栄養学を駆使した生地づくり、ベースには鰹節昆布は勿論、数種類の野菜から抽出したベジブロスとpH9のアルカリイオン水を使用し、素材本来の旨味を最大限に引き出しています。定番のお好み焼きや焼きそばはもちろん、創作鉄板料理も充実しており、きっとお好みの逸品が見つかるはずです🥢