ニャーヴェトナム 恵比寿本店

【おすすめ】コク旨牛肉のフォー“Pho Bo””

※レンジ必要 大盛り対応不可です。麺が伸びないように水でしめて、スープとは別の容器に入れてお届けになります。お召上がりの際、麺をスープに入れてレンジで温めてください。500ワット４分ですが待ち時間、お届け時間、レンジの種類で変わりますので調整してください。薬味の刻みパクチー、ライム、唐辛子は別カップに入っていますのでお好みで加えてお召し上がり下さい。

【おすすめ】蒸し鶏のフォー

※レンジ必要 大盛り対応不可です。麺が伸びないように水でしめて、スープとは別の容器に入れてお届けになります。お召上がりの際、麺をスープに入れてレンジで温めてください。薬味の刻みパクチー、ライム、唐辛子は別カップに入っていますのでお好みで加えてお召し上がり下さい。

【おすすめ】ハノイの揚げ春巻き

パリパリの皮の中は豚挽肉、じゃが芋、えび、きくらげ、春雨など具だくさんです。

ピリ辛挽肉と厚揚げ豆腐り、豆乳スープのフォー

※レンジ必要　大盛り対応不可です。麺が伸びないように水でしめて、スープとは別容器に入れてお届けになります。お召し上がりの際、麺をスープに入れてレンジで温めてください。薬味の刻みパクチー、ライム、唐辛子は別カップに入っていますのでお好みで加えてお召し上がり下さい。

蒸し鶏のフォー

※レンジ必要 大盛り対応不可です。麺が伸びないように水でしめて、スープとは別の容器に入れてお届けになります。お召上がりの際、麺をスープに入れてレンジで温めてください。薬味の刻みパクチー、ライム、唐辛子は別カップに入っていますのでお好みで加えてお召し上がり下さい。

旨辛スープのブン・ボー・フエ

※レンジ必要 大盛り対応不可です。麺が伸びないように水でしめて、スープとは別の容器に入れてお届けになります。お召上がりの際、麺をスープに入れてレンジで温めてください。500ワット４分ですが待ち時間、お届け時間、レンジの種類で変わりますので調整してください。薬味の刻みパクチー、ライム、唐辛子は別カップに入っていますのでお好みで加えてお召し上がり下さい。

揚げ春巻きの汁なし麺 ブン・チャー・ジョー

米麺ブンに揚げ春巻きと野菜をトッピング。甘酸っぱいタレをかけて食べる汁なし麺です。

コク旨牛肉のフォー“Pho Bo””

※レンジ必要 大盛り対応不可です。麺が伸びないように水でしめて、スープとは別の容器に入れてお届けになります。お召上がりの際、麺をスープに入れてレンジで温めてください。500ワット４分ですが待ち時間、お届け時間、レンジの種類で変わりますので調整してください。薬味の刻みパクチー、ライム、唐辛子は別カップに入っていますのでお好みで加えてお召し上がり下さい。

