サンドイッチ🥪
一つ一つ丁寧に仕上げられた具材が絶妙にマッチした、食べ応えと美味しさが自慢の一品です。
MAGURO
当店人気No.1！三崎港のメバチマグロを使ったベーグルサンドイッチ！エヴリシングベーグルにマグロ、アボカドとネギクリームチーズが相性抜群！エヴリシングベーグル、三崎のメバチマグロ、アボカド、アーリーレッド、スキャリオン（青ネギ）クリームチーズ,ケイパー
￥2,165
LOX
当店人気No.2！ベーグルサンドイッチ定番のLOXに長野県産信州サーモンを贅沢にサンド！エヴリシングベーグル、信州サーモン、アーリーレッド、クリームチーズ、トマト、ケイパー
￥2,165
GRILLED HAM CHEESSE
バゲットにマヨネーズ、ディジョンマスタード、発酵バター、チェダーチーズ、ゴーダチーズ、モッツァレラチーズTESIOのホワイトハム をサンドしてホットサンドにしています。 バケットバリバリ！ 発酵バタージュワ〜！ 3種のチーズがとろ〜り！ ホワイトハムの油も溶け出し 旨味が絡まりあって コーヒー片手に熱々を直ぐに頬張るたくなる事間違いなしのホットサンドに仕上がりました
￥1,210
TSUBU-AN
創業60年の老舗餡子店の餡子を使用した甘さ控えめのつぶあん＆クリームチーズのサンドイッチ！黒糖ベーグル、つぶあん、クリームチーズ、クリスタルソルト
￥1,465
TESIOのスモークドハム AUTUMN/WINTER
プレーンベーグル、 TESIOのスモークドハム、クリームチーズ、カマンベールチーズ、オニオンフォンデュ、ピンクペッパー クリームチーズ、カマンベールチーズ、ハム、アンチョビ、ここにこのオニオンフォンデュのコクとうまみが足すとグラタンを食べているような感覚に。 そして、さらにアンチョビの魚介のうまみが加わるとクラムチャウダーを食べているかのような味わいになります。
￥2,165
PUMPKIN HUMMUS
《かぼちゃフムス 》 セサミベーグル かぼちゃフムス、ケールサラダ、パンプキンシード、スマック ローストしたかぼちゃも一緒にペーストにしたフムスです。 ゴロっとダイスカットのカボチャも入ってますのでカボチャ感も◎です。 クミンとコリアンダーさらにかぼちゃと相性の良いシナモンとカルダモンも効かせてスパイシーなフムスに仕上げました。 フムスだけだとモソモソが飽きてしまうのでドレッシングと和えたケールも一緒にサンドしています。 仕上げにパンプキンシードを散らして、中東のスパイス スマックとザータルを振りかけています。
￥1,930
KURI-AN & ORGANIC VANILLA CREAMCHEESE
《栗あん&オーガニックバニラクリームチーズ》 黒糖ベーグル、栗あん、オーガニックバニラクリームチーズ、坊津の華 毎年人気の栗あんのサンドイッチ。 今年はプレーンクリームチーズからオーガニックバニラクリームチーズに変更しました。 白あんベースのあんことバニラは相性がいいですね。 鹿児島県坊津町で海水を釜で焚き上げた作られたお塩『坊津の華』を効かせています。 秋の訪れを感じさせる、ほっこり濃厚な栗あんをお楽しみください。
￥1,780
CHOCOLATE & RASPBERRY
《チョコレート&ラズベリー 》 黒糖カカオピンクペッパー ベーグル チョコレート&ラズベリークリームチーズ ヘーゼルナッツ ココナッツクランブル カカオ66%のビターで酸味のあるオーガニックチョコレートを使用したチョコレートのレアチーズケーキのようなクリームチーズにラズベリージャムを混ぜ込んでいます。 ヘーゼルナッツのコリッとした食感とココナッツクランブルのサクッとした食感がアクセントです。 冷やして食べるのがおすすめ！
￥2,090
