弁当🍱
おいしいおかずがたくさん詰まった当店特製のお弁当はいかがですか?
レギュラー味定食
香港ミシュラン四年連続掲載された新仙の"牛腩"定食です。初めて新仙の牛腩(牛煮込み)を召し上がるなら、まずはレギュラー味がお勧めです。牛骨・鶏ガラの旨味をダイレクトに味わえる、当店の味の基本です。*定食内容:メインとなる牛腩にご飯、麻婆豆腐、漬物2種類などが添えられた定食です!
￥1,700
マーラー味定食
香港ミシュラン四年連続掲載された新仙の"牛腩"定食です。豆板醤や山椒といった風味豊かな中華風アレンジを加えたマーラー。爽やかな辛味とスープの旨味が合わさった刺激的な美味しさをぜひどうぞ。*定食内容:メインとなるマーラー牛腩にご飯、麻婆豆腐、漬物2種類などが添えられた定食です!
￥1,700
紅焼 (醤油) 味定食
香港ミシュラン四年連続掲載された新仙の"牛腩"定食です。日本の調味料である醤油を加え、和の要素を取り入れた一品。香港と日本の文化を組み合わせた新たな世界観を感じて頂けるはずです。*定食内容:メインとなる醬油煮込み牛腩にご飯、麻婆豆腐、漬物2種類などが添えられた定食です!
￥1,700
カレー味定食
香港ミシュラン四年連続掲載された新仙の"牛腩"定食です。清湯スープにカレースパイスを加えて香り高く仕上げました。香辛料との相性も良く、エスニックなスパイシーが堪りません。*定食内容:メインとなるカレー牛腩にご飯、麻婆豆腐、漬物2種類などが添えられた定食です!
￥1,700
ラーメン🍜
ラーメン好きをうならせる特製ラーメンばかりです。ぜひご賞味ください。
レギュラー味ラーメン
香港ミシュラン四年連続掲載された新仙の"牛腩"定食です。初めて新仙の牛腩(牛煮込み)を召し上がるなら、まずはレギュラー味がお勧めです。牛骨・鶏ガラの旨味をダイレクトに味わえる、当店の味の基本です。
￥1,500
マーラー味ラーメン
香港ミシュラン四年連続掲載された新仙の"牛腩"定食です。豆板醤や山椒といった風味豊かな中華風アレンジを加えたマーラー。爽やかな辛味とスープの旨味が合わさった刺激的な美味しさをぜひどうぞ。
￥1,500
紅焼 (醤油) 味ラーメン
香港ミシュラン四年連続掲載された新仙の"牛腩"定食です。日本の調味料である醤油を加え、和の要素を取り入れた一品。香港と日本の文化を組み合わせた新たな世界観を感じて頂けるはずです。
￥1,500
カレー味ラーメン
香港ミシュラン四年連続掲載された新仙の"牛腩"定食です。清湯スープにカレースパイスを加えて香り高く仕上げました。香辛料との相性も良く、エスニックなスパイシーが堪りません。
￥1,500
一品料理🥢
当店自慢のー品を取り揃えております。
麻辣茄子
茄子をしっとり炒めた、風味豊かな一品です。お米がおすすめです。
￥1,500
麻婆豆腐
挽肉と赤唐辛子・花椒・豆板醤、豆豉などを炒め、鶏がらスープを入れ豆腐を煮た料理です。
￥1,500
地三鮮
濃厚な味わいで、リピーターの方が多いメニューです。
￥1,600
豆苗炒め (炒豆苗)
シャキシャキのもやしに辛味を加えた、お箸の止まらない一品をどうぞ。
￥1,400
名物蒸し鶏 (手撕鶏)
鶏肉を蒸すと甘みが閉じ込められ、食感がふわふわにどうぞ!
￥1,600
鶏肉と唐辛子の炒め (辣子鶏)
辛いものが好きなあなたに是非おすすめしたい逸品です。
￥1,800
辛味ピーナッツ鶏肉炒め (宮爆鶏丁)
宮保鶏丁は四川料理の中でもっとも知られる料理の一つであります。
￥1,700
鶏肉のカシューナッツ炒め (腰果鶏丁)
ふっくら柔らかな鶏肉と香ばしいカシューナッツとのハーモニーが楽しい、中華の定番の炒め物です。
￥1,700
よだれ鶏 (口水鶏)
よだれ鶏は中国四川地方の料理で、この料理のことを思い出すだけでよだれが出るほどおいしい、ということからこの名がついたと言われています。
￥1,700
スポンジ豆腐の和え物 (四喜考麸)
日本にはなかなか食べることができないスペシャル料理です。
￥1,600
千切り豆腐の和え物 (凉拌干糸)
新鮮素材がプロの手にかかり、さらに美味しくなりました。
￥1,500
豚耳和え物 (凉拌猪耳)
一味違った味わいをぜひお試しください。
￥1,500
空芯菜
リッチなおいしさをお手軽にお楽しみいただけます。
￥1,600
鴨肉の上海風酒漬け (香糟鴨)
料理人が腕をふるう中華の人気メニューです。
￥1,800
エビの辛味揚げ (椒盐虾)
エビを辛味で揚げたものです。今までのエビと違う風味で食べてみませんか。
￥1,800
エビチリ
エビと、香味野菜の風味がきいたコクのあるソース入りです。
￥1,700
麻辣味蝦炒め (麻辣蝦)
ダイナミックな中華料理の一品をどうぞ。
￥1,800
ゆで車海老 (白灼虾)
シェフおすすめの逸品です。
￥1,700
銀杏アスパラガスイカ炒め (銀杏芦笋鱿鱼)
銀杏とアスパラガスとイカ、贅沢の食材をミックスして炒めものです。
￥1,900
牛腩 (牛煮込み) レギュラー味
香港ミシュラン四年連続掲載された新仙の"牛腩"定食です。初めて新仙の牛腩(牛煮込み)を召し上がるなら、まずはレギュラー味がお勧めです。牛骨・鶏ガラの旨味をダイレクトに味わえる、当店の味の基本です。
￥1,900
牛腩 (牛煮込み) 紅焼 (醤油) 味
香港ミシュラン四年連続掲載された新仙の"牛腩"定食です。日本の調味料である醤油を加え、和の要素を取り入れた一品。香港と日本の文化を組み合わせた新たな世界観を感じて頂けるはずです。
￥1,900
牛腩 (牛煮込み) マーラー味
香港ミシュラン四年連続掲載された新仙の"牛腩"定食です。豆板醤や山椒といった風味豊かな中華風アレンジを加えたマーラー。爽やかな辛味とスープの旨味が合わさった刺激的な美味しさをぜひどうぞ。
￥1,900
牛腩 (牛煮込み) カレー味
香港ミシュラン四年連続掲載された新仙の"牛腩"定食です。清湯スープにカレースパイスを加えて香り高く仕上げました。香辛料との相性も良く、エスニックなスパイシーが堪りません。
￥1,900
エッグタルト (蛋達)
お食事の最後に甘さで幸せに包まれてください。
￥800
ご飯
新仙こだわりの一品料理とご一緒にどうぞ。※写真はイメージです。
￥200