弁当🍱
お手軽なお弁当メニューです。
ランチハンバーグ弁当
150gサイズのハンバーグ弁当。ハンバーグのソースや付け合わせは随時変わります。実際の内容と画像とは異なりますので、ご了承ください。
￥1,400
メインメニュー🐮
ハンバーグ研究科プロデュース、その中から選ばれた数々のメニューをお楽しみ下さい。
大葉とおろしの和風ハンバーグ(単品)
大根おろしたっぷりのさっぱりとお召し上がり頂けます。大根とおろしソースが、肉汁との相性抜群です！ ハンバーグの量は200gです。 ※こちらは単品メニューです。
￥2,380
焦がしチーズのせ和風オニオンソースハンバーグ(単品)
香ばしいチーズと和風オニオンソースの風味をお楽しみ下さい。 ハンバーグの量は200gです。 ※こちらは単品メニューです。
￥2,450
デミグラスソースのハンバーグ(単品)
玉ねぎ、にんじん、セロリ、にんにくや牛スジなどに赤ワインを加え、弱火でじっくりと煮込んで仕上げております。 ハンバーグの量は200gです。 ※こちらは単品メニューです。
￥2,450
榎研名物 初代しるばーぐ
しるばーぐとは、食欲のない夏の暑い時でも食べやすいハンバーグを作ろうと思い出来あがった料理です。 つけ麺からヒントを得て、お茶漬けや雑炊のような食べやすさと食欲を誘う香りが特徴です。 ｢しるばーぐ｣の｢しる｣は、汁つまりスープ、｢バーグ｣は、ハンバーグのことです。 初代しるばーぐのスープは、鰹だしが濃厚な醤油スープです。あっさりなスープに豚の背脂を加え、コクを出しています。 スープの中には、白菜、ニラが入っています。 ※お召し上がり方※ 1.ハンバーグを食べやすい大きさに切り、ごはんと具材と一緒にスープの中に入れます。 2.レンゲ等でお召し上がり下さい。 3.トッピングの刻み生姜をお好みで加えると、よりあっさりとお召し上がり頂く事が出来ます。
￥2,710
デミグラスビーフシチューの煮込みハンバーグ(単品)
トロトロの牛かたまり肉はじっくりと数時間煮込んでいます。国産にこだわった肉と野菜、ハンバーグの肉汁が凝縮された、当店の一番人気のハンバーグです。 ハンバーグの量は200gです。 ※こちらは単品メニューです。
￥2,910
メインメニュー･ライスセット✨
ハンバーグ研究科プロデュース、その中から選ばれた数々のメニューをお楽しみ下さい。
※こちらはライス付のメニューです。
大葉とおろしの和風ハンバーグ(ライス付)
大根おろしたっぷりのさっぱりとお召し上がり頂けます。大根とおろしソースが、肉汁との相性抜群です！ ハンバーグの量は200gです。 ※こちらはライス付メニューです。
￥2,800
焦がしチーズのせ和風オニオンソースハンバーグ(ライス付)
香ばしいチーズと和風オニオンソースの風味をお楽しみ下さい。 ハンバーグの量は200gです。 ※こちらはライス付メニューです。
￥2,870
デミグラスソースのハンバーグ(ライス付)
玉ねぎ、にんじん、セロリ、にんにくや牛スジなどに赤ワインを加え、弱火でじっくりと煮込んで仕上げております。 ハンバーグの量は200gです。 ※こちらはライス付メニューです。
￥2,870
デミグラスビーフシチューの煮込みハンバーグ(ライス付)
トロトロの牛かたまり肉はじっくりと数時間煮込んでいます。国産にこだわった肉と野菜、ハンバーグの肉汁が凝縮された、当店の一番人気のハンバーグです。 ハンバーグの量は200gです。 ※こちらはライス付メニューです。
￥3,330
サイドメニュー🥗
メインメニューを彩る商品をご用意致しました。
ガーリックポテト
ホクホクとしたポテトです。 にんにくとバターの風味をお楽しみ下さい。
￥820
オニオンリング
衣がサクサクとしており、おつまみにおすすめです。
￥890
海老とサーモンのシーフードサラダ
1～2人前の海老とサーモンとシーフードサラダです。 海老とサーモンを贅沢に乗せており、フレンチドレッシングでさっぱりと味わえます。
￥1,080
ライス🍚
メインメニューのお供にいかがでしょうか。
ライス
ふっくら炊いた美味しいご飯です。
￥420
大ライス
ふっくら炊いた美味しいご飯です。
￥570