おすすめ👑
まずは当店のおすすめをチェック!!
【No.1】麻辣牛肉麺
トッピングに、ネギともやしがどっさり乗っています。麻辣鍋のコンセプトでつくられているせいか、鍋用の薄切り肉に、鴨血（鴨の血で固めた豆腐）や揚げ湯葉が具に加わっています。見た目よりは辛くなく、香辛料の調整も絶妙です。
￥1,882
【No.2】排骨蛋炒飯
バラバラの卵炒飯と、やわらかジューシーな排骨の組み合わせはボリューム満点。
￥1,990
【No.3】台湾風揚げ鶏腿排(骨なし)
麻膳堂特製ソースで仕上げ 一度食べたらリピート間違いなし！ 外はサクサク！中はジューシー！ 心❤️を込めて､丁寧に仕込み、揚げております！
￥988
【No.4】滷肉飯(台湾名物料理。味玉子付き。)
トロトロの豚肉に甘辛の味つけ。白米との相性抜群。お子さんも食べやすいルーロー飯です。
￥1,188
【No.5】紅油餃子(5個)
特製のピリ辛ラー油ソースをからめた水餃子。この店の代表作といってもよいかも。
￥841
🔺NEW🔺現點現做「台湾風」弁当
💁🏻♀️鶏腿排飯（ジートｳイパーハン) 丸1枚揚げ
パリパリ感が最高！ 一度食べたらリピート間違いなし！ 外はサクサク！中はジューシー！ 心❤️を込めて､丁寧に仕込み、揚げております！ 🔺弁当内容 鶏腿排（モモ肉) 丸1枚/ 手工大根餅 / 自家製搾菜 or 冷菜 or 漬物 当日の一品 / 目玉焼き / 腸詰 / ご飯150g
￥1,944
🙋🏻♀️半鶏腿排飯（ジートゥイパーハン）
外はサクサク！中はジューシー！ 麻膳堂特製ソースで仕上げ パリパリ感が最高！ 半鶏腿排（モモ肉) 弁当😊 一度食べたらリピート間違いなし！ 外はサクサク！中はジューシー！ 心❤️を込めて､丁寧に仕込み、揚げております！ 弁当内容⬇️ 鶏腿排（モモ肉) 丸1枚の半分 手工大根餅 / 自家製搾菜 or 冷菜 or 漬物 当日の一品 / 目玉焼き / 腸詰 / ご飯150g
￥1,620
麺🍜
笑顔こぼれるおいしさです。
麻辣排骨麺
麻辣牛肉麺の具のまま＋丸一枚の台湾風揚げ排骨（骨付き）。
￥2,800
麻辣牛肉麺
トッピングに、ネギともやしがどっさり乗っています。麻辣鍋のコンセプトでつくられているせいか、鍋用の薄切り肉に、鴨血（鴨の血で固めた豆腐）や揚げ湯葉が具に加わっています。見た目よりは辛くなく、香辛料の調整も絶妙です。
￥1,882
紅油燃麺
ピリ辛風味が際立つ汁なしまぜそば。ラー油の種類である紅油の深みが後をひきます。
￥1,437
麻醬麺
ゴマダレ風味の汁なしまぜそばです。ゴマの甘い風味が際立つことが多いですが、当店はラー油のパンチが効いています。
￥1,288
榨菜肉絲麺
細切り豚肉、ザーサイ、チンゲン菜入りのスープ麺、春雨。牛肉ベースのスープではありませんが、あっさり味です。
￥1,585
激辛冷拌麺「 辛さMAX！！」
鶏肉絲と海老の旨みに、 たっぷり野菜（キュウリ・ニンジン）と目玉焼き！ バランスの取れたトッピングと、コシのある麺、 麻膳室特製旨辛タレが絶妙に絡み、 うま辛でどんどん着が進む！！ （麻膳堂特製辛タレ：唐辛子・移伝の醤油・ 胡麻・ニンニク...） 辛党にお勧め❤️❤️❤️
￥1,720
飯🍚
味・ボリュームともに大満足です！
滷肉飯（台湾名物料理。味玉子付き）
トロトロの豚肉に甘辛の味つけ。白米との相性抜群。お子さまも食べやすいルーロー飯です。
￥1,188
青椒榨菜肉絲炒飯
麻膳堂特製チャーハンに、自家製榨菜をプラスオン。アクセントの胡椒が食欲をそそります。
￥1,435
排骨蛋炒飯
バラバラの卵炒飯と、やわらかジューシーな排骨の組み合わせはボリューム満点。
￥1,990
肉絲蛋炒飯
細切りの豚肉と卵に黒胡椒がアクセントの炒飯。
￥1,285
蛋炒飯
ネギ、卵に黒胡椒がアクセントの炒飯。 ※写真はインメージです。
￥1,188
餃子🥟
みんな大好き！定番人気です。
紅油餃子（5個）
特製のピリ辛ラー油ソースを絡めた水餃子。当店の代表作といっても過言ではありません。
￥841
麻醬餃子（5個）
特製のゴマダレを絡めた水餃子。紅油よりも甘い味付けですが、しっかりとした辛味もあります。
￥841
水餃子（5個）
皮はもっちり、国産野菜たっぷりの具はジューシー。溢れ出る肉汁が飛び出すので要注意です。
￥791
焼き餃子（5個）
パリッパリの羽が食欲をそそります。
￥791
揚げ物❤️🔥
やみつき間違いなしの美味しさです。
台湾風揚げ排骨（骨付き）
自家製秘伝のタレに一晩漬け込んでから、薄い衣でカリッと揚げた台湾ロースカツです。
￥1,188
台湾天ぷら揚げ（甜不辣）
台湾のさつま揚げです！もちもち食感がやみつき。
￥783
