メイン🍴
静岡県のジビエ肉加工所より仕入れた新鮮なジビエ肉を使用しています！
ホンシュウジカのモモ肉ステーキSet(雑穀米付き)
がっつりジビエ肉！食べ応えのあり、やわらかく歯切れの良い味わい深いステーキです！ 鹿肉は高タンパク低カロリーで、鉄分豊富！最近話題のスーパーフードです。 美容健康に効果あり！更に自家製玉ねぎソースとの相性バツグンでウマい！ ※ペーパーにたまった血は捨てるか、フライパンにいれて煮詰め玉ねぎソースと合わせると濃厚なソースになります。※
￥2,350
ホンシュウジカの背ロースのステーキset（雑穀米付き）
モモ肉よりキメ細かく柔らかい部位！ 鹿肉は高タンパク低カロリーで、鉄分豊富！最近話題のスーパーフードです。 美容健康に効果あり！更に自家製玉ねぎソースとの相性バツグンでウマい！ ※ペーパーにたまった血は捨てるか、フライパンにいれて煮詰め玉ねぎソースと合わせると濃厚なソースになります。※
￥2,130
特製！鹿煮込みハンバーグset(雑穀米付き)
鹿のスネ肉、モモ肉隠し味にイノシシの背脂を黄金比でブレンドした特製鹿肉ハンバーグ！ 鹿の骨から摂ったスープで作ったデミグラスソースでコトコト煮込みました！ 牛豚とは違う深い味わいはお肉はやみつきになります！リピーター続出！ 150gのハンバーグです。
￥1,880
AJTバーガー(あじとバーガー)
新登場！あじとのジビエバーガーは一味違う！ 煮込みハンバーグと同じ黄金比配合のパティ150gを低温調理でしっとり仕上げています！ 特製ガーリックトマトソースとトロットロの半熟卵が絡みつく～！ フレッシュトマトとレタス、チェダーのハーモニーは言わずもがな！具材みんなが主人公！ 口に入れたあなたが真の主人公！
￥1,400
鹿スネ肉のハヤシライス(雑穀米付き)
丸一日しっかり煮込んだスネ肉はトロットロに柔らかく絶品！ 旨みが凝縮され、濃厚な味わいでいてトマトの酸味が心地よく飽きを感じさせない！ 定番メニューの一つであります。是非一度召し上がって頂きたい！
￥1,450
鹿モモ肉のボロネーゼライス(雑穀米付き)
ホンシュウ鹿のモモ肉と20種類以上の野菜をじっくり煮込みました！ 特製ミートソースはご飯に合わないわけがない！ チーズトッピング推奨！
￥1,450
鹿と猪の合挽き肉のキーマカレー(雑穀米付き)
鹿と猪を同時に楽しめるっ♪ 更にひよこ豆を使用したキーマカレーとなっているので 食物繊維や必要なビタミン等も豊富！超健康カレーです！ お野菜もたっぷり入っているので栄養バランス抜群！
￥1,450
やまゆりポークのロースカツのガーリックトマトソースがけ(雑穀米付き)
神奈川ブランドやまゆりポーク使用！ 穀物で育ったお肉はしっとりくどくない脂で最高に旨い！ 自家製ガーリックトマトソースがお肉との相性バツグンでご飯がススムッ！ きっともうたべたくなっているはず！
￥1,450
信玄鶏のチキン南蛮セット(雑穀米付き)
富士の名水で育った質の高い銘柄鶏！ ジューシーなお肉をりんご酢を使った特製ダレにくぐらせて、自家製タルタルソースをON！ 子供も大人も大好き！相性抜群若鶏最高！ 4個付き
￥1,320
館山産！二ホンイノシシのモモ肉ステーキ(雑穀米付き)
千葉館山の加工所より直送の二ホンイノシシのモモ肉を贅沢にステーキに！豚に比べて、味の濃いお肉！更に鉄分は4倍ビタミンB12は約3倍！他にも体に必要は栄養素をたくさん含んでいるスーパーフードです！100g～
￥1,979
館山産！二ホンイノシシのロース肉ステーキ (雑穀米付き)
脂身と赤身のバランスがとても良く、脂身も赤身も両方楽しめる一品！ とっても柔らかく、臭みもほとんどありません♪ 深みのある味わいのイノシシ肉をお楽しみくださいっ！
￥2,130
鎌倉野菜🥕
鎌倉・加藤農園より直送の鎌倉野菜を使用しています！
鎌倉野菜のバーニャカウダ
店主の友人農家さんからいただいている新鮮なお野菜をふんだんに使用しています！ お野菜は当然のことながら超絶美味なのですが、あじとはここが違う！ あじと特製バーニャカウダソースはよそでは食べれないクセになる旨さで、リピーター続出するほど！ 常連様の中ではバーニャカウダをめぐって戦争を発起する者も・・。笑 食べたらわかるそんな商品です！
￥1,240
バーニャカウダソース単品
あじと特製バーニャカウダソースはよそでは食べれないクセになる旨さで、リピーター続出するほど！ 常連様の中ではバーニャカウダをめぐって戦争を発起する者も・・。笑 食べたらわかるそんな商品です！是非このご機会に味わってみて下さいませ！
￥770
ピザ🍕
一人前用19ｃｍのピザです！
鹿のボロネーゼピザ
鹿モモ肉で作ったミートソースを惜しみなく塗りたくってます！ トマトやチーズとの相性もよく女性が喜ぶこと間違いなし！ 1人前サイズ、19cmです！
￥1,100
しらすとアンチョビ和風ピザ
隠れ人気メニュー！湘南しらす使用！ アンチョビとしらすが合わないわけがない！ 素焼きのりの香りもベストマッチ！ 一人前サイズ19cmです！
￥1,100
サイドメニュー🌟
ジビエ料理のお供にどうぞ！
フライドポテト
ウェッジカットのボリュームポテト使用！200g入ってます！
￥700
信玄鶏の唐揚げ
富士の名水で育った質の高い銘柄鳥！旨みたっぷりのジューシー唐揚げです！
￥880