おすすめ👑
【No.1】豚足 Spicy Braised Pork Trotter 香糖豬蹄
豚足です。
￥1,020
【No.2】自家製酸湯スープ三鮮水餃子 (5個) 酸汤三鲜饺子
ぷるぷるつるん！と美味しいジューシーな水餃子です。
￥1,020
【No.3】小鍋米線 Small Pot Rice Noodles 小锅米线
小鍋米線です。
￥1,270
前菜🥢
本場と変わらぬ味をお楽しみいただけます。
湯葉のネギ油和え Tofu Skin Tossed in Scallion Oil 蔥油拌腐竹
湯葉のネギ油和えです。
￥720
胡瓜、ピーナッツの玉葱和え Cold Tossed Cucumber with Onion and Peanuts 拌三丁
胡瓜、ピーナッツの玉葱和えです。
￥1,020
フライドポテトの辛味和え Deep-Fried Crinkle-Cut Potatoes with Spicy Sauce 狼牙土豆
フライドポテトの辛味和えです。
￥1,020
唐辛子とピータンの和え Century Egg with Grilled Green Peppers Sauce 烧椒皮蛋
唐辛子とピータンの和えです。
￥1,020
よだれ鶏 Steamed Chicken with Spicy Chili Sauce
柔らかくジューシーな鶏肉にピリ辛のタレを絡めた絶品です。
￥1,200
ハチノスと豚タン盛り合わせ Beef Tripe and Pork Tongue with Spicy Sauce 夫妻肺片
ハチノスと豚タン盛り合わせです。
￥1,320
鶏肉の汽鍋蒸し薬膳スープ Steamed Chicken Soup with Chinese herb 传统汽锅鸡
血行促進、免疫力アップ、冷え症に最適。
￥1,910
香ばしいキノコ入り・鶏肉の汽鍋蒸し薬膳スープ Steamed Chicken Soup with Chinese Herb and Mushrooms. 山珍汽锅鸡
体力增強、便秘、美肌、貧血の方におすすめです。
￥2,500
鹵味✨
他では味わえない本場の味をお楽しみ下さい。
揚げピーナッツ Fried Peanuts 炸花生
揚げピーナッツです。
￥680
干し豆腐和え Dried Tofu Strips with Scallion Sauce 蔥油干丝
干し豆腐和えです。
￥720
胡瓜のニンニク和え Cucumber with Garlic Sauce 蒜泥黄瓜
胡瓜のニンニク和えです。
￥720
豚肉とピーナッツ揚げ Fried Peanuts and Diced Meat 肉丁花生
豚肉とピーナッツ揚げです。
￥870
豚ガツのマラー和え numbing and spicy pig honeycomb 麻辣猪肚丝
豚ガツのマラー和えです。
￥1,020
豚耳のラー油かけ Pork Ear with Chili Oil Dressing 紅油猪耳
豚耳のラー油かけです。
￥1,020
塩漬け鶏 Salted Chicken 招牌咸鸡
塩漬け鶏です。
￥1,200
五香漬け鶏 Braised Chicken 五香卤鸡[半羽]
五香漬け鶏です。
￥1,200
塩漬け鴨 Salted Duck 自制盐水鸭
塩漬け鴨です。
￥1,200
海鮮特製ソース漬け Cold Tossed Seafood with Spicy Sauce 辣卤小海鲜
海鮮特製ソース漬けです。
￥1,620
5種類の前菜盛り合わせ Assorted 5 types of appetizers 卤水5种拼盘(牛肚、猪舌、鸡爪、炸豆腐、西安)
ハチノス、豚タン、モミジ、揚げ豆腐、味玉
￥2,060
串焼き・干鍋🔥
一度食べたら止まらない。リピーター続出の当店自慢の一品です。
実卵串焼き Grilled Century Egg 烤实蛋
実卵串焼きです。
￥360
豚足串焼き Grilled Pork Trotter 烤猪蹄
豚足串焼きです。
￥390
ラム肉大串(2本から) lamb meat skewer 新疆羊肉大串
ラム肉大串です。(2本から)
￥440
豚足 Spicy Braised Pork Trotter 香糖豬蹄
豚足です。
￥1,020
もみじ Spicy Braised Chicken Feet 吮指鸡爪
もみじです。
￥1,020
ホルモン Special Pork Intestines 招牌肥肠
ホルモンです。
￥1,320
ハチノス Spicy Braised Beef Tripe 秘制金钱肚
ハチノスです。
￥1,320
手羽先干鍋 Fried Chicken Wings with Spicy Flavor 干锅鸡翅
手羽先干鍋です。
￥1,620
スペアリブ干鍋 Fried Spare Ribs with Spicy Flavor 干锅排骨
