らーめん🍜
麺とスープを別盛りにしています。茹でることができる環境がある場合には、生麺でのご提供もできます。
らーめん
濃厚豚骨醤油スープに背脂の載った平太周の基本らーめんです。 平太周では、不純物を取り除いた、高純度・高品質の豚の背脂を使用しています。 見た目はこってり濃厚スープですが、マイルドで食べやすいと評判です。身体にも優しいラーメンをご堪能ください。 <茹でる前の麺量135g、大盛り200g>低加水麺につき、一般的な麺よりも茹で上がり時のボリュームがあります。
￥1,350
みそらーめん
背脂と独自ブレンドの味噌を熟成させた味噌ダレのハーモニーを味わいください。生麺でのご提供も可能です。 <茹でる前の麺量135g、大盛り200g>低加水麺につき、一般的な麺よりも茹で上がり時のボリュームがあります。
￥1,450
特製らーめん
当店の自信作です。重そうな見た目と違ってすんなり召し上がれます。 らーめんをさらに濃厚にし、青森産にんにくの風味に加え、味付玉子、チャーシュー3枚入りです。 スープを入れる前後に背脂をふんだんに落としサンドイッチ化した背脂チャッチャ系の最終形態。 <茹でる前の麺量135g、大盛り200g>低加水麺につき、一般的な麺よりも茹で上がり時のボリュームがあります。
￥1,500
特製味噌らーめん
「背脂のサンドイッチ」化させた究極のみそらーめん。 V6の番組東京Vシュランの「味噌ラーメン頂上決戦」で第二位に輝きました。 <茹でる前の麺量135g、大盛り200g>低加水麺につき、一般的な麺よりも茹で上がり時のボリュームがあります。
￥1,600
つけ麺🍴
つけ麺好きの方々のために、特製のつけ麺メニューをご用意しております。
つけ麺
ラーメンのタレにスパイスを加えた濃いめのスープ。冷水でしめた 中太平打ち麺でご提供。麺は熱盛りにも対応。 < 麺240g、大盛り320g>
￥1,400
味噌つけ麺
独自ブレンドの味噌を熟成させた味噌ダレとらーめんのたれとのコンビネーションにのどごしの良い中太平打ち麺が合います。麺は熱盛りにも対応。 < 麺240g、大盛り320g>
￥1,500
サイドオーダー🍚
ラーメンのお供にいかがですか？
ライス
国産米230g(コンビニのおにぎりがおよそ110gです)。
￥350
オススメ!チャーシュー丼
ばらチャーシューとネギに特製のタレがかかり、らーめんとの相性バツグンのサイドオーダーメニューです。らーめんのお供におすすめです。
￥500