Alchemy （アルケミー）

さっぱりとした味わいのヌードルで、満足感をお届けします。

エンドウ豆ヌードル Endoumame Noodle

エンドウ豆ヌードル、アジアンスロー、キュウリ、インゲン、アボカド、セサミテンペ、ごま海苔、アジアンビネグレットドレッシング、ヴィーガンマヨネーズを使用しています。

￥2,230

パスタプリマヴェーラ Pasta Primavera

Rawズッキーニヌードル、トマトのコンフィ、ケッパー、アボカド、カシュ― パルメザン、タラゴンミントペストを使用しています。

￥2,680

ほっこり温まるご飯とスープのセットです。

キヌア Quinoa

お店で炊いたキヌアです。

￥450

味噌汁 Miso Soup

ヴィーガン味噌汁です。

￥450

玄米 Brown Rice

有機玄米、青森県産ムツニシキ使用を使用しています。

￥510

日替わりスープ Soup of The Day

タイ風レンズ豆スープ、もしくはパンプキンスープをご提供します。

￥600

穀物と野菜を組み合わせた、栄養バランスの良いボウルです。

8種の野菜のサステナブルスパイスカレー Sastanable Spice Curry

当店のコールドプレスジュースを絞る際に出た、食物繊維たっぷりの野菜を使った、スパイシーなカレーです。小辛、中辛、大辛をお選びいただけますのでコメントにご記載ください。 （記載がない場合は、小辛のご用意になります。）

￥1,750

ポケボウル Poke Bowl

玄米、キュウリ、エダマメ、アボカド、ピンクザワークラウト、燻製ニンジン、生姜のピクルス、こま海苔、ヴィーガンマヨネーズ、アジアンヴィネグレットドレッシングを使用しています。

￥2,160

人気

バリ島生まれ Born In Bali

玄米、ジャックフルーツチキン、焼きカボチャ、ケールタヒニ、サンバル マタ、クリスピーセサミオニオン、タヒニレモンドレッシングを使用しています。

￥2,430

五葷対応ボウル Oriental Vegan Bowl

五葷を使っていない玄米ベースのボウルです。

￥2,970

人気

メイン料理にぴったりのサイドメニューです。

ポテトサラダ Potato Salad

ヴィーガンマヨネーズを使ったポテトサラダです。

￥410

人気

亜麻クラッカー Flaxseed Crackers

亜麻や、パンプキンシードなどを使ったマルチシードクラッカーです。

￥410

ピッティパンナ Pyttipanna

じゃがいもと玉ねぎと燻製豆腐でジャーマンポテト風にしたスウェーデンのお料理です。

￥410

アクティベートアーモンド Activated Almond

おつまみに最適 一晩以上水に浸水させてから、さらに一晩乾燥させた、種の栄養を最大限まで引き出したアーモンドです。

￥810

旬じゃがののフライドポテト （ハーブ味）French Fries (Herb)

外側ザクザク、中はホクホクのフライドポテトです。揚げ油にはココナッツオイルを使用。お塩とローズマリー、タイムでお味付けしています。

￥950

旬じゃがののフライドポテト（スパイス味）French Fries (Spice)

外側ザクザク、中はホクホクのフライドポテトです。揚げ油にはココナッツオイルを使用。オリジナルブレンドのスパイスでお味付けしております。

￥950

新鮮な野菜を使い、ヘルシーで彩り豊かなサラダです。

ビートイット Beet It

ミックスグリーン、ロースト根菜、ローストしたヒヨコマメ、アボカド、カシュ― パルメザン、ターメリックマスタードドレッシングを使用しています。

￥2,230

アルケミーラバー Alchemy Lover

ミックスグリーン、キュウリ、ピンクザワークラウト、トマト、アボカド、エダマメ、パンプキンシード、クリスピーセサミオニオン、ハーブヴィネガードレッシングを使用しています。

