トンコツが苦手な夫婦が惚れ込んだ一杯は乙部町の伝説のラーメン店が原点🍜 トンコツの臭みやギトギト感を削ぎ落した一杯がココにはあります!
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店主!超絶おすすめ!!!(修行店のラーメンです) かまくらか乙部町のしおトンコツらーめん嶋(本家)でしか味わう事のできない一杯!!! トンコツの臭さみを極限まで無くしたスープはトンコツでありながらまろやかでクリーミー! 飲み干せるあっさりとした味に仕上がってます
¥1,150
道北出身のオーナーが子供の頃(昭和に)食べてたラーメンがコレ!鯵とトンコツの配合に苦労した旭川なラーメンです。旭川に引けを取らないオーナー自己満足の1杯 札幌で朝から旭川ラーメンを食べれるのはかまくらだけですっっっ!(2020年12月現在)当店調べ
汁が無いだけかい?汁が無い分罪悪感も多少薄れる1杯がコレ!けして味は薄くない納得の出来です。
¥1,100
のぼせるほどとんこつを煮込みました。
のぼせるほどトンコツを煮込んだスープで作るオリジナルの塩ラーメン! やさしい、しおトンコツとは違った1杯がコレです。
のぼせるほどトンコツを煮込んだスープで作るオリジナルの醤油ラーメン! 醤油選手権を勝ち抜いたオンリーワンの醤油で作るカドの無いまろやかな1杯です。
のぼせるほどトンコツを煮込んだスープで作るオリジナルの味噌ラーメン! 味噌リンピック1位と2位をブレンドしたまろやかでコクのある1杯 3位は出場辞退です!!
¥1,200
のぼせるほどトンコツを煮込んだスープで作るオリジナルの辛味噌ラーメン! 辛いのが青天井の店主が作る辛味噌ラーメンは辛いけど、しっかりと味噌を感じられる1杯がコレ! 出前ではハバネロを使用ですが、お店にはキャロライナリーパー版もあり! 辛さをお選びいただけます。
¥1,280
のぼせるほどトンコツを煮込んだスープで作るオリジナルの味噌カレーラーメン! お客さん(yoshiくん)が、この味噌ラーメンでカレーラーメン作れないかい?から始まって作った1杯がコレ!ブレンドした味噌のコクとカレーのスパイシーさをゴニョゴニョした室蘭にも負けない1杯です。
当店のラーメンに使用しているチャーシューでこさえた丼ぶりメシです 自家製のタレをかけて炙ってあります
¥1,450
何か物足りない方はこちら!
まかないなんでシンプルにネギとコロチャーで作った塩味のチャーハンです 本格チャーハンには敗北です
¥600
まかないなんでシンプルにネギとコロチャーで作った醤油味のチャーハンです 本格チャーハンには敗北です
まかないなんでシンプルにネギとコロチャーで作った辛味噌味のチャーハンです 本格チャーハンには敗北です
ご一緒に!
このお茶を一緒に飲めばラーメン食べたことを無かった事にしてくれると信じています Asahiに感謝です
¥200
ラーメンの隣にどうですか? 昔はたくさん飲むと骨が溶けると言われましたが(昭和の時代)今やコカ・コーラはカロリーを溶かしてくれると信じています
札幌市白石区本通4丁目南1-15 三久ビル 1F
003-0026 札幌