秦唐記 ビャンビャン麺 新川本店

西安地方のソウルフードのビャンビャン麺を中心に麺類はもちろん、ご飯類や炒め物など種類豊富な中華料理を用意しております🍜

麺類🍜

当店おすすめの麺類をぜひご賞味ください!

油泼biangbiang麺(汁なし)

幅広の麺の上に茹で野菜と豚チャーシューの細切れ、葱に唐辛子や花山椒をのせて、それに熱い油をかけて香りを出しています。 丼の底にある黒酢ダレとよく和えてからお召し上がり下さい。 ※通常冷たい状態での提供になります。温かい状態をご希望の方はリクエストをお願いいたします。

¥1,380

人気

トマトbiangbiang麺(汁なし)

トマトの爽やかな酸味が後を引きます。 卵ときくらげの相性も良く辛いものが苦手な方におススメです。※通常冷たい状態での提供になります。温かい状態をご希望の方はリクエストをお願いいたします。

¥1,380

ジャージャンbiangbiang麵(汁なし)

甘すぎない肉味噌のトロミが麺にほどよく絡んで絶品です。 お肉の存在感もあります。※通常冷たい状態での提供になります。温かい状態をご希望の方はリクエストをお願いいたします。

¥1,380

辛口マーラーbiangbiang麺(汁あり)

辛いものが好きな方におススメです。辛さと痺れと酸味のバランスのとれた一品です。 麺とスープを分けていますので、スープに麺を入れて召し上がって下さい。

¥1,380

人気

タンタンbiangbiang麺(汁あり)

ごま香るピリ辛スープです。 麺とスープを分けていますので、スープに麺を入れて召し上がって下さい。

¥1,380

牛肉biangbiang麺(汁あり)

牛肉を柔らかく煮込んだ具材と醤油スープの相性ばっちりです。※通常冷たい状態での提供になります。温かい状態をご希望の方はリクエストをお願いいたします。

¥1,480

ホルモンbiangbiang麺(汁あり)

柔らかく臭みがないホルモンにピリ辛スープが良く合います。 麺とスープを分けていますので、スープに麺を入れて召し上がって下さい。

¥1,480

なんこつbiangbiang麺(汁あり)

とにかく肉が柔らかく、軟骨であろう所がプルプルです。 醤油ベースのスープがサッパリしてますので、しつこくなくペロリと食べられます。 麺とスープを分けていますので、スープに麺を入れて召し上がって下さい。

¥1,480

全盛りbiangbiang麺(汁なし)

油泼(ヨウポー)麺、トマト麺、ジャージャン麺の3つを全部盛ったものです。ポイントは3つを食べ分けず全体をしっかり混ぜてお召し上がりください。 甘み辛み酸味が三味一体となったまろやかな味が病みつきに! 当店のスペシャリティをぜひどうぞ。 ※通常冷たい状態での提供になります。温かい状態をご希望の方はリクエストをお願いいたします。

¥1,580

酸湯biangbiang麵

酸っぱくて少々辛い醤油ベースのスープです。ほうれん草とパクチーが少々入っています。麺とスープを分けていますので、スープに麺を入れて召し上がって下さい。

¥1,380

人気

鶏白湯biangbiang麵

鶏のうま味たっぷりの白湯スープです。辛いものが苦手な方におススメ。麺とスープを分けていますので、スープに麺を入れて召し上がって下さい。

¥1,480

肉料理🥩

お肉を使った1品料理をご用意しております。

麻婆豆腐

甘口・辛口をお選びいただけます!

¥1,030

人気

鶏肉の黒胡椒炒め

黒胡椒の香りをお楽しみください。 何か一品欲しいという方におすすめです!

¥1,280

鶏肉のピリ辛甘酢炒め

栄養満点!酸味とピリ辛が鶏肉とマッチしています。 お酒のおつまみにもおすすめの一品です。

¥1,280

鶏肉とカシューナッツ炒め

見た目が鮮やかで食欲をそそります。 甘辛味なのでお子様にもおすすめです!

¥1,280

人気

激辛鶏肉四川風炒め

これぞ本場の味!辛いものが大好きな方におすすめです。

¥1,280

ピリ辛ホルモン炒め

辛味とホルモンがマッチしていてとても美味です。

¥1,280

黒酢豚

黒酢を使うことにより、よりコクで深みのある酢豚に仕上がっています。

¥1,280

とろとろ軟骨煮込み

口の中で軟骨がとろとろとけます。 お酒との相性も抜群です!

¥1,280

炸羊肉串(ラム串揚げクミン風味) 6本

クミンのスパイシーさがラム肉の柔らかさと合い、やみつきになる一品です。 ぜひご賞味ください!