MAPLE COFFEE BLUEBERRY
《メープルコーヒーブルーベリーサンドイッチ》 ブルーベリーベーグル、コーヒーブルーベリークリームチーズ、メープルシロップ 濃いめに抽出したHumming Coffeeの深煎り“新月”をドライワイルドブルーベリーと一緒にクリームチーズに混ぜみ、粗糖も少し加えてほんのり甘めのクリームチーズに仕上げました。 クリームチーズのミルキーさと濃いめのコーヒーでアフォガードのような味わい。 ブルーベリーの酸味もよく合います。 サンドイッチはベーグルにメープルシロップを染み込ませています。
￥1,940
CARAMEL RUM RAISIN BUTTER
《キャラメルラムレーズンバタークリームチーズ 》 シナモンレーズンベーグル キャラメルソース ラムレーズンバタークリームチーズ ラム酒と波照間島産黒糖に漬けたカリフォルニアレーズンと発酵バターを加えたクリームチーズに自家製キャラメルソースを合わせています。 ラムレーズンの風味とほろ苦いキャラメルソースがこの季節にぴったりです。
￥1,890
ベーグル🙌
笑顔こぼれるおいしさです。
PLAIN
国産小麦、自家培養酵母を使用したbob bagel のスタンダードベーグル！噛めば噛むほど味わい深い旨味が口の中に広がります！
￥495
BLUEBERRY
プレーンの生地にドライブルーベリーをたっぷり練りこみました。国産小麦、自家培養酵母を使用したbob bagel のベーグル！噛めば噛むほど味わい深い旨味が口の中に広がります！
￥585
CINNAMON RAISIN
プレーンの生地にたっぷりのシナモンとラム酒と黒糖に漬けたレーズンを練りこみました。国産小麦、自家培養酵母を使用したbob bagel のベーグル！噛めば噛むほど味わい深い旨味が口の中に広がります！
￥560
KOKUTOCACAOPINK PEPPER
黒糖ベーグルに有機カカオパウダー、ピンクペッパーを練りこみました。カカオの風味にスパイシーなピンクペッパーがアクセント！国産小麦、自家培養酵母を使用したbob bagel のベーグル！噛めば噛むほど味わい深い旨味が口の中に広がります！
￥570
FIGPISTACHIO
ライ麦の生地に赤ワイン漬けしたドライフィグ、ピスタチオをたっぷり練りこみました。ワインやお酒のお供にもピッタリ！国産小麦、自家培養酵母を使用したbob bagel のベーグル！噛めば噛むほど味わい深い旨味が口の中に広がります！
￥440
KOKUTO
沖縄県多良間島産の黒糖を使用したほんのり甘くてむっちりもちもちの黒糖ベーグル。国産小麦、自家培養酵母を使用したbob bagel のベーグル！噛めば噛むほど味わい深い旨味が口の中に広がります！
￥510
EVERYTHING
プレーンの生地に白ごま、ブルーポピーシード、オニオン、ガーリック、塩をまぶして焼き上げました。様々なフレーバーが楽しめます。国産小麦、自家培養酵母を使用したbob bagel のベーグル！噛めば噛むほど味わい深い旨味が口の中に広がります！
￥560
SESAME
プレーンの生地に白ごま、塩をまぶして焼き上げました。香ばしいごまの風味と塩味が食欲をそそります。国産小麦、自家培養酵母を使用したbob bagel のスタンダードベーグル！噛めば噛むほど味わい深い旨味が口の中に広がります！
￥525
RASPBERRY
プレーンの生地にフリーズドライラズベリー練りこみました。 カットするとラズベリー香りがふわっと立ってとってもいい香りです。 国産小麦、自家培養酵母を使用したbob bagel のベーグル！噛めば噛むほど味わい深い旨味が口の中に広がります！
￥682
RYE SOUR DOUGH
