おすすめ👑
【No.1】マーラーザリガニ 600g / 麻辣小龙虾600g
ピリ辛のタレで仕上げた、ザリガニ1斤分。濃厚な旨味と辛さが絶品です。
￥4,400
【No.2】ガーリックザリガニ 600g / 蒜香小龙虾600g
にんにくの風味がたっぷり効いたザリガニ。香ばしく食欲をそそる一品です。
￥4,400
【No.3】鍋包み肉 / 锅包肉
カリっと揚げた豚肉を甘酸っぱいソースで包み込んだ料理。香ばしく、濃厚な味わいが楽しめます。
￥2,758
人気メニュー🧡
人気が高く、よく売れる料理。多くの人に支持される美味しい一品です。
酸辣スープの牛肉 / 酸汤肥牛
酸味と辛味が効いたスープに、柔らかい牛肉を煮込んだ一品。さっぱりとした味わいが特徴です。
￥2,594
鍋包み肉 / 锅包肉
カリっと揚げた豚肉を甘酸っぱいソースで包み込んだ料理。香ばしく、濃厚な味わいが楽しめます。
￥2,758
海鮮と豆腐の辛味鍋 / 海鲜毛血旺
海鮮と豆腐をスパイシーなスープで煮込んだ鍋料理。旨味たっぷりで辛さがクセになる一品です。
￥3,087
秘伝の羊肉ラック / 秘制羊排
特製のスパイスで味付けした羊肉のラック。ジューシーで風味豊かな一品です。
￥4,236
麻辣香鍋チキン / 麻辣香锅鸡
麻辣ソースでスパイシーに仕上げたチキン。香ばしくて辛みが効いた一品です
￥4,400
二種類の唐辛子で調理した美味しい蛙 / 双椒美蛙
二種類の唐辛子でピリ辛に仕上げた蛙。豊かな香りとスパイシーな味わいが特徴です。
￥4,893
万州焼き魚 / 万州烤鱼
万州風のスパイシーな焼き魚。香ばしくてジューシー、豊かな風味が楽しめます。
￥5,549
定番料理🇨🇳
長年愛され続ける定番の美味しさ。どこか懐かしく、安心して楽しめる料理です。
蓮の葉包みの饅頭 / 荷叶饼5个
蓮の葉で包んで蒸した饅頭。葉の香りが染み込んで、しっとりとした味わいが特徴です。
￥739
クミン風味の豚心臓 / 孜然心管
クミンで風味を付けた豚心臓の料理。スパイシーで香ばしい味わいが特徴です。
￥2,266
魚香肉絲 / 鱼香肉丝
魚香風味の豚肉の細切り炒め。甘辛い味付けと豊かな香りが特徴です。
￥2,266
クミン風味のイカの触腕 / 孜然鱿鱼须
クミンで香りを付けたイカの触腕。スパイシーで風味豊かな一品です。
￥2,594
油豆角と豚骨の煮込み / 油豆角炖排骨
油豆角と豚骨をじっくり煮込んだ料理。深い味わいとコクが特徴です。
￥2,758
ポテトと豚骨の煮込み / 土豆烧排骨
豚骨とポテトをじっくり煮込んだ料理。柔らかい豚肉とホクホクのポテトが絶妙です。
￥2,758
酸菜と豚骨の煮込み / 酸菜排骨
酸菜と豚骨をじっくり煮込んだ一品。酸味と旨味が絶妙に融合した料理です。
￥2,758
湘西風羊肉の蓮の葉包み / 湘西羊肉荷叶饼
湘西風の羊肉を蓮の葉で包み、蒸し上げた一品。香り豊かでジューシーな味わいが楽しめます。
￥2,758
こだわりの一品💫
九五看板料理。特徴的な味付けと調理法で、絶品の一品です。
麻辣ロブスター尾 / 麻辣龙虾尾
辛さと痺れが絶妙なバランスのロブスターテール。刺激的な味わいが楽しめます。
￥4,072