【ベジタリアン】ベジタリアンフォー"フォーチャイ" Vegetarian Pho

※レンジ必要　大盛り対応不可です。植物性の野菜出汁を使用したスープ。ケール、紅芯大根、パクチー、ミント、しめじいり。

ココナッツ風味のチキンカレー ライスつき

2002年のオープン以来からの不動の人気メニューです。ココナッツミルクのやさしい甘さのチキンカレー。ジャスミンライスつきです。

ベトナムチャーハン

ジャスミンライスを使用したベトナムのチャーハン。カップのタレはシーズニングとチリソースです。途中でかけて味変をお楽しみくださいませ。

唐揚げと焼肉のパワー弁当 スープ付き

鶏の唐揚げ、チリソース / レモングラス風味の豚焼き肉/目玉焼き / 大根と人参のベトナムピクルス / ジャスミンライス / スープ がついています。

ライムリーフ香る鶏肉丼 スープ付き

フタを開けたらアジアの香り。大根とにんじんのベトナムピクルスがほどよい酸味でアクセントです。

レモングラス風味の豚焼丼 スープ付き

レモングラスや練乳などで漬け込んで焼いた豚肩ロースです。おうちでアジアンごはんをお楽しみください。

ベトナム豚角煮丼 スープ付き

ベトナム風の豚角煮丼です。スープ付き。

魚のヌクマム煮丼 スープ付き

ベトナム風の魚のヌクマム煮丼です。スープ付き。

バインミーサンドイッチ

※具は季節ごと変わります。 外はサクサクで中はふんわりとした食感のこだわりバケットで野菜やお肉をサンドです。

【ベジタリアン】バインミー

揚げ豆腐と茄子のベジタリアンバインミー。ヴィーガンマヨネーズの酸味と、チリソース＆スウィートチリソースの辛味が絶妙に食材ともマッチ。

やみつきアジアン唐揚げ

チリソースとスイートチリソースをミックスしたピリ辛ソースをたっぷりです。

ヌクマム風味のやきとり

ライムリーフとベトナムの魚醤が香る串焼きです。

人気の辛口料理 ガーサオラン

常連さんに大人気のガーサオラン、鶏肉と春雨のココナッツ炒め。甘さの後に唐辛子の辛さがじわじわと効いてきます。ビールがすすむ一品です。

揚げ魚のピリ辛ココナッツ風味

衣揚げにしたキャットフィッシュ。ココナッツの甘さと辛さが絶妙です。トッピングメニューのジャスミンライスとあわせるのがおすすめ。ビールのおつまみとしてもいかがでしょうか。

【ベジタリアン】茄子と厚揚げのココナッツ炒め　Stir-fried eggplant and fried tofu coconut flavor

ココナッツミルクの優しい甘さに大葉がアクセント

【NEW】牛肉とセロリの炒め / Stir-fried Beef and celery

コクのある柔らかい牛肉にシャキシャキのセロリがアクセントの一品。お届けの際にお料理が冷めていたら少しレンジで温めてお召し上がりください。

おすすめ】ベトナミーズオードブル6種盛り　Assorted Appetizers

お酒と一緒にいかがでしょうか？ベトナムのおかずを少しずつお楽しみいただけます。※写真はイメージです 【内容】青いパパイヤのサラダ／蒸し春巻き／揚げ春巻き／キャットフィッシュのフリット／ライムリーフチキン／ベトナムチャーハン

パクチー入りすり身焼き

淡泊な味わいのキャットフィッシュのすり身に海老と挽肉を加えて旨味をプラス。チリソース付きです。

もっちもちの蒸し春巻き

キクラゲやひき肉など具だくさんの蒸し春巻き。女性のお客様人気ナンバー１メニューです。

ハノイの揚げ春巻き

パリパリの皮の中は豚挽肉、じゃが芋、えび、きくらげ、春雨など具だくさんです。

小海老と豚肉の生春巻き２本 fresh spring rolls with shrimp & pork

青パパイヤのサラダ Green Papaya Salad

甘酢っぱいタレで和えたシャキシャキのパパイヤのサラダ。辛くない。 A green pepper salad with sweet-and-sour sauce. It is not that spicy and it has a crispy texture.

【ベジタリアン】れんこんチップス Lotus Root Chips

サクサクと軽い食感でお子さまから大人まで楽しめる一品。ライムソルトペッパー、チリソースをお好みでどうぞ。

フォー用薬味 追加ライム

フォーのアクセントにライムはいかがですか？

ジャスミンライス

タイ産のジャスミンライス。ほんのり優しく香ります。

カラフルえびせん

サクサクサクサク！ほどよい香ばしさ！お子様から大人まで楽しめるえびせんです。

盛り盛りパクチー

エスニック料理大好きパクチー大好きな方へ

ミニベトナムチャーハン

もう１品ちょっと食べたいときにちょうど良いサイズのチャーハンです。

オリジナルディップ フライドポテトのパクマヨディップ

ペースト状にしたパクチーにマヨネーズなどを加えたオリジナルディップです。映画鑑賞のお供にぜひ。

白豆ともち米のココナッツチェー

白豆ともち米を甘く煮てココナッツミルクをかけた素朴で優しい味わいのデザートです。

チェーカフェズア

ベトナムコーヒーゼリーとココナッツプリンに、ココナッツミルクをかけたデザートです。

フィルターで淹れる本格ベトナムコーヒー ブラック (ICE)

ガムシロやミルクはつきません。

フィルターで淹れる本格ベトナムコーヒー 練乳入り (ICE)

練乳入りアイスコーヒーです。ガムシロはつきません。

マンゴージュース

甘酸っぱくてトロピカルなマンゴージュースです。

グアバジュース

ビタミンも多く含まれるグアバジュースです。