一つ一つ丁寧に仕上げられた具材が絶妙にマッチした、食べ応えと美味しさが自慢の一品です。
MAGURO
当店人気No.1！三崎港のメバチマグロを使ったベーグルサンドイッチ！エヴリシングベーグルにマグロ、アボカドとネギクリームチーズが相性抜群！エヴリシングベーグル、三崎のメバチマグロ、アボカド、アーリーレッド、スキャリオン（青ネギ）クリームチーズ,ケイパー
￥2,165
LOX
当店人気No.2！ベーグルサンドイッチ定番のLOXに長野県産信州サーモンを贅沢にサンド！エヴリシングベーグル、信州サーモン、アーリーレッド、クリームチーズ、トマト、ケイパー
￥2,165
GRILLED HAM CHEESSE
バゲットにマヨネーズ、ディジョンマスタード、発酵バター、チェダーチーズ、ゴーダチーズ、モッツァレラチーズTESIOのホワイトハム をサンドしてホットサンドにしています。 バケットバリバリ！ 発酵バタージュワ〜！ 3種のチーズがとろ〜り！ ホワイトハムの油も溶け出し 旨味が絡まりあって コーヒー片手に熱々を直ぐに頬張るたくなる事間違いなしのホットサンドに仕上がりました
￥1,270
TSUBU-AN
創業60年の老舗餡子店の餡子を使用した甘さ控えめのつぶあん＆クリームチーズのサンドイッチ！黒糖ベーグル、つぶあん、クリームチーズ、クリスタルソルト
￥1,540
TESIOのスモークドハム AUTUMN/WINTER
プレーンベーグル、 TESIOのスモークドハム、クリームチーズ、カマンベールチーズ、オニオンフォンデュ、ピンクペッパー クリームチーズ、カマンベールチーズ、ハム、アンチョビ、ここにこのオニオンフォンデュのコクとうまみが足すとグラタンを食べているような感覚に。 そして、さらにアンチョビの魚介のうまみが加わるとクラムチャウダーを食べているかのような味わいになります。
￥2,165
CARAMEL RUM RAISIN BUTTER
《キャラメルラムレーズンバタークリームチーズ 》 シナモンレーズンベーグル キャラメルソース ラムレーズンバタークリームチーズ ラム酒と波照間島産黒糖に漬けたカリフォルニアレーズンと発酵バターを加えたクリームチーズに自家製キャラメルソースを合わせています。 ラムレーズンの風味とほろ苦いキャラメルソースがこの季節にぴったりです。
￥1,890
蜜焼き芋＆ORGANIC VANNILA CREAM CHEESE
《蜜焼き芋＆オーガニックバニラクリームチーズ》 黒糖ベーグル、蜜焼き芋、オーガニックバニラクリームチーズ 、坊津の華 北品川 野菜ソムリエのいるお店『八百半商店』さんの、この時期大人気の蜜焼き芋を贅沢にサンドしました。 合わせたのはオーガニックバニラクリームチーズ、焼き芋のこっくりした甘さとバニラの香りがとっても良く合うスイーツサンドイッチです。
￥1,980
CHOCOLATE BUTTER
◾️チョコレートバターサンドイッチ 黒糖カカオピンクペッパーベーグル 自家製ガナッシュ、オーガニックカカオニブ、伊予柑ピール、発酵バター ピスタチオ、アーモンド、レーズン、イチジク入り自家製のガナッシュにオーガニックカカオニブ、伊予柑ピール と発酵バター を挟んだ冬季限定サンドイッチです。 自家製ガナッシュはドライフルーツの甘味やナッツの食感が楽しく、くちどけよく仕上げ、カカオニブの香ばしさと酸味、伊予柑 ピールの柑橘の甘みと酸味、発酵バターがコクが合わさり、ベーグルのピンクペッパーが味を引き締めます。 チョコレートはBean to Bar Minimalさんのチョコレートを使わせていただきます。 カカオ濃度65% フルーティなマダガスカル産カカオ豆のチョコレート。 ベリーやダークフルーツのようなジューシーな果実感をを感じるチョコレートです。
￥2,090
笑顔こぼれるおいしさです。
PLAIN
国産小麦、自家培養酵母を使用したbob bagel のスタンダードベーグル！噛めば噛むほど味わい深い旨味が口の中に広がります！
￥520
CINNAMON RAISIN
プレーンの生地にたっぷりのシナモンとラム酒と黒糖に漬けたレーズンを練りこみました。国産小麦、自家培養酵母を使用したbob bagel のベーグル！噛めば噛むほど味わい深い旨味が口の中に広がります！
￥585
BLUEBERRY
