おすすめ盛り👑
おすすめ盛りをどうぞお楽しみください！
みさき至福の五貫盛
【五貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 (本まぐろ中とろ、本まぐろ赤身、生サーモン、いくら軍艦、炙りうなぎ) ネタとシャリのバランスを究極までに突き詰めた、みさき総本店至福の五貫盛です。 多くは語りません！口の中一杯にほおばり、豪快にお召し上がりください！
￥2,480
本まぐろにぎり盛
【五貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 それぞれの異なるうま味をもった本まぐろを贅沢に組み合わせた五貫盛。 大とろ、中とろ、赤身、炙り、漬け。 一皿で本まぐろを丸ごとご堪能頂けます。
￥2,840
盛合せ✨️
自慢の盛り合わせをどうぞお楽しみください！
八貫盛
【八貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 少量で食べやすいにぎり寿司の詰め合わせです。 ※季節や、仕入れ状況により、内容の一部変更や、販売を一時中断、または中止する場合があります。
￥2,150
十貫盛
【十貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 定番ネタの十貫詰め合わせです。 ※季節や、仕入れ状況により、内容の一部変更や、販売を一時中断、または中止する場合があります。
￥3,240
上にぎり
【十一貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 みさき自慢の折詰めの 上 商品です。 ※季節や、仕入れ状況により、内容の一部変更や、販売を一時中断、または中止する場合があります。
￥3,950
特上にぎり
【十一貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 みさき自慢の折詰めの 特上 商品です。 ※季節や、仕入れ状況により、内容の一部変更や、販売を一時中断、または中止する場合があります。
￥4,760
上にぎり 三人前
【三十三貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 みさき自慢の折詰めの 上 商品の三人前です。 ※季節や、仕入れ状況により、内容の一部変更や、販売を一時中断、または中止する場合があります。
￥11,840
特上にぎり 三人前
【三十三貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 みさき自慢の折詰めの 特上 商品の三人前です。 ※季節や、仕入れ状況により、内容の一部変更や、販売を一時中断、または中止する場合があります。
￥14,270
お好み寿司・まぐろ🐟️
まぐろ好きにはたまりません！
大とろびんちょう
【一貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 びんちょうまぐろの大とろ部位を厳選！柔らかくとろける食感をお楽しみください。
￥380
まぐろ
【一貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 旨味の強いまぐろ を使用。まぐろらしいほのかな酸味があり、くせのない旨みを感じられます。
￥440
漬けまぐろ
【一貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 旨味の強いまぐろ を使用。オリジナルの漬けダレに漬け込んだ一品です。
￥440
本まぐろ赤身
【一貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 寿司ネタの王道、上赤身。豊かな風味と酸味が口の中に広がります。赤身の深く濃い味わいをご堪能いただける逸品です。
￥500
本まぐろの漬け
【一貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 濃厚な味わい、風味、酸味が口の中に広がります。コクと味の深みが口中に残る逸品をさらに漬けにしてみました。
￥500
本まぐろ中とろ
【一貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 寿司ネタの王道。口の中でとろけるような上質な脂と、鮪そのものの濃厚な旨みの調和が楽しめます。
￥620
本まぐろ中とろ炙り塩レモン
【一貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 寿司ネタの王道、中とろを香ばしく炙りました。口の中でとろけるような上質な脂と、鮪そのものの香ばしい旨みの調和が楽しめます。
￥620
本まぐろ大とろ
【一貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 寿司ネタの王道、鮪の大とろ！口の中でとろける上質な脂の甘みが魅力です。鮪そのものの濃厚な旨みと赤シャリの酸味！絶妙な調和を楽しめます。
￥720
本まぐろ大とろ炙り塩レモン
【一貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 まぐろの王道、大とろを香ばしく炙りました。上質な鮪の脂と、トロっととろける食感を味わえます。
￥720
お好み寿司・えび・かに・いか・その他🦐
こちらも人気のあるにぎりです。
甘えび
【一貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 トロっと濃厚な甘みをご堪能いただけます。
￥150
えび
【一貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 定番の寿司海老、えび本来の食感を引き出した期待を裏切らない商品です。
￥260
えびマヨチーズ炙り
【一貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 海老にチーズ・マヨネーズをのせて香ばしく炙っています。美味しいものと美味しいものを組み合わせた定番の炙り商品です。
￥320
赤えび