マーラーザリガニ 600g / 麻辣小龙虾600g
ピリ辛のタレで仕上げた、ザリガニ1斤分。濃厚な旨味と辛さが絶品です。
￥4,400
ガーリックザリガニ 600g / 蒜香小龙虾600g
にんにくの風味がたっぷり効いたザリガニ。香ばしく食欲をそそる一品です。
￥4,400
十三香ザリガニ 600g / 十三香小龙虾600g
十三種のスパイスで香り高く仕上げたザリガニ。風味豊かで食欲を刺激します。
￥4,400
海鮮類🦐
料理に深い旨味と風味を加える一品です。
タレ漬け蓮根 / 捞汁藕片
さっぱりとしたタレで和えた蓮根のスライス。シャキシャキの食感が魅力です。
￥1,116
タレ漬け枝豆 / 捞汁毛豆
さっぱりしたタレで和えた枝豆。旨味と香りが引き立つ一品です。
￥1,116
タレ漬けキクラゲ / 捞汁木耳
タレで和えたキクラゲ。シャキシャキした食感と豊かな風味が楽しめます。
￥1,116
タレ漬けハマグリ / 捞汁花蛤
タレで和えたハマグリ。旨味と風味が凝縮され、絶品の一品です。
￥1,773
酸辣レモン鶏の爪 / 酸辣柠檬凤爪
酸味と辛味が絶妙なレモン風味の鶏の爪。さっぱりとした味わいで食欲をそそります。
￥1,773
タレ漬け盛り合わせ / 捞汁拼盘
様々な食材をタレで和えた盛り合わせ。豊かな風味と食感が楽しめます。
￥1,937
生蚝 / 夜里横
新鮮な生牡蠣。クリーミーで旨味が豊か、まろやかな味わいが特徴です。
￥2,101
タレ漬けロブスターの尾 / 捞汁龙虾尾
タレで和えたロブスターの尾。濃厚な味わいと豊かな風味が楽しめる一品です。
￥2,266
鍋料理🍲
香ばしくてスパイシーな乾鍋料理。豊かな風味と辛さが特徴の一品です。
乾鍋のポテトスライス / 干锅土豆片
スパイシーな乾鍋で調理したポテトスライス。香ばしくてピリ辛な味わいが楽しめます。
￥2,266
乾鍋の花椰菜 / 干锅花菜
スパイシーな乾鍋で炒めた花椰菜。香ばしく、歯ごたえのある一品です。
￥2,266
乾鍋の大エビ / 干锅大虾
スパイシーな乾鍋で調理した大エビ。香ばしくピリ辛な味わいが特徴の一品です。
￥2,594
乾鍋の大腸 / 干锅大肠
スパイシーな乾鍋で調理した大腸。香ばしくピリ辛な味付けが絶品です。
￥2,758
乾鍋のバイキングリブ / 干锅霸王骨
スパイシーな乾鍋で調理したバーベキューリブ。ジューシーで香ばしい味わいが特徴です。
￥2,758
乾鍋の香り鶏 / 干锅飘香鸡
スパイシーな乾鍋で調理した香ばしい鶏肉。豊かな風味が特徴の一品です。
￥2,758
乾鍋のイカとエビ / 干锅鱿鱼虾
スパイシーな乾鍋で調理したイカとエビ。香ばしくピリ辛な味わいが楽しめます。
￥3,251
乾鍋の牛蛙 / 干锅牛蛙
スパイシーな乾鍋で調理した牛蛙。香ばしくてピリ辛な味わいが楽しめる一品です。
￥3,694
炒め物🍳
江湖風のスパイシーな炒め物。豊かな風味と香ばしさが楽しめる一品です。
江湖風炒め肉 / 江湖小炒肉
江湖風にスパイシーに炒めた豚肉。香ばしくピリ辛な味が特徴の料理です。
￥2,101
ピーマンと唐辛子の炒めダック砂肝 / 双椒爆鸭胗
ピーマンと唐辛子で炒めたスパイシーなダック砂肝。歯ごたえがあり、香り高い一品です。
