stand CANTUS

CANTUSのドーナツ生地は、トランスファットフリーのオーガニックショートニングと北海道産の牛乳を100％使用したやさしいドーナツです。 どこか懐かしく感じるふわふわな生地は、低温熟製法を用いてふわっとした状態まで丁寧に時間をかけ発酵させます。 揚げる時は温度や時間にこだわり、薄皮1枚で揚がるよう極力油を感じさせないように丁寧に仕上げてます。 1個２個と軽く食べられちゃうようなドーナツです。