シャングリラズシークレット 銀座店

名物 シャングリラズシークレット 黒湯鍋セット ※2〜3人前

【こちらは鍋をご用意の上調理が必要です】・秘伝のブラックスープ (2L) ・特選きのこ8種類 オリジナルきのこ麺(40g×３玉 セット：胡麻だれ 薬膳醤油 辛味パウダー 鶏油 お野菜・お肉は含まれておりません。 ※ご自宅のお鍋でセットのスープとご一緒にお召し上がりください。

薬膳麻辣 黒湯鍋セット ※2〜3人前

【こちらは鍋をご用意の上調理が必要です】・秘伝のブラックスープ (2L) ・自家製麻辣セット(麻辣醤、唐辛子2種、八角、陳皮、山椒) ・特選きのこ8種類 オリジナルきのこ麺(40g×３玉 セット：胡麻だれ 薬膳醤油 辛味パウダー 鶏油 お野菜・お肉は含まれておりません。 ※鍋や調理器具は付属しておりませんのでご注意ください。 ※ご自宅のお鍋でセットのスープとご一緒にお召し上がりください。

豪華海鮮 黒湯鍋セット ※2〜3人前

【こちらは鍋をご用意の上調理が必要です】・秘伝のブラックスープ (2L) ・特選きのこ8種類 季節野菜 中国豆腐３種 自家製えび団子 鮑薄切り フカヒレ オリジナルきのこ麺(40g×３玉 セット：胡麻だれ 薬膳醤油 辛味パウダー 鶏油 お肉は含まれておりません。 ※鍋や調理器具は付属しておりませんのでご注意ください。 ※ご自宅のお鍋でセットのスープとご一緒にお召し上がりください。

高麗人参

自家製麻辣醤セット

ブラックスープを旨辛に 自家製麻辣醤、唐辛子2種、八角、陳皮、山椒

薬膳セット(高麗人参付き)

秘伝のブラックスープ 2,000ml

中国雲南省の天然きのこをじっくり煮込んで作った 当店でしか味わえないオンリーワンのブラックスープ

ブラックスープを練り込んだオリジナルきのこ麺(４０g×１玉)

お肉のような串揚げ(1本)

お肉のような食感が楽しめるヤマブシタケの串揚げです そのままお召し上がりください。

天使の海老 (1本)

中国豆腐3種盛り合わせ

中国のお豆腐盛り合わせ (腐竹、干し豆腐、押し豆腐)

自家製海老だけ団子(25g×4個)

あわび薄切り (1個)

本ズワイガニ (1本)

季節野菜6種盛り合わせ

フカヒレ

胡麻だれ(160cc)

えび味噌を隠し味とした自家製の胡麻だれ

オリジナル辛味パウダー

山椒やフェンネルを加えたオリジナルの辛味パウダー

薬膳醤油だれ(160cc)

薬膳をブレンドした自家製のお醤油だれ

鶏油

鶏の香りが麺の旨味をひきたてます。

シャングリラズシークレットオリジナル3種のタレセット

胡麻だれ、薬膳醤油だれ、オリジナル辛味パウダーのセット