プレーンの生地にドライブルーベリーをたっぷり練りこみました。国産小麦、自家培養酵母を使用したbob bagel のベーグル！噛めば噛むほど味わい深い旨味が口の中に広がります！
￥615
KOKUTOCACAOPINK PEPPER
黒糖ベーグルに有機カカオパウダー、ピンクペッパーを練りこみました。カカオの風味にスパイシーなピンクペッパーがアクセント！国産小麦、自家培養酵母を使用したbob bagel のベーグル！噛めば噛むほど味わい深い旨味が口の中に広がります！
￥600
FIGPISTACHIO
ライ麦の生地に赤ワイン漬けしたドライフィグ、ピスタチオをたっぷり練りこみました。ワインやお酒のお供にもピッタリ！国産小麦、自家培養酵母を使用したbob bagel のベーグル！噛めば噛むほど味わい深い旨味が口の中に広がります！
￥460
KOKUTO
沖縄県多良間島産の黒糖を使用したほんのり甘くてむっちりもちもちの黒糖ベーグル。国産小麦、自家培養酵母を使用したbob bagel のベーグル！噛めば噛むほど味わい深い旨味が口の中に広がります！
￥536
EVERYTHING
プレーンの生地に白ごま、ブルーポピーシード、オニオン、ガーリック、塩をまぶして焼き上げました。様々なフレーバーが楽しめます。国産小麦、自家培養酵母を使用したbob bagel のベーグル！噛めば噛むほど味わい深い旨味が口の中に広がります！
￥560
RYE SOUR DOUGH
自家培養のサワー種による酸味や旨味が特徴のライサワードゥベーグル。国産小麦、自家培養酵母を使用したbob bagel のベーグル！噛めば噛むほど味わい深い旨味が口の中に広がります！
￥495
香ばしい食感と心温まる味わいが、至福のひとときをお約束いたします。
BAGUETTE
4種の小麦をブレンドした手ごねのバゲット。国産小麦、自家培養酵母を使用し、噛めば噛むほど味わい深い旨味が口の中に広がります！
￥590
RYE SOUR DOUGHBREAD
自家培養のサワー種による酸味や旨味が特徴のライサワードゥベーグル。国産小麦、自家培養酵母を使用し、噛めば噛むほど味わい深い旨味が口の中に広がります！
￥1,135
KOKUTO COUNTRYBREAD
沖縄県多良間島産の黒糖を使用したほんのり甘くてもちもちの黒糖生地。国産小麦、自家培養酵母を使用し、噛めば噛むほど味わい深い旨味が口の中に広がります！
￥1,135
やみつき間違いなしの美味しさです。
CREAMCHEESE (PLAIN)
北海道産クリームチーズベースに滑らかに仕上げました。
￥760
CREAMCHEESE (ORGANIC VANILLA)
北海道産クリームチーズに生クリームを加えた滑らかなクリームチーズに、マダガスカル産有機バニラビーンズで香りをつけたほんのり甘いクリームチーズです。
￥1,000
CREAMCHEESE (PISTACHIO)
北海道産クリームチーズに生クリームを加え滑らかに仕上げました。イタリア産ピスタチオペーストと粗糖を混ぜ込み仕上げにローストピスタチオを飾ったナッティなクリームチーズです。
￥1,000
CREAMCHEESE (キャラメルラムレーズンバタークリームチーズ)
ラム酒と波照間島産黒糖に漬けたカリフォルニアレーズンと発酵バターを加えたクリームチーズに自家製キャラメルソースを合わせています。 ラムレーズンの風味とほろ苦いキャラメルソースがこの季節にぴったりです。
￥950
CREAM CHEESE（アプリコット)
甘酸っぱくてすっきりとした杏あんにクリームチーズとオーガニックドライアプリコットを混ぜ込んでいます。別々にサンドイッチにするのではなく、混ぜ込む事で杏あんが引き立ちました。クリームチーズの酸味とまろやかさ、ドライアプリコットの食感もお楽しみいただけます。
￥950
お食事の最後に甘さで幸せに包まれてください。
酵母SCONE
横浜市青葉区産の小麦『ゆめかおり』の全粒粉と北海道産の小麦の酵母スコーンは、自家製培養酵母を使用し36時間以上寝かせてから焼き上げています 国産小麦、発酵バター、黒糖、粗糖、自家培養酵母を使用したしっとりホロホロのスコーンです！噛めば噛むほど味わい深い旨味が口の中に広がります！
￥520
酵母スコーンあんバター