¥1,900

イカ串揚げ(クミン風味)4本

イカを串揚げにし、クミンが入った調味料を振っています。

¥1,600

ぼんじり串揚げ(クミン風味)6本

鶏のぼんじりを串揚げにし、クミンが入った調味料を振っています。

¥1,600

野菜と海鮮料理🥬

種類豊富な中華の定番料理をご用意しております。

青梗菜ニンニク風味炒め

ニンニク風味が食欲をそそります。 麺類と一緒にいかがですか?

¥950

豆苗炒め

豆苗のしゃきしゃきとした食感がクセになります。

¥950

セロリとカシューナッツ炒め

シャキシャキしたセロリとカシューナッツのハーモニーをお楽しみください!

¥950

トマトと玉子炒め

トマトの酸味が食欲をそそります。 栄養も満点でおすすめです!

¥950

海老と玉子炒め

ふんわりと炒めた卵とプリッとした海老の食感を楽しめる料理です。

¥1,380

点心・揚げ物つまみ🥟

サイドメニューとしてもお酒のおつまみにも合う料理をご用意しております。

胡麻団子(3ヶ)

胡麻の香ばしさとあんこの甘さがマッチして美味しいです。 食後にいかがですか?

¥650

焼き餃子(5ヶ)

口に入れた瞬間に肉汁がジュワッとあふれ出してきます。 麺類と一緒にいかがですか?

¥680

春巻き(3本)

外はパリッと、中はジューシーな春巻きです。 麺類と一緒にいかがですか?

¥750

焼売(4ヶ)

みんな大好き!中華料理の定番メニューです。 お酒もすすむ自慢の一品料理です。

¥750

海老蒸し餃子(4ヶ)

プリッとした海老を餃子の皮で包んだこだわりの一品です。

¥750

小籠包(4ヶ)

定番料理!食べた瞬間、肉汁が口いっぱいに広がります。

¥750

焼き肉まん(4ヶ)

ほかほかで、中にはジューシーなお肉が入っています。 ちょうどいいサイズです。

¥880

大根もち(4ヶ)

外はカリっと、中は香ばしくもちもちしています。 麺類と一緒にいかがですか?

¥880

ちまき(2ヶ)

野菜や豚肉などをたっぷり使ったちまきです。 お子様にも大人気なメニューです。

¥880

鶏から揚げ

中華料理屋の鶏から揚げは、ジューシー&本格的です。 何か一品欲しい方におすすめです!

¥980

ご飯🍚

1品料理とご一緒にいかがですか。

ライス

少し物足りないという方、ライスも一緒にいかがですか?

¥250

大盛ライス

ガッツリ食べたい方におすすめです!

¥300

ミニ高菜そぼろ丼

食べやすいミニサイズでご用意しました。 麺類と一緒にいかがですか?

¥580

ミニキムチそぼろ丼

食べやすいミニサイズでご用意しました。 麺類と一緒にいかがですか?

¥580

ミニ牛肉そぼろ丼

食べやすいミニサイズでご用意しました。 麺類と一緒にいかがですか?

¥600

ミニ叉焼そぼろ丼

食べやすいミニサイズでご用意しました。 麺類と一緒にいかがですか?

¥600

玉子炒飯

定番の炒飯です!

¥1,030

高菜炒飯

意外に人気があります!

¥1,030

キムチ炒飯

ちょっとしたピリ辛のチャーハンです!

¥1,030

特製黒炒飯

中国醤油をからめていて、見た目よりさっぱり味です!

¥1,130

スープ🥄

どの料理にも合うスープです。

ワンタンスープ

定番のワンタンスープです。

¥950

麻辣春雨スープ

体も温まる麻辣春雨スープです。

¥950

冷菜・前菜🥢

麺類と一緒にいかがですか?

トンソク

旨味が効いているトンソクをぜひご賞味ください。

¥1,280

西安地方のソウルフードのビャンビャン麺を中心に麺類はもちろん、ご飯類や炒め物など種類豊富な中華料理を用意しております🍜

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住⁠所

東京都中央区新川1丁目13-6 中央精器ビル1F

104-0033 東京

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配⁠達⁠可⁠能⁠時⁠間

月曜日11:00–14:30, 17:00–22:30
火曜日11:00–14:30, 17:00–22:30
水曜日11:00–14:30, 17:00–22:30
木曜日11:00–14:30, 17:00–22:30
金曜日11:00–14:30, 17:00–22:30
土曜日11:00–14:30, 17:00–22:30
日曜日11:00–14:30, 17:00–22:30
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