香港厨房

香辣炸豆腐（辛い豆腐揚げ）Spicy Fried Tofu

シェフおすすめの逸品です。

香辣臭豆腐

香辣炸鸡丁 スパイシーフライドチキン Spicy fried chicken

一味違った味わいをぜひお試しください。

小鸡宽粉炖蘑菇

揚州チャーハン 揚州炒飯

麻辣雞丁米線

麻辣滷肉米線

麻辣醬牛肉米線

揚げ餃子 Fried Dumplings

揚げ餃子はほっとする美味しさです。

麻婆豆腐 Mapo Tofu

木綿豆腐や豚ひき肉を使った人気レシピです！ピリッと辛味を効かせた本格派です。

季節彩り野菜 豚肉炒め生姜烧 Colorful Seasonal Vegetables & Ginger Pork Stir-Fry

多彩な食材を一気に炒め合わせた栄養満点の炒めものです。

きくらげ玉子豚肉と野菜炒め Cloud Ear Mushroom, Egg, Pork & Vegetable Stir-Fry

ふわふわ玉子と肉と野菜とコリコリ木耳の相性抜群の炒め物です。

ホイコーロー Twice-Cooked Pork

中華料理の定番メニューの一つ、回鍋肉。ピリ辛の豆板醤と味噌がシャキシャキキャベツによく合います。ご飯が進む一品です。

香港風レバーニラ炒め Hong Kong-Style Chive & Liver Stir-Fry

香港風にニラをきかせて炒め合わせた豚レバーをどうぞ。

豚肉とピーマンの細切り炒め Sauteed Shredded Pork with Green Pepper

本場の中華をご家庭でもお楽しみいただけます。

牛肉と二ン二クの芽炒め Stir Fried Shredded Beef with Garlic Moss

白ご飯がすすむ味つけの牛肉と二ン二クの芽炒めものです。

海鲜と揚げ豆腐オイスター炒め Tofu with Seafood and Oyster Sauce

どなたにもご満足いただける一品です。

大海老のチリソース Large Shrimps with Chili Sauce

プリップリのえびに、特製のチリソースをまとわせて。辛さのなかにも香りと甘みがあります。

ユーリンチー Oil-dripped Chicken

リッチなおいしさをお手軽にお楽しみいただけます。

八宝菜

具だくさんで満足間違いなしです！

エビと玉子チリソース(干烧虾蛋)

