北海道産やニュージーランド・オーストラリア産の上質なお肉を使用したお肉をご賞味ください🥩他では食べられないこだわりの逸品です。
¥1,081
冷凍商品。産地はニュージーランドまたはオーストラリア。骨つきの柔らかく、くさみのない胸肉です。 オーブンで塩・香草で焼く、もしくはフライパンで焼いてお召し上がりください。
¥1,296
冷凍商品。産地はニュージーランドまたはオーストラリア。4mmカットのくさみのない、生後12ヶ月以内の子羊を使用したラムロールです。 ロール状にショルダー肉を巻いてスライスしています。 ※写真はイメージです。
¥1,681
冷凍商品。産地はニュージーランドまたはオーストラリア。珍しい塩味のラムショルダーのみを使用したジンギスカンです。 柔らかい部分のみ厳選して使用しており、特製の塩たれがくさみを消していきます。 ホットプレートもしくはフライパンで野菜と一緒に焼いてください。〆は焼きそばがおすすめです。 ※写真はイメージです。
冷凍商品。産地はニュージーランドまたはオーストラリア。りんご果汁を使用した甘口のラムショルダーのみを使用したジンギスカン です。りんご果汁がくさみを消しています。 ホットプレートもしくはフライパンで野菜と一緒に焼いてください。〆は焼きうどんがおすすめです。 ※写真はイメージです。
冷凍商品。産地はニュージーランド。一頭からほとんど取れない希少な部位です。 半解凍しスライスして焼いてみると独特な食感をお楽しみいただけます。 塩胡椒で味付けをし、レモン果汁をつけてお召し上がりください。 ※写真はイメージです。
冷凍商品。産地はオーストラリア。くさみのない0。2mmカットのスライス。 ポン酢やごまだれがおすすめです。
冷凍商品。産地はニュージーランドまたはオーストラリア。4mmカットのくさみのない、生後24ヶ月以上の親羊を使用したマトンロールです。 ロール状にショルダー肉を巻いてスライスしています。 ※写真はイメージです。
冷凍商品。希少な北海道産の小腸 (マルチョウ) のみを使用しています。 オリジナルの辛みそ味の味付けとなっているので、焼いてももつ鍋でも美味しく召し上がれます。 もし焼く場合はホットプレートかフライパンで野菜と一緒に焼いてください。〆は焼きうどんがぴったりです。 ※写真はイメージです。
冷凍商品。希少な北海道産の小腸 (マルチョウ) のみを使用しています。 オリジナルの塩味の味付けとなっているので、焼いてももつ鍋でも美味しく召し上がれます。 もし焼く場合はホットプレートかフライパンで野菜と一緒に焼いてください。〆は焼きそばがぴったりです。 ※写真はイメージです。
冷凍商品。輸入量がわずか1。3%しかない希少なラム肉です。古代種と呼ばれるアイスランドのみに生息している羊の先祖と言われています。 雑味がないすっきりとした上質な味をお楽しみください。 ※写真はイメージです。
¥2,581
冷凍商品。産地はオーストラリア。1枚もののラムステーキです。 厚さ8mmのカットになっており、筋抜きもしているのでとても柔らかい食感です。 ※写真はイメージです。
冷凍商品。北海道で、わずか2000頭 (年間140tの供給量のみ) しかいない希少なサフォーク種の珍しいマトンロールです。 上質な脂と肉質が絶品でリピーター続出となっています。数に限りがあるのでお気をつけください。
¥4,981
札幌市東区北9条東7-1-13
060-0909 札幌