ピンクエレファントエクスプレス タイ料理

【1】蒸しカオマンガイ

鶏もも肉を蒸し上げた旨味たっぷり、タイでは定番の料理。

【2】揚げカオマンガイ

カリカリに揚げたチキンに手作りピリ辛ダレが決め手

【4】ガパオチキンライス

ガパオの葉をたくさん使った本物の『ガパオ』です。

【5】チキンのガパオオムライス

【6】チキングリーンカレーライス

タイから直輸入の香草のペーストから作る香り豊かなグリーンカレー

【7】豚ひき肉のチャーハン

【8】フライドチキンとハーフグリーンカレーライス

【9】グリーンカレーラーメン

【11】海老のパッタイ

タイの焼きそば。プリプリな海老とモチモチの麺に甘酸っぱいソースがからむ

【12】海老の生春巻き

【13】タイ式海老カツ

サクサク、ふんわりのえびのすり身の揚げ物

【14】春雨と豚ひき肉の辛味サラダ

酸味が決め手。爽やかな味わいの春雨サラダ

【16】タイ式ポークオムレツ

タイの家庭料理代表。両面を揚げ焼きにしたタイ風のオムレツ

【17】豚ひき肉のラーブ和え

イサーン地方(タイ東北部)の代表的な料理。辛味、酸味、甘味を組み合わせた味付けが絶品

【18】コーンのソムタムサラダ

【19】イカ串焼き

【20】パクチーの天ぷら

【21】 ピリ辛パクチーサラダ

ピリ辛ソース、パクチー好きにはたまらない。苦手な方にも一度は食べてほしい一品

【22】チキンのナンプラー揚げ

ナンプラーで旨味がより引き立つ、タイ屋台の定番唐揚げ。

【23】キャベツのガーリックナンプラー炒め

キャベツをニンニクとナンプラーで炒めたシンプルな料理。

【24】蒸し鶏の辛味和え

タイ人大好き！激辛ソースの蒸し鶏の和え物

【25】目玉焼き

【26】パクチー

追いパクチー

【27】ジャスミンライス

タイ米の最高級品。香りやほのかな甘みがあります。