定番人気の食材・海老を玉子でふんわり包んだ炒めものをどうぞ。

広東風酢豚 Guangzhou-Style Sweet & Sour Pork

ゴロッと入った豚肉と野菜が甘酢ダレによく絡んでいます！

牛肉のオイスターソース味炒め蚝油牛肉 Beef & Oyster Sauce Stir-Fry

新鮮な牛肉をオイスターソースとおいしく炒めました！

揚げナンコツの四川風炒め Stir Fried Chicken Cartilage in Sichuan

お酒のおつまみにぴったりの揚げナンコツの四川風炒めはいかがでしょうか。

牛肉の黒胡椒炒め Beef with Black Pepper

プロが仕上げた贅沢なお料理です。

豆苗さっぱり炒め Refreshing Pea Sprouts Stir-Fry

ダイナミックな中華料理の一品をどうぞ。

蝦と玉子炒め Shrimp & Egg Stir-Fry

栄養価の高い海老と玉子を中華の火力でざっと美味しく炒め合わせました。

黒酢酢豚 Black Vinegar Sweet & Sour Pork

中華の定番メニュー、酢豚を黒酢を使って仕上げました。 黒酢により香ばしさが増し、まろやかな酸味とコクが味わえます。

海老マヨネーズの和え Shrimp with Mayonnaise Garnish

マヨネーズのまろやかな味わいがエビに絡んで、大満足の一皿です。

スペアリブの酱油煮红烧排骨 Spare Ribs Steamed with Fermented Black Beans

数ある中華メニューの中でも人気の一品です。

スペアリブと漬き白菜煮込み(酸菜排骨) Stewed Spare Ribs with Pickled Vegetables

骨付きスペアリブ漬き白菜煮込みをた逸品をどうぞ！

ラム肉の中国クミン辛味炒め 孜然羊肉 Fried Lamb with Cumin

パクチー入り特別な香辛料を使用しております。

香港風 スパイシー海老炒め Hong Kong-Style Spicy Shrimp Stir-Fry

香港料理のなかでは超人気メニューです。

五目あんかけ中華丼 Mixed Chinese-Style Rice Bowl with Starchy Sauce

ボリューム感たっぷりの大人気メニューです。

麻婆丼 Ｍapodon

おいしい麻婆豆腐でご飯があっという間になくなります！

カニチャーハン

かにの身を贅沢に使った絶品チャーハンをどうぞ。

牛バラと野菜かけご飯(牛腩盖饭）

素材の味わいを存分に活かしたお料理です。

上海風海鮮焼きそば Shanghai-Style Seafood Yakisoba

もちもちっとした麺を使った、本場上海を感じる焼きそばです。

五目あんかけ焼きそば Mixed Yakisoba with Starchy Sauce

定番五目焼きそばです。もちもちの麺にたっぷりの具材がよく絡みます。

台湾滷肉（ルーロー)と青菜チャーハン

味見して肉に味がしみこんだら、チャーハンにかけで召し上がれ。絕品チャーハン。

麻婆豆腐定食+特製餃子5個セット(味玉付き)

選べる痺れと辛さ！四川伝統のコクのある醤と香辛料の香り豊かな味わい。独自のスパイスで深みを増した絶品麻婆豆腐。定食（麻婆豆腐・ご飯・味玉）に特製餃子5個を付けたセットでどうぞ。※写真はイメージです。

キャベツと豚肉湖南風煮込み(干鍋包菜)

3辛です。

豚肉と野菜湖南風炒め(農家一碗香)

湖南風豚肉と野菜炒めの風味がやみつきになります。

骨付チキン四川風炒め （重慶帶骨辣子雞）

カリカリに揚げた骨付き若鶏を、強火で炒め香辛料と合わせて香り高い一品に仕上げました。

鶏肉スーラ炒め (酸辣鶏丁)

鶏のスーラと一緒に炒めた逸品をご賞味ください！

川エビの湖南風炒め(湘味炒河虾) Stir Fried River Shrimp with Hunan Flavor

川エビの湖南風炒めなおいしさをお手軽にお楽しみいただけます。

豚肉と野菜四川風煮込み(水煮肉片)

他では味わえない豚と野菜の四川風煮込みです！

農家小炒肉 豚肉と野菜浜納豆炒め

豚肉と野菜浜納豆炒めです。

セロリと干し豆腐湖南風炒め(芹菜炒香干)

3辛です。

豚足の湖南風煮込み(辣焼豚足)

深い味わいの湖南風豚足の煮物をお楽しみください。

白身魚と野菜四川風煮込み

白身魚と野菜の四川風シチューをお楽しみください。

ホルモンと野菜四川風煮込み（水煮肥肠）

おすすめの内臓と野菜の四川風シチューです。

牛ハチノスと野菜四川風煮込み

牛ホルモンと野菜の四川風煮込みはリピーターの多いメニューです。

干鍋肥腸

ホルモンと野菜湖南風煮込みです。

スペアリブと野菜湖南風煮込み(干鍋排骨)

3辛です。

皮付き豚バラの湖南風煮込み(腐乳红烧肉) Braised Pork with Bean Uurd

3辛です。

油溌刀削麺ユーポートメン

【辛さ1】ニンニクは入れです茹で上げた刀削麺の上にキャベツと味付け豚挽肉、そしてその上に一味唐辛子とにんにくのみじん切りを乗せ、熱い油をジュッとかけます。良くかき回してお召し上がり下さい。

汁なしタンタン刀削麺

【辛さ2】汁なしですゴマの風味とピリ辛な味付けが食欲をそそります。

汁なしトマトと玉子刀削麺

トマトの軽い酸味とふわふわ卵、相性抜群です。

焼き刀削麺

もちもち食感の刀削麺を焼きそば風にアレンジしました！

本格刀削麺

麺料理の代表格をぜひお試しください。

マ—ラ—刀削麺

本場の味をお届け！コクのある激辛スープはやみつきになる旨さです。

タンタン刀削麺(担担刀削麺)