スペアリブ干鍋です。
￥1,910
一品料理🇨🇳
本場のシェフが丹精込めて作る料理は旨いの一言に尽きます！
豆苗炒め Snow Pea Shoots Saute 炒豆苗
豆苗炒めです。
￥1,320
豚肉の四川風炒め Fish-Fragrant Shredded Pork 魚香肉丝
豚肉の四川風炒めです。
￥1,470
鴨血と豆腐炒め Stir-fried Tofu with Duck Blood 韭香鴨血豆腐
鴨血と豆腐炒めです。
￥1,470
青唐辛子と自家製押し豆腐炒め Stir-fried Tofu with Green Peppers 尖椒炒白家制干豆腐
青唐辛子と自家製押し豆腐炒めです。
￥1,470
豚挽き肉とナス甘味噌炒め Meat Stuffed Eggplant 肉沫扒茄子
豚挽き肉とナス甘味噌炒めです。
￥1,620
揚げナスの塩胡椒風味 Deep-Fried Eggplant with Butter and Szechuan Pepper 椒盐茄子
揚げナスの塩胡椒風味です。
￥1,620
季節野菜炒め Seasonal Fresh Vegetables Saute 炒时蔬
季節野菜炒めです。
￥1,620
いろいろなキノコの天ぷら Deep-Fried Mushrooms with Szechuan Pepper 椒盐炸杂菌
いろいろなキノコの天ぷらです。
￥1,770
インゲンのスパイシー炒め Dry braised string beans 干煸四季豆
インゲンのスパイシー炒めです。
￥1,770
あさり炒め(塩味 or 辛味) Stir-fried Clams (Spicy or Salt Flavor) 炒花甲(盐味 or 辣味)
あさり炒めです。
￥1,770
鶏軟骨とエビ炒め Crispy Chicken Gristle and Shrimps with Szechuan Pepper 椒麻脆骨虾
鶏軟骨とエビ炒めです。
￥1,770
豚足のスパイシー炒め Spicy Stir-fried Pork Trotters 干煸糖猪蹄
豚足のスパイシー炒めです。
￥1,770
傣味もみじ Spicy Garlic Chicken Feet 蒜蓉除味鸡爪
傣味もみじです。
￥1,910
青唐辛子とホルモン炒め Stir-fried Pork Intestines with Green Peppers 尖椒肥肠
青唐辛子とホルモン炒めです。
￥2,060
鶏肉とじゃがいものスパイシー煮込み Uyghur big plate of chicken 新疆大盘鸡
鶏肉とじゃがいものスパイシー煮込みです。
￥2,960
牛・羊肉類🐄
本場のテイストを存分に取り入れたメニューをどうぞ。
手づかみで食べるラムスペアリブ Boiled lamb sparerib bone 手抓羊小排
手づかみで食べるラムスペアリブです。
￥1,770
ラム肉とナンの新疆風味炒め Stir-fried Chopped Nan with Roast Lamb 新疆读炒烤肉
ラム肉とナンの新疆風味炒めです。
￥1,770
ラムスペアリブのスパイシー炒め Lamb Spareribs with Spicy Flavor 干煸羊小排
ラムスペアリブのスパイシー炒めです。
￥1,910
ラム肉とネギの強火炒め Sauteed lamb with scalion 蔥爆羊肉
ラム肉とネギの強火炒めです。
￥1,910
牛肉と豆腐の青山椒煮込み Beef and Soft Tofu with Grilled Green Peppers Sauce 豆花烧椒牛肉
牛肉と豆腐の青山椒煮込みです。
￥1,910
牛肉のオイスターソース炒め Stir-fried Beef with Oyster Sauce 耗油牛肉
牛肉のオイスターソース炒めです。
￥1,910
ラム肉のクミン味炒め Lamb with cumin spice 孜然羊肉
ラム肉のクミン味炒めです。
￥2,060
牛肉の四川風煮込み Sliced Boiled Beef in Chili Soup 水煮牛肉
牛肉の四川風煮込みです。
￥2,060
牛肉のクミン味炒め Beef with cumin spice 孜然牛肉
牛肉のクミン味炒めです。
￥2,060
マラーヤンシェズ Hot pot of lamb fillet bone (numbing and spicy) 明炉麻辣羊蝎子
マラーヤンシェズです。
￥2,510
羊スペアリブの甘草風味焼き Grilled Lamb Spare Ribs with Chinese Spices 甘草烤羊排
羊スペアリブの甘草風味焼きです。
￥3,700
米線、麵類🍜
本場の旨味そのままに仕上げた絶品メニューです。
小鍋米線 Small Pot Rice Noodles 小锅米线
小鍋米線です。
￥1,270