自家培養のサワー種による酸味や旨味が特徴のライサワードゥベーグル。国産小麦、自家培養酵母を使用したbob bagel のベーグル！噛めば噛むほど味わい深い旨味が口の中に広がります！
￥495
パン🥖
香ばしい食感と心温まる味わいが、至福のひとときをお約束いたします。
BAGUETTE
4種の小麦をブレンドした手ごねのバゲット。国産小麦、自家培養酵母を使用し、噛めば噛むほど味わい深い旨味が口の中に広がります！
￥500
RYE SOUR DOUGHBREAD
自家培養のサワー種による酸味や旨味が特徴のライサワードゥベーグル。国産小麦、自家培養酵母を使用し、噛めば噛むほど味わい深い旨味が口の中に広がります！
￥1,080
KOKUTO COUNTRYBREAD
沖縄県多良間島産の黒糖を使用したほんのり甘くてもちもちの黒糖生地。国産小麦、自家培養酵母を使用し、噛めば噛むほど味わい深い旨味が口の中に広がります！
￥1,080
OISHII 食パン
4種の国産小麦、自家培養酵母、湯種などを配合した手ごねの食パンです 瑞々しくもちもちとしたクラムが特徴で噛めば噛むほど味わい深い旨味が口の中に広がります トーストしてバターと一緒に食べるともちもちの食感とパンとバターの風味が引き立ち美味しくお召し上がりいただけます。
￥1,390
黒糖食パン
沖縄県多良間島産の黒糖を使用したほんのり甘くてもちもちの黒糖生地。国産小麦、自家培養酵母を使用し、噛めば噛むほど味わい深い旨味が口の中に広がります！
￥1,360
クリームチーズ🧀
やみつき間違いなしの美味しさです。
CREAMCHEESE (PLAIN)
北海道産クリームチーズベースに滑らかに仕上げました。
￥725
CREAMCHEESE (ORGANIC VANILLA)
北海道産クリームチーズに生クリームを加えた滑らかなクリームチーズに、マダガスカル産有機バニラビーンズで香りをつけたほんのり甘いクリームチーズです。
￥950
CREAMCHEESE (PISTACHIO)
北海道産クリームチーズに生クリームを加え滑らかに仕上げました。イタリア産ピスタチオペーストと粗糖を混ぜ込み仕上げにローストピスタチオを飾ったナッティなクリームチーズです。
￥950
CREAMCHEESE (メープルコーヒーブルーベリー)
クリームチーズにHumming Coffee の深煎り“新月”を濃いめに抽出してドライワイルドブルーベリーを混ぜ込んでいます。 粗糖も少し加えてほんのり甘めのクリームチーズ、クリームチーズのミルキーさと濃いめのコーヒーでアフォガードのような味わい。 ブルーベリーの酸味もよく合います。 甘さ控えめのクリームチーズにメープルシロップも少々かけると、とても秋冬らしい味に。
￥950
CREAMCHEESE (キャラメルラムレーズンバタークリームチーズ)
ラム酒と波照間島産黒糖に漬けたカリフォルニアレーズンと発酵バターを加えたクリームチーズに自家製キャラメルソースを合わせています。 ラムレーズンの風味とほろ苦いキャラメルソースがこの季節にぴったりです。
￥950
焼き菓子🧇
お食事の最後に甘さで幸せに包まれてください。
酵母SCONE
横浜市青葉区産の小麦『ゆめかおり』の全粒粉と北海道産の小麦の酵母スコーンは、自家製培養酵母を使用し36時間以上寝かせてから焼き上げています 国産小麦、発酵バター、黒糖、粗糖、自家培養酵母を使用したしっとりホロホロのスコーンです！噛めば噛むほど味わい深い旨味が口の中に広がります！
￥495
酵母スコーンあんバター
横浜市青葉区産の小麦『ゆめかおり』の全粒粉と北海道産の小麦の酵母スコーンは、自家製培養酵母を使用し36時間以上寝かせてから焼き上げています 東京都大田区にある創業60年以上の老舗『内藤製餡』さんの甘さ控えめで品のあるつぶあんと、発酵バターをサンドしました。