台湾風揚げ鶏腿排(骨なし)
麻膳堂特製ソースで仕上げ 一度食べたらリピート間違いなし！ 外はサクサク！中はジューシー！ 心❤️を込めて､丁寧に仕込み、揚げております！
￥988
台湾の朝食→蘿蔔糕(ローポーガオ)
香港伝来の点心の一種で、大根と在来粉を混ぜ合わせて、蒸したもちもち食感の一品です。 外側はパリッと、内側はもちもちとした食感がやみつきになる、台湾の朝ごはんメニューです♪ ※小エビ（蝦米）、台湾黒橋牌ソーセージ使用。
￥783
台湾イカ団子（台灣花枝丸・3個）
皮がパリパリな黄金色、食感はコリコリとしていて、イカの粒が多く入っているので噛めば噛むほど味が出てきてイカの旨味を感じられます。
￥783
台湾揚げ団子ゴマ餡（芝麻球・3個）
黑胡麻餡が台湾です。
￥783
一品料理🥢
美味しさを追求した人気メニューです。
綜合麻辣小點（鴨血・百頁豆腐・豬血糕）
鴨血と百頁豆腐の盛り合わせ。とってもポピュラーな一品です。豬血糕（ズーシエガオ）とは、もち米に豚の血を混ぜて固めたものです。
￥1,188
海老入半熟ふわとろ玉子焼
ふわっとした玉子の食感をお楽しみください。
￥1,480
本日の青菜炒め
青菜の栄養と美味しさを活かした一品です。
￥1,080
【台湾正規輸入品】辛チリオイルまぜ麺
★麻膳堂特製ラー油と100年の歴史を持つ醤油を「黄金比」で煮込んだ秘伝のソース ★台南伝統の「關廟麵」、天日干し特注干麺。 ★花椒のしびれる辛さ！絶妙な辛さのソースと特注干麺が絡み合って相性抜群！ ★台湾の汁なしまぜそばをご自宅で調理してお楽しみいただけます。
￥432
おつまみ🫛
深い味わいとおいしさをぜひご賞味ください。
豆腐干絲
細切り干し豆腐のピリ辛ヘルシーサラダ。花椒の抜ける香りが爽やかです。パクチーの根は香りが最も強いので、タレに使用しています。
￥513
自家製榨菜
黒コショウを効かせたザーサイ。コリコリの歯ごたえとともに、ごま油の香りがふわっと香ります。
￥513
涼拌黃瓜
にんにくの香りが香ばしく、味も染み込んでいます。
￥513
紅油筍絲
細切りのメンマに特製のラー油を絡めました。
￥513
台湾泡菜
台湾風キャベツの甘酢漬け。 さっぱりしていてサラダ感覚でモリモリ食べられる！
￥513
鴨血
数種類の香辛料をバランスよくブレンドした辛さとコクのあるスープと、プルプルでなめらかな食感、弾力のある鴨の血です。 ＊鴨血：見た目はレバーのようですが、プルプルの食感。
￥513
百頁豆腐
木綿豆腐に重しをのせて水分を抜くから「押し」豆腐。食感は全くもって豆腐ではなくて、ハンペンとさつま揚げの間のような感じ。適度な歯ごたえとプリプリした食感で、ボリュームもたっぷりで美味しい！
￥513
豬血糕
豚の血、もち米、食塩などで、文字にするとグロイけど、臭みがなくおいしい！ 外見は真っ黒ですが食べると中はごらんの通りもち米の粒が見えます。食感はまさにお餅のようにモチモチとした歯ごたえ。
￥513
台湾風ピータン豆腐
台湾産ビータンを使用。 特有の臭いやクセが少なく、お豆腐にピッタリ！ ビータンの濃厚なコクと旨味をご堪能ください。
￥783
台湾黒橋牌香腸
甘く、独特の香辛料の香りが特徴！ ポピュラーな食べ物で、日本のソーセージより甘めです。夜市などでも売られていて、ニンニクスライスと一緒に食べるのが一般的です。
￥783
ドリンク🥤
お食事のお供にいかがですか？
アップルサイダー 大西洋飲料蘋果西打（320ml）
台湾では常にトップ3に入るとても人気の炭酸飲料です。りんごのすっきりとした甘さ、昔ながらのパッケージが人気の秘密です。
￥300
台湾グアバジュース 黑松芭樂汁（320ml）
台湾の南部地方で採れるトロピカルフルーツのゲアバから出来たジュースです。子どもから大人まで愛されるグアバ果汁（加糖タイプ）。
￥300
台湾トウガンチャ 泰山冬瓜茶（320ml）
香ばしい甘さが癖になります。甘党の方にはたまらない味です。常温でも美味しいですが、冷やすと一層美味しくなります。
￥300
コカ・コーラ Coca-Cola ラベルレス（350ml）
味は砂糖による自然な甘さを主体に、ほどよい酸味料が彩りとして加えられ、バランス良くまとまっておいしい。
￥200
コカ・コーラゼロ Coca-ColaZero ラベルレス（350ml）
カロリーゼロで楽しめる爽快なコーラです。
￥200
トッピング⭐️
温泉卵
温泉卵の旨みとして重要である黄身は、とろ～りとろける半熟にこだわっています。
￥150
半熟味付け玉子
とろ～りと特製の出汁につかった味わい深い半熟の黄身が自慢。
￥150
目玉焼き
片面を焼いた後ひっくり返し、しっかり目に焼きます。
￥150