もちもち麺にピリ辛タンタンスープがよく合います。

牛肉刀削麺

柔らかく煮込んだ牛スネ肉とコクのあるスープが決め手です。

マ—ラ—牛肉刀削麺

10種類以上の香辛料とたっぷりのすり胡麻で作ったかえしダレは、一杯の薬膳と呼んでも過言ではありません。スープも残さずお召し上がり下さい。パクチーとの相性も抜群です！

豚骨ラ—メン

じっくり煮込んで味をしみ込ませた豚骨も楽しめるラーメンです。

五目ラ—メン

五目ラーメンのに活かしたスープが人気の秘密です。

五目ラ—メン

五目ラーメンとは、豚肉・魚介類・野菜など作るラーメンのことで、栄養を多く含んでいるのが特徴です。

キャベツラ—メン

まろやかなおいしさのキャベツラーメンをどうぞ。

五目チャーハン Mixed Fried Rice

具材の旨味たっぷり、ボリュームも満点な五目チャーハンです。

エビ入りチャーハン Stir-Fried Rice with Shrimp

定番人気の海老を使った、ちょっと贅沢なチャーハンです。

海鮮入りチャーハン Seafood Fried Rice

海鮮たっぷりの大満足チャーハンです。

牛バラと青菜辛味チャーハン (牛腩炒饭微辣）

1辛です。

レタスと鮭チャーハン

シャキシャキのレタスと鮭でさっぱりと味わえるチャーハンです。

ねぎと豚肉あんかけチャーハン

ねぎと豚肉あんかけチャーハンあんかけチャーハンです。

豚肉と高菜チャーハン

豚肉と高菜の食感が楽しい栄養たっぷりチャーハンです。

キムチと豚肉チャーハン

キムチのうまみが活きる変わりチャーハンです。

豚の角煮チャーハン Cubed Pork Stew Fried Rice

秘伝の味付けの豚角煮を使ったチャーハンがお楽しみいただけます。

海鮮XO醤炒飯 Seafood & XO Soy Sauce Fried Rice

海鮮のXO醤チャーハンが美味しいチャーハンです。

チンジャオロースチャーハン

お子様にも大人気の一品です。

炒飯プレート (きのこと牛肉の炒め)

玉子炒飯と人気の逸品料理のコンビプレート！※玉子炒飯の大盛り+100円で承れます。

バンバンジー Bang Bang Chicken

本場の中華料理をご堪能ください！

Braised pork with Scallion

当レストラン自慢の一品をどうぞ。

檸檬風味クラゲ Jellyfish with Lemon Flavoring

クラゲのコリコリが楽しい中華サラダです。

蒸鶏のネギソース和え 葱油鸡 Steamed Chicken with Welsh Onion Sauce

料理人が腕をふるう中華の人気メニューです。

ヨダレ鶏 Mouthwatering Chicken

よだれ鶏は中国四川地方の料理で、よだれが出るほどおいしいと言われることから命名され (口水雞/よだれ鶏) という四川料理です。

野菜お粥

当レストラン自慢の一品をどうぞ。

ピータン入りお粥 Century Egg Rice Porridge

味わい深いイチオシのメニューです。

普通ご飯 Rice (Regular)

ほかほかの炊き立てご飯です。

自家製梅春巻き(2本)Homemade Spring Rolls (Includes 2) 50G

豚肉・タケノコ・筍入り手作り春巻きです。

自家製手作り 焼餃子(5個) Handmade Pan-Fried Gyoza Dumplings (Includes 5)

一口で口の中に旨味がジュワッと！ジューシーな美味しさをお楽しみください。

胡麻団子(3個) Sesame Dumplings (Includes 3)

甘いもち米ボールです。

自家製手作り大肉焼売(3個) Handmade Large Steamed Meat Dumplings (Includes 3)

中身もジューシー、大きいサイズは特徴です。

自家製杏仁豆腐 Homemade Almond Jelly

心を込めて仕上げた、とっておきの美味しさのデザートです。