￥2,680

ニース風サラダ Nicoise

ミックスグリーン、ほうれん草、ポテトサラダ、インゲン、オリーブ、豆腐のエッグ サラダ 豆腐ツナ、ハーブヴィネガードレッシングを使用しています。

￥2,680

ジャックフルーツチキンサラダ Jackfruit Chicken Salad

ミックスグリーン、ジャックフルーツ チキン、ニンジンとセロリのサラダ、生姜のピクルス、サンフラワーヌードル、ゴマ生姜ドレッシングを使用しています。

￥2,970

アボカドシーザーサラダ Avocado Caesar Salad

ミックスグリーン、アボカド、燻製豆腐、ケッパー、カシュ―パルメザン、クルトン、クリーミーシーザーサラダドレッシング、ブラックペッパーを使用しています。

￥2,970

甘いひとときを楽しめる、デザートメニューです。

チョコレートボム Chocolate Bomb

コーヒーの香りをまとったチョコレートエナジーボールです。（使用しているコーヒーは、デカフェです。）

￥740

ブラウニー OMEGA BROWNIE

くるみ、ヘンプシード、チアシード、チョコレートガナッシュ、CBDオイルを使用しています。

￥1,100

キャロットケーキ Carrot Cake

人参、くるみ、アーモンドやスパイスを加えた生地に、カシューナッツクリームを合わせたキャロットケーキです。アレルギー：くるみ、アーモンド、カシューナッツが入っています。

￥1,300

バナナトフィーパイ（瓶入り）Banoffee Pie in a Jar

濃厚なトフィー、バナナのスライス、ふわふわココナッツホイップクリーム、メープルクランブルを使用しています。

￥1,330

ニューヨークチーズケーキ New York Cheese CakeNew York Cheese Cake

まるでチーズのようなコクのあるヴィーガンベイクドチーズケーキです。アレルギー：大豆、カシューナッツ、アーモンド、りんごが入っています。

￥1,400

濃厚でリッチな味わいのチョコレートバークです。

ヘーゼルナッツチョコレート (100g) Hazelnut Cobble Chocolate Bark (100g)

Rawミルクチョコレート、ローストヘーゼルナッツ、カシューナッツを使用しています。

￥1,040

人気

オレンジセサミチョコレート (100g) Orange Sesame Crisp Chocolate Bark (100g)

Rawミルクチョコレート、ローストヘーゼルナッツ、カシューナッツを使用しています。

￥1,040

自然な素材を使用した、ヘルシーなチョコレートバーです。

アリゲーターバー Alligator Bar

ALCHEMYで一番人気のチョコレート ヌガー、ピーナッツ、キャラメル、Rawダークチョコレートを使用しています。

￥960

プロテインバー Protein Bar

アーモンド、セサミシード、オレンジピール、デーツ、 ピープロテイン、Rawダークチョコレートを使用しています。

￥890

クリーミーでコクのあるミルクシェイクです。

アボカド抹茶シェイク Avocado Matcha Shake

アボカド、抹茶、ココナッツミルクアイス、アーモンドミルクを使用しています。アレルギー：アーモンドが入っています。

￥1,690

ストロベリーシェイク Strawberry Shake

いちご、ココナッツミルクアイス、ココナッツホイップを使用しています。

￥1,760

新鮮な果物と野菜を使った栄養満点なジュースです。

キューカンバークーラー Cucumber Mint

リンゴ、キュウリ、ケール、ミントを使用しています。

￥1,350

クラシックグリーン Classic Green

キュウリ、リンゴ、パセリ、ほうれん草、ケール、チンゲン菜、セロリを使用しています。

￥1,490

ルビーマニア Ruby Mania

ビーツ、ニンジン、リンゴ、レモンを使用しています。

￥1,490

ジューシーフルーツ Juicy Fruit

パイナップル、ニンジン、生姜、レモンを使用しています。

￥1,490

スパイスアップ Spice Up

ココナッツウォーター、パイナップル、リンゴ、ショウガ、レモンを使用しています。

￥1,490

クラシックグリーンリンゴ・レモンプラス Classic Green With Apple & Lemon

キュウリ、リンゴ、パセリ、ほうれん草、ケール、チンゲン菜、セロリ、レモンを使用しています。

￥1,560

人気

ピュアセロリ Pure Celery

空腹時に飲むと効果を最大限に引き出すことができるヒーリングトニックを使用しています。

￥1,620