニューを刷新しました。

¥850

うに(ムラサキウニ一夜漬)

北海道産きたむらさきうにの一夜漬け。塩のみで漬け込んだうにの旨みをおむすびでお召し上がりください。端麗で上品な味わいが特徴です。 ※うにはご飯のまん中ではなく、海苔側に入っています。お召し上がりの際はご注意いただくと共にお早めにお召し上がりください。 ※2024年9月~。亀太郎ではおむすびのレギュラーサイズを20%増量しメニューを刷新しました。

¥1,180

北海道の生たら子

北海道産のたら子は(真子と呼ばれるものだけ使用)やっぱりそのままが一番。クセの無い自然な味わい、ほど良い粒子感で「たら子」本来の味わいをお楽しみいただけるおむすびです。 ※2024年9月~。亀太郎ではおむすびのレギュラーサイズを20%増量しメニューを刷新しました。

¥480

北海道の生めんたいこ

『北海道産スケソウダラの子』の中でも真子(成熟して身質の良いもの)だけを使用して一度たらこにした後に数日間しっかりと寝かせためんたいこです。 辛すぎず、卵本来の旨みをお楽しみいただけます。 ※2024年9月~。亀太郎ではおむすびのレギュラーサイズを20%増量しメニューを刷新しました。

¥480

人気

山わさび(醤油味)

北海道産の山わさび醤油漬を使っておむすびにしました。 ツーンと鼻から抜ける山わさびの風味はお米との相性も良好で食欲が進みます。 ※2024年9月~。亀太郎ではおむすびのレギュラーサイズを20%増量しメニューを刷新しました。

¥400

昆布わさび(醤油佃煮)

甘辛く、柔らかめに炊いた塩昆布に、ツーンとするわさびのアクセントがあつあつごはんにぴったり! 国産わさび茎を使用した佃煮です。ごはんと相性の良い佃煮がおむすびに。 ※2024年9月~。亀太郎ではおむすびのレギュラーサイズを20%増量しメニューを刷新しました。

¥430

梅三昧

大粒で肉厚、柔らかくフルーティーな「紀州南高梅」を独自にブレンドしました。甘酸っぱさと食感が特徴の梅のおむすびです。 ※2024年9月~。亀太郎ではおむすびのレギュラーサイズを20%増量しメニューを刷新しました。

¥450

おかかバター

国産の風味豊かな「かつお節」を厳選し、バター醤油で香ばしく仕上げました。亀太郎オリジナルおかかバターのおむすびです。具材もご飯も増量!ビックサイズもご用意しています。 ※2024年9月~。亀太郎ではおむすびのレギュラーサイズを20%増量しメニューを刷新しました。

¥430

まぶし(具材なしのシンプルな鮭まぶしご飯のおむすび)

「北海道産秋さけ」を「北海道産米」にたっぷりまぶしたの亀太郎のすべてのベースとなるまぶしご飯のおむすびです。適度な塩加減が鮭とお米の味を引き立てたシンプルなおむすびです。(中に具材は入っておりません) ※2024年9月~。亀太郎ではおむすびのレギュラーサイズを20%増量しメニューを刷新しました。

¥330

手造りお惣菜🥢

丸亀おすすめの焼魚やこだわりの手造りお惣菜をご用意。
おむすびのお供にどうぞ。

鮭ザンギ 醤油味(亀太郎人気の惣菜)

丸亀の鮭を使った鮭ざんぎです。 おむすびのお供に。おつまみにもピッタリです。 醤油味となります。 ※知床羅臼産オス秋さけのみ使用しています。

¥660

鮭ザンギ (バジル味)(亀太郎人気の惣菜)

丸亀の鮭を使った鮭ざんぎです。おむすびのお供に。おつまみにもピッタリです。 バジル味となります。 ※知床羅臼産オス秋さけのみ使用しています。

¥660

スープ🥣

温かいスープも一緒にどうぞ。

羅臼昆布スープ

「だしの王様」とも呼ばれている羅臼昆布のスープです。おむすびとの相性も良好なシンプルな昆布スープです。

¥200

人気

ドリンク🥤

冷たいドリンクも一緒にどうぞ。

日本茶(緑茶) ホット

おむすびに合うといえば日本茶。 温かくておいしい緑茶です。 急須でいれる日本茶のように2煎目、3煎目 も楽しめるフィルター付き茶葉入りの日本茶です。

¥250

日本茶(ほうじ茶)ホット

おむすびに合うといえば日本茶。 温かくておいしいほうじ茶です。 急須でいれる日本茶のように2煎目、3煎目 も楽しめるフィルター付き茶葉入りの日本茶です。

¥250

コカ・コーラ 245ml

深いコクと喉にはじける刺激で、すべての人々を心身ともにリフレッシュ。

¥170

亀太郎セレクト 

沖獲り白さけフレーク 瓶詰90g

脂質の高い上質な天然白さけを使用した甘塩の鮭フレークです。

¥1,080

沖獲り紅さけフレーク 瓶詰90g

脂質の高い上質な天然紅さけだけを厳選した甘塩の紅さけフレークです。

¥1,350

わさび昆布 パック(しょうゆ味佃煮105g)

北海道産昆布の佃煮です。国産わさびのつんとした味わいがアクセントとなりご飯と相性の良い一品です。 ※開封後は冷蔵庫で保管しお早めにお召し上がりください。

¥620

昭和10年創業の鮭乃丸亀による道産鮭と道産米を使った「鮭まぶしおむすび」の専門店です🍙「北海道の鮭をもっと身近に!手軽に!」がコンセプトです。全てのおにぎりには丸亀の手造り塩鮭がまぶされています。                                           握りたておむすびのお店です。ご注文をいただいてから丁寧に心を込めてお作りしています。厳選した北海道のお米と北海道の鮭。具材も一つ一つ吟味しています。

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住⁠所

札幌市中央区北1条西27丁目3-16(丸亀円山本店(鳥居前)敷地内)

064-0821 札幌

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配⁠達⁠可⁠能⁠時⁠間

月曜日09:30–15:15
火曜日閉店中
水曜日09:30–15:15
木曜日09:30–15:15
金曜日09:30–15:15
土曜日09:30–15:15
日曜日09:30–15:15