【一貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 甘みがあり旨味もある。とろっとしたなかにぷるっとした食感がある。その味わいがシャリにも負けていない上ネタのひとつです。
￥380
炙り赤えび
【一貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 炙ると表情が変わる赤えび。柔らかな身質は身がしまり歯ごたえのある食感に変わります。かみしめる事で香ばしさの中にえびの甘味が広がります。
￥380
店内茹で天然大えび
【一貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 大型の天然海老を贅沢に寿司海老にしました。肉厚でうまみが強い海老を口の中いっぱいに頬張れる贅沢な一品です。
￥500
ずわい蟹
【一貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 甘みと濃厚な味わい、適度な塩味とほどける食感をお楽しみいただけます。
￥720
真いか
【一貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 するめいかに細かな飾り包丁を入れ、噛み切りやすく更に甘みを強く感じられるように仕上げました。
￥260
玉子
【一貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 濃厚な鶏卵と上品な出汁で焼いた、酢飯に合う伝統の玉子焼きです。
￥150
お好み寿司・サーモン・白身系・その他🎣
鮮度抜群のにぎりをどうぞ！
サーモンマヨチーズ炙り
【一貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 サーモンにチーズ・マヨネーズをのせて香ばしく炙っています。美味しいものと美味しいものを組み合わせた定番の炙り商品です。
￥320
とろサーモン
【一貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 鮮やかな色・なめらかな食感・トロッとした脂のり。この美味しさは本物です。
￥380
生サーモン
【一貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 生でしか楽しめない滑らかな食感と、口どけの良い脂が特徴。一度も冷凍していないから楽しめる一品です。
￥380
えんがわ
【一貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 人気の希少部位。旨みと脂が絶品です。とろける甘い脂と、プリっとした食感をお楽しみいただけます。
￥380
炙りえんがわ
【一貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 人気の希少部位。旨みと脂が絶品のえんがわを醤油で、香ばしく炙りました。
￥380
真鯛
【一貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 定番の美味しい白身魚。癖が無く旨味も強く安定感がある。まさに白身魚の王様です。
￥380
真鯛塩炙り
【一貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 どう調理しても美味しい真鯛をさっと炙り岩塩で味付け。さっぱりとした味わいの中に真鯛の上品な甘みと香ばしさが光る一品です。
￥380
はまち
【一貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 定番商品のはまち。脂がのったものを厳選使用しています。
￥440
炙りうなぎ
【一貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 こんがりと焼いた鰻に甘みあるタレを合わせました。提供の直前にさらに皮目を炙る事によって柔らかく食べやすい一品です。
￥500
煮あなご
【一貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 脂ののった穴子をシンプルな味付けでふっくらと仕上げました。とろけるような舌触りをお楽しみください。
￥500
筋子
【一貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 筋子本来の味を楽しめる塩筋子に大根おろしをのせてさっぱり仕立てに。 シャリとネタの間に海苔をはさみ、磯の香りがアクセントとなり、たっぷりのった筋子との一体感が楽しめる一品です。
￥560
あなご一本にぎり
当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 脂ののった穴子をシンプルな味付けでふっくらと仕上げました。1尾丸ごとの迫力と、とろけるような舌触りをお楽しみください。
￥1,020
お好み寿司・光り物🌟
光り物のにぎりです。
こはだ
【一貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 水分を残し酢で〆た こはだ は、江戸前の定番。さば とは違う食感や身の質感を楽しめます。
￥150
塩〆いわし
【一貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 柔らかな身質と適度な脂が特徴です。塩で〆る事により余計な水分を抜き更に臭みを抑え いわし の旨味を引き出した一品です。
￥150
炙りいわし
【一貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 皮目を炙ることで、パリッと仕上げ、浮き出た脂と香ばしさはまさに絶品です。
￥150
〆さば
【一貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 脂のりの良い鯖の旨みが最大限に引き立つように塩や酢の配合に拘りぬいた〆鯖です。
￥320
炙り〆さば
【一貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 自慢の〆さばを、香ばしく炙った一品です。