牛肉の麻辣米線 or 麵 Beef Rice Noodles or Ramen 麻辣牛肉米线 or 面
麻辣米線 or 麵をお選びいただけます。
￥1,320
米線炒め Stir-Fried Rice Noodles with Vegetables 炒米线
米線炒めです。
￥1,320
伝統過橋米線 Rice Noodles in Broth Soup with Colorful Vegetables 传统过桥米线
熱々スープで食べる米の麺です。具材12品付き
￥1,620
いろいろキノコ付き山の幸の過橋米線 Rice Noodles in Soup with Colorful Vegetables and Mushrooms 山珍过桥米线 (原味 White Broth Soup) (酸辣味 Spicy and Tangy Soup)
いろいろキノコ付き山の幸の過橋米線です。
￥1,910
油かけラム肉のラグメン Fried lamb meat mixed in noodles 过油肉拌面
油かけラム肉のラグメンです。
￥1,910
ラム肉と漬け白菜のラグメン Mixed Noodles with Lamb and Presered Vegetables 酸菜羊肉拌面
ラム肉と漬け白菜のラグメンです。
￥1,910
牛ハチノスのラグメン Stir-fried Beef Tripe Mixed with Noodles 爆肚拌面
牛ハチノスのラグメンです。
￥2,060
ダーパンチー米線 Mixed Noodles with Spicy Stir-fried Chicken and Potatoes 大盘鸡拌面
ダーパンチー米線です。
￥2,210
原籠蒸し🍴
実力派シェフが本場の味をお届けします。
鶏の脚のトウチ蒸し Steamed Chicken Feet with Fermented Black Beans 豆豉蒸凤爪
鶏の脚のトウチ蒸しです。
￥720
牛すじ蒸し Steamed Beef Tendon 筋头巴脑(牛)
牛すじ蒸しです。
￥1,020
スペアリブのトウチ蒸し Steamed Spare Ribs with Fermented Black Beans 豆豉排骨
スペアリブのトウチ蒸しです。
￥1,020
ホルモン蒸し Steamed Pork Intestines 蒸肥肠
ホルモン蒸しです。
￥1,170
肉夹馍🍖（ミートサンド）
一味違った極上の美味しさをご堪能ください。
香る豚肉サンド Pital bread sandwich with marinated beef shank meat 酱香猪肉夹馍
香る豚肉サンドです。
￥750
クミン風味ラムサンド Pita bread sandwich with marinated lamb meat 孜然羊肉夹馍
クミン風味ラムサンド です。
￥900
しょうゆ香る牛肉サンド Pita bread sandwich with marinated beef shank meat 酱香牛肉夹馍
しょうゆ香る牛肉サンドです。
￥970
雲南風特製炒飯 Special Fried Rice 云南风特色炒饭
雲南風特製炒飯です。
￥1,270
点心 🥟
もう一品足したい時にピッタリです。
小籠包(3個) Steamed Soup Dumplings (3 pieces) 小笼包
肉汁ジュワッとあふれる小籠包をどうぞ。
￥720
自家製酸湯スープ三鮮水餃子 (5個) 酸汤三鲜饺子
ぷるぷるつるん！と美味しいジューシーな水餃子です。
￥1,020
ラム肉水餃子 羊肉水饺 lamb dumplings (9個) ／(18個)
ぷるぷるつるん！と美味しいジューシーな水餃子です。
￥1,120
牛肉水餃子 牛肉水饺 beef dumplings(9個) ／ (18個)
ぷるぷるつるん！と美味しいジューシーな水餃子です。
￥1,120
デザート🍧
心も身体も癒される甘いスイーツをどうぞ。
ピンフェンゼリー Ice Jelly with Brown Sugar Flavour 冰粉
ピンフェンゼリーです。
￥680
揚げマントウの練乳添え Crispy Fried Steamed-Bread with Condensed Milk 奶油小刀切
揚げマントウの練乳添えです。
￥720
ゴマ団子(3個) Sesame Balls (3 pieces) 芝麻球
ごまが香るもちもちの胡麻団子です。
￥720
キンモクセイ香る黒糖入りお粥 Iced Rice Porridge with Brown Sugar and Osmanthus 黑糖桂花冰稀饭
キンモクセイ香る黒糖入りお粥です。
￥900
台湾スイーツ「豆花」 Sweet Tofu Pudding with Red Beans 豆花大满贯
台湾スイーツ「豆花」です。
￥1,020