横浜市青葉区産の小麦『ゆめかおり』の全粒粉と北海道産の小麦の酵母スコーンは、自家製培養酵母を使用し36時間以上寝かせてから焼き上げています 東京都大田区にある創業60年以上の老舗『内藤製餡』さんの甘さ控えめで品のあるつぶあんと、発酵バターをサンドしました。
￥795
CHOCOLATE CHUNK SCONE
北海道産の小麦、有機カカオパウダー、発酵バター、卵、黒糖、粗糖、生クリームに発酵種も加えたチョコレートチャンクスコーン。 有機栽培カカオ豆を原料としたカカオ66％のチョコレートは、芳醇なフルーツの香りとウッディなカカオの香りが特徴で、酸味・苦味・渋味のバランスが心地良い、甘さを抑えた仕上がりです。
￥525
お食事とご一緒にいかがでしょうか？
ホットコーヒー深煎り新月Humming Coffee
沖縄県沖縄市プラザハウス内に店舗を構えるロースタリー Humming Coffeeのオリジナルブレンド深煎りの”新月”です 新月の夜を想像した味わい綺麗で凛とした味わいの中にどっしりとした力強さ エチオピア、グアテマラ、ブラジル 深煎り/イタリアンロースト
￥800
ホットコーヒー中煎り息吹Humming Coffee
沖縄県沖縄市プラザハウス内に店舗を構えるロースタリー Humming Coffeeのオリジナルブレンド中煎りの”息吹”です 整ったバランスと甘味とコクが持ち味のブレンドコーヒーです。品質の高いコーヒーから本来感じられる果物の甘味とほんのりと感じる苦み。呼吸するように体に染み渡る味わい エチオピア2種、ホンジュラス、ブラジル、ニカラグア 中煎り/ミディアムロースト
￥800
ホットコーヒー浅煎り彩Humming Coffee
沖縄県沖縄市プラザハウス内に店舗を構えるロースタリー Humming Coffeeのオリジナルブレンド浅煎りの”彩”です その名の通り、味わいに色鮮やかさや彩のある風味を感じる定番ブレンド。苦みが生まれるまえに焙煎をとめているのが大きな特徴です。品質の高いコーヒーだからこそ可能となる焙煎具合。苺の様な甘みや花のような華やかなふうみが特徴です。コーヒーが本来果物である甘味や風味を存分に感じ、その素晴らしさや楽しさに触れて新しいコーヒーの概念を感じていただけるブレンドコーヒーです エチオピア2種、コスタリカ、ケニア、ブラジル 浅煎り/ライトロースト
￥800
アイスコーヒー中煎り息吹Humming Coffee
沖縄県沖縄市プラザハウス内に店舗を構えるロースタリー Humming Coffeeのオリジナルブレンド中煎りの”息吹”です 整ったバランスと甘味とコクが持ち味のブレンドコーヒーです。品質の高いコーヒーから本来感じられる果物の甘味とほんのりと感じる苦み。呼吸するように体に染み渡る味わい エチオピア2種、ホンジュラス、ブラジル、ニカラグア 中煎り/ミディアムロースト
￥800
アイスコーヒー浅煎り彩Humming Coffee
沖縄県沖縄市プラザハウス内に店舗を構えるロースタリー Humming Coffeeのオリジナルブレンド浅煎りの”彩”です その名の通り、味わいに色鮮やかさや彩のある風味を感じる定番ブレンド。苦みが生まれるまえに焙煎をとめているのが大きな特徴です。品質の高いコーヒーだからこそ可能となる焙煎具合。苺の様な甘みや花のような華やかなふうみが特徴です。コーヒーが本来果物である甘味や風味を存分に感じ、その素晴らしさや楽しさに触れて新しいコーヒーの概念を感じていただけるブレンドコーヒーです エチオピア2種、コスタリカ、ケニア、ブラジル 浅煎り/ライトロースト
￥800
アイスコーヒー深煎り新月Humming Coffee
沖縄県沖縄市プラザハウス内に店舗を構えるロースタリー Humming Coffeeのオリジナルブレンド深煎りの”新月”です 新月の夜を想像した味わい綺麗で凛とした味わいの中にどっしりとした力強さ エチオピア、グアテマラ、ブラジル 深煎り/イタリアンロースト
￥800
超完熟梅ラッシー
和歌山県の梅農園『梅ボーイス』の超完熟南高梅を粗糖で漬けて作った自家製シロップをミルクで割りました。 芳醇な梅の香りの梅ラッシーです。
￥760
超完熟梅ソーダ
和歌山県の梅農園『梅ボーイス』の超完熟南高梅を粗糖で漬けて作った自家製シロップを炭酸で割りました。 芳醇な梅の香りの梅ソーダです。
￥760