￥760
ドリンク☕
お食事とご一緒にいかがでしょうか？
ホットコーヒー深煎り新月Humming Coffee
沖縄県沖縄市プラザハウス内に店舗を構えるロースタリー Humming Coffeeのオリジナルブレンド深煎りの”新月”です 新月の夜を想像した味わい綺麗で凛とした味わいの中にどっしりとした力強さ エチオピア、グアテマラ、ブラジル 深煎り/イタリアンロースト
￥760
ホットコーヒー中煎り息吹Humming Coffee
沖縄県沖縄市プラザハウス内に店舗を構えるロースタリー Humming Coffeeのオリジナルブレンド中煎りの”息吹”です 整ったバランスと甘味とコクが持ち味のブレンドコーヒーです。品質の高いコーヒーから本来感じられる果物の甘味とほんのりと感じる苦み。呼吸するように体に染み渡る味わい エチオピア2種、ホンジュラス、ブラジル、ニカラグア 中煎り/ミディアムロースト
￥760
ホットコーヒー浅煎り彩Humming Coffee
沖縄県沖縄市プラザハウス内に店舗を構えるロースタリー Humming Coffeeのオリジナルブレンド浅煎りの”彩”です その名の通り、味わいに色鮮やかさや彩のある風味を感じる定番ブレンド。苦みが生まれるまえに焙煎をとめているのが大きな特徴です。品質の高いコーヒーだからこそ可能となる焙煎具合。苺の様な甘みや花のような華やかなふうみが特徴です。コーヒーが本来果物である甘味や風味を存分に感じ、その素晴らしさや楽しさに触れて新しいコーヒーの概念を感じていただけるブレンドコーヒーです エチオピア2種、コスタリカ、ケニア、ブラジル 浅煎り/ライトロースト
￥760
アイスコーヒー中煎り息吹Humming Coffee
沖縄県沖縄市プラザハウス内に店舗を構えるロースタリー Humming Coffeeのオリジナルブレンド中煎りの”息吹”です 整ったバランスと甘味とコクが持ち味のブレンドコーヒーです。品質の高いコーヒーから本来感じられる果物の甘味とほんのりと感じる苦み。呼吸するように体に染み渡る味わい エチオピア2種、ホンジュラス、ブラジル、ニカラグア 中煎り/ミディアムロースト
￥760
アイスコーヒー浅煎り彩Humming Coffee
沖縄県沖縄市プラザハウス内に店舗を構えるロースタリー Humming Coffeeのオリジナルブレンド浅煎りの”彩”です その名の通り、味わいに色鮮やかさや彩のある風味を感じる定番ブレンド。苦みが生まれるまえに焙煎をとめているのが大きな特徴です。品質の高いコーヒーだからこそ可能となる焙煎具合。苺の様な甘みや花のような華やかなふうみが特徴です。コーヒーが本来果物である甘味や風味を存分に感じ、その素晴らしさや楽しさに触れて新しいコーヒーの概念を感じていただけるブレンドコーヒーです エチオピア2種、コスタリカ、ケニア、ブラジル 浅煎り/ライトロースト
￥760
アイスコーヒー深煎り新月Humming Coffee
沖縄県沖縄市プラザハウス内に店舗を構えるロースタリー Humming Coffeeのオリジナルブレンド深煎りの”新月”です 新月の夜を想像した味わい綺麗で凛とした味わいの中にどっしりとした力強さ エチオピア、グアテマラ、ブラジル 深煎り/イタリアンロースト
￥760
超完熟梅ラッシー
和歌山県の梅農園『梅ボーイス』の超完熟南高梅を粗糖で漬けて作った自家製シロップをミルクで割りました。 芳醇な梅の香りの梅ラッシーです。
￥760
超完熟梅ソーダ
和歌山県の梅農園『梅ボーイス』の超完熟南高梅を粗糖で漬けて作った自家製シロップを炭酸で割りました。 芳醇な梅の香りの梅ソーダです。
￥760