￥320
お好み寿司・貝類🐚
貝類のにぎりです。
あか貝
【一貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 爽やかな潮の香りと、歯ごたえが楽しめます。強い甘みに貝らしい独特の個性を楽しめます。
￥380
つぶ貝
【一貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 心地よい歯ごたえと、強い甘みに貝らしい独特の個性を楽しめます。
￥380
ほたて
【一貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 やさしい甘みと歯ごたえが特徴のほたて。なめらかな繊維質で軟らかく、クセもなく、万人に好まれる味わいです。
￥440
お好み寿司・軍艦🥢
名物の軍艦です。
納豆軍艦
【一貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 大豆の香り、風味を楽しめる美味しい納豆を、色つや・風味・口どけが自慢の海苔で軍艦にしました。
￥150
ねぎまぐろ軍艦
【一貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 つぶ感を残したまぐろの旨みを感じられる、濃厚なねぎまぐろです。色つや・風味・口どけが自慢の海苔で軍艦にしました。
￥150
いくら軍艦
【一貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 鮮度の良い魚卵を醤油漬けに仕上げました。コクと旨みが凝縮された いくら は、こだわりの海苔と良く合います。
￥560
生うに軍艦
【一貫】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 濃厚なコクが大葉の風味とともに口の中に広がりとろける一品です。
￥720
お好み寿司・細巻🌊
定番の巻き寿司です。
かっぱ巻
【細巻き一本】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 みずみずしいシャキシャキのきゅうりをこだわりの赤シャリと海苔で巻き上げました。
￥320
たくあん巻
【細巻き一本】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 食感の良いたくあん、やみつきになります。昔ながらの糖で〆たこだわりの たくあん を使用しています。
￥320
梅しそ巻
【細巻き一本】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 さっぱり爽やかな梅としそを合わせた定番の細巻です。
￥320
納豆巻
【細巻き一本】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 大豆の香り、風味を楽しめる美味しい納豆をこだわりの赤シャリと海苔で巻き上げました。
￥320
まぐたく巻
【細巻き一本】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 旨味の濃厚なねぎまぐろと、さっぱりとしたたくあんの風味と食感が相性抜群！の一品です。
￥380
国産かんぴょう巻
【細巻き一本】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 かんぴょうを昔ながらの方法で大鍋で炊き、伝統の味付けで絶妙な甘さに仕上げています。
￥440
若採りごぼう巻
【細巻一本】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 シャキシャキの若採りごぼう。噛めば噛むほど旨みを感じられ、赤シャリ・海苔との相性抜群です！
￥440
ねぎまぐろ巻
【細巻き一本】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 つぶ感を残したまぐろの旨みを感じられる、濃厚なねぎまぐろ。赤シャリと海苔で巻き上げました。
￥440
あなきゅう巻
【細巻き一本】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 脂ののった穴子のとろけるような舌触りに、きゅうりのシャキシャキした食感を一度にお楽しみいただけます。
￥560
鉄火巻
【細巻き一本】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 旨味の強い まぐろ をこだわりの海苔で巻いた自慢の鉄火巻です。
￥680
本まぐろ中とろ鉄火巻
【細巻き一本】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 寿司ネタの王道。口の中でとろけるような上質な脂と、鮪そのものの濃厚な旨みが自慢の中とろをこだわりの赤シャリと海苔で巻き上げました。
￥1,020
お好み寿司・あて巻🍶
酒の肴におすすめの巻寿司です。
あて巻 塩辛
【細巻き一本】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 食事ではなく、酒の肴な巻寿司。 シャリを減らし、具材をふんだんに巻き込んだ自信作！ 肴の定番である、いかの塩辛と食感の良いきゅうりを巻いたガツンとしたうま味と、さわやかなきゅうりの香りで酒が進む一品です。
￥740
あて巻 若ごぼうクリームチーズ
【細巻き一本】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 食事ではなく、酒の肴な巻寿司。 シャリを減らし、具材をふんだんに巻き込んだ自信作！ 若ごぼうの漬物と一緒にクリームチーズを合わせた創作巻寿司。若ごぼうの食感と異なる種類の酸味が合わさり複雑なうま味の相乗効果を演出します！
￥740
あて巻 筋子
【細巻き一本】当店は赤酢シャリ（赤シャリ）を使用しております。 食事ではなく、酒の肴な巻寿司。 シャリを減らし、具材をふんだんに巻き込んだ自信作！ 塩筋子を豪快に巻いたあて巻！あえて、濃すぎるくらいのバランスで作ったまさにあて巻です。
￥740