￥2,101
唐辛子と枝豆の細切り豚肉炒め / 尖椒毛豆肉丝
唐辛子と枝豆を細切りの豚肉と一緒に炒めた、ピリ辛で風味豊かな一品です。
￥2,101
新鮮唐辛子とイカの触腕 / 鲜椒鱿鱼须
新鮮な唐辛子とイカの触腕をスパイシーに炒めた、香ばしい一品です。
￥2,266
スパイシー炒めアサリ / 辣炒花甲
スパイシーな味付けで炒めたアサリ。ピリ辛で旨味が凝縮された海鮮料理です。
￥2,266
ガーリック風味の香ばしい骨付き肉 / 香酥蒜香骨
ガーリック風味でカリッと揚げた香ばしい骨付き肉。サクサクの食感が楽しめます。
￥2,758
野菜類🍆
新鮮な季節野菜をシンプルに調理した、田園風のヘルシーな一品です。
豆苗炒め / 炒豆苗
新鮮な豆苗をシンプルに炒めた、シャキシャキとした食感が楽しめるヘルシーな一品です。
￥1,609
唐辛子と干し豆腐の炒め物 / 尖椒干豆腐
唐辛子と干し豆腐をスパイシーに炒めた料理。ピリ辛で風味豊かな一品です。
￥1,773
香菇と菜心の炒め物 / 香菇菜心
香菇と菜心を炒めた料理。香ばしい香りとシャキシャキの食感が楽しめるヘルシーな一品です。
￥1,773
ガーリックブロッコリー / 蒜蓉西兰花
香ばしいニンニクで炒めたブロッコリー。シンプルながら風味豊かなヘルシーな一品です。
￥1,937
空芯菜 / 空心菜
シャキシャキとした食感が特徴の空芯菜。シンプルな味付けで炒めたヘルシーな一品です。
￥2,101
ニラ香るシジミ炒め / 韭香蜆肉
香り豊かなニラとシジミを一緒に炒めた、風味豊かで食欲をそそる一品です。
￥2,101
酸菜入り春雨 / 酸菜粉
酸菜を加えた春雨料理。酸味と旨味が絶妙に融合した一品です。
￥2,101
イカとニラの炒め物 / 鱿鱼炒韭菜
イカとニラを一緒に炒めた料理。鮮やかな風味と食感が楽しめる一品です。
￥2,266
絶品冷菜🥢
見た目も美しい冷菜。新鮮な素材を使い、味わいも抜群の一品です。
叩ききゅうり / 刀拍黄瓜
包丁で叩いて粗く切ったキュウリに、さっぱりした味付けが絶妙な一品です。
￥1,116
揚げピーナッツ / 油炸花生米
香ばしく揚げたピーナッツ。カリッとした食感と濃厚な味わいが楽しめます。
￥1,116
ラオフーツァイ / 老虎菜
辛味と酸味が効いたサラダ。シャキシャキの食感が楽しめます。
￥1,281
干し豆腐の辛味和え / 抢拌干豆腐
香ばしく炒めた豆腐にピリ辛のタレが絡む、食感が楽しめる一品です。
￥1,445
口水鶏 / 口水鸡
四川風の辛味ソースで仕上げた鶏肉。ピリ辛で香ばしい味わいが特徴です。
￥1,445
香味ソースの牛肉 / 香酱牛肉
香り豊かなソースで味付けした牛肉。深い旨味と絶妙な風味が特徴です。
￥1,773
フーチーフェイビエン / 夫妻肺片
スパイシーで香り豊かな牛肉と内臓の冷菜。風味が深く、食欲をそそります。
￥1,773
水煮牛肉の胃袋 / 水爆肚
新鮮な牛の胃袋をさっと湯通しし、食感が楽しめるさっぱりした一品です。
￥2,101
ご飯類🍚
粒感のしっかりしたご飯です。
白ご飯 / 白米饭
ふっくら炊き上げた白ご飯。シンプルで、どんな料理とも相性抜群です。
￥373