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BEERY350ml缶
BEERY(アルコール0.5%) 飲んでみたら、ほとんどビールです！ アルコールは0.5% 酔いたくない人におすすめ！(お酒ではなく清涼飲料水です) very weak 0.5%, so recommended for those who don't want to get drunk(It's a soft drink)
￥500
生本鮪中トロ巻
程よくとろける脂と赤身の旨みを楽しめます。
￥2,500
生本鮪中トロ握り
程よくとろける脂と赤身の旨みを楽しめます。
￥1,500
剣先イカ
甘みのある剣先イカ握りです。
￥700
酒肴マグロの酒盗
大根おろし付き！ 絡めてお鮨の箸休めにご賞味ください！
￥850
胡瓜巻
細切りの胡瓜が小気味良い食感の胡瓜巻です。
￥600
納豆巻
ひきわり納豆を使った納豆巻です。
￥600
自家製玉子
ふわふわな自家製玉子です。
￥550
千葉内房産煮穴子
ふっくら炊き上げた穴子を炙って香ばしくしています。
￥750
炙りホタテ
香ばしく炙ったホタテの握りです。
￥650
生ホタテ
プリップリの生ホタテの握りです。
￥650
北海道産イクラ
イクラのプチプチ感と赤酢のしゃり、有明産の焼き海苔の全てが合わさった瞬間の口福感がたまりません。
￥1,300
にぎり鮨🍣
鮮度にこだわった海鮮を使用した握りです。
おまかせ握り8貫Chef Choice Nigiri8P
赤酢の赤しゃりと豊洲市場鮪仲卸の石司厳選の生本鮪と季節ネタの盛り合わせです！ ※写真はイメージです。本日のお品書き：千葉内房産塩〆天然真鯛、鳥取境港産生本鮪赤身、青森三沢産〆鯖、長崎壱岐産剣先イカ、北海道産生ホタテ、北海道産イクラ、千葉内房産煮穴子、玉子 ssorted raw tuna and seasonal fish selected carefully by Ishiji, a wholesale tuna broker at the Toyosu Market, with red vinegar red sardines! The photo is for reference only.
￥2,800
おまかせ握り10貫Chef Choice Nigiri10P
赤酢の赤しゃりと豊洲市場鮪仲卸の石司厳選の生本鮪と季節ネタの盛り合わせです！ ※写真はイメージです。 本日のお品書き 千葉内房産塩〆天然真鯛、鳥取境港産生本鮪中トロ、鳥取境港産生本鮪赤身、長崎壱岐産炙りカマス、青森三沢産〆鯖、長崎壱岐産剣先イカ、北海道産バフンウニ、北海道産イクラ、千葉内房産煮穴子、玉子 ssorted raw tuna and seasonal fish selected carefully by Ishiji, a wholesale tuna broker at the Toyosu Market, with red vinegar red sardines! The photo is for reference only.
￥3,750
おまかせ握り12貫Chef Choice Nigiri12P
赤酢の赤しゃりと豊洲市場鮪仲卸の石司厳選の生本鮪と季節ネタの盛り合わせです！ ※写真はイメージです。 本日のお品書き 千葉内房産塩〆天然真鯛、鳥取境港産生本鮪中トロ、鳥取境港産生本鮪赤身、長崎壱岐産炙りカマス、青森三沢産〆鯖、長崎壱岐産剣先イカ、北海道産生ホタテ、北海道産ボタン海老、北海道産バフンウニ、北海道産イクラ、千葉内房産煮穴子、玉子 ssorted raw tuna and seasonal fish selected carefully by Ishiji, a wholesale tuna broker at the Toyosu Market, with red vinegar red sardines! The photo is for reference only.
￥4,550
剣先イカ
甘みのある剣先イカ握りです。
￥700
生本鮪中トロ握り
程よくとろける脂と赤身の旨みを楽しめます。
￥1,500
生本鮪中トロ巻
程よくとろける脂と赤身の旨みを楽しめます。
￥2,500
ちらし鮨🐟
鮮度にこだわった海鮮を使用したちらし鮨です。
お気軽ばらちらし
江戸前仕込みの季節ネタを量を2/3に赤酢のしゃりは160g。お召し上がり易い量になってます。赤酢の赤しゃりと豊洲市場鮪仲卸の石司厳選の本鮪と北海道産いくら、江戸前仕込みの季節ネタの盛り合わせです！ ※写真はイメージです。
￥2,500
華やかばらちらし
赤酢の赤しゃりと豊洲市場鮪仲卸の石司厳選の本鮪と北海道産イクラ、北海道産ずわい蟹ほぐし身や江戸前仕込みの季節ネタをふんだんに使ったばらちらし！ ※写真はイメージです。
￥3,350
豪華絢爛贅沢ばらちらし
北海道産ウニや北海道産ズワイ蟹ほぐし身や北海道産イクラ、旬の海老、豊洲市場鮪仲卸の石司厳選の生本鮪と江戸前仕込みの季節ネタをふんだんに使った贅沢ばらちらし！ ※写真はイメージです。
￥3,850
鰻ちらし
赤酢の赤しゃりと鰻が好相性の贅沢ちらし鮨です。
￥3,850
お椀もの🥣
ホッと温まる汁物です。
北海道産縞海老と生海苔の味噌汁
新口の縞海老入荷しました！ 甘海老のようなサイズで殻が柔らかく、殻ごと召し上がられる海老好きの方に凄く美味でおすすめです！ 5匹入り！ 直前に香ばしく焼きあげてから味噌汁にしています！ ※海老の殻ごと召し上がられる場合口の中を怪我されないようお気をつけください。 ※蓋を外して温めてください
￥950
あさりと生海苔の味噌汁
お鮨と一緒に頼みたい間違いない味噌汁です。蓋を外して温めてください。
￥650
浜名湖産生海苔の味噌汁
生海苔の香り良い味噌汁がお鮨を引き立ててくれます。蓋を外して温めてください。
￥550
お好み握り⭐️
自慢の握りを単品でもご用意しました！
生本鮪赤身握り
豊洲の鮪仲卸の石司の厳選された鮪をぜひ！ 当店の赤酢と抜群に合います！
￥850
生本鮪鉄火巻
豊洲の鮪仲卸の石司の厳選された生本鮪をぜひ！自慢の海苔と味の濃い赤身と当店の赤酢と煮切り醤油が抜群に合います！
￥950
生本鮪トロたく巻
豊洲の鮪仲卸の石司の厳選された生本鮪をぜひ！自慢の海苔と味の濃いトロとこだわり沢庵、当店の赤酢と煮切り醤油が抜群に合います！
￥1,900
北海道産イクラ
イクラのプチプチ感と赤酢のしゃり、有明産の焼き海苔の全てが合わさった瞬間の口福感がたまりません。
￥1,300
生ホタテ
プリップリの生ホタテの握りです。
￥650
炙りホタテ
香ばしく炙ったホタテの握りです。
￥650
千葉内房産煮穴子
ふっくら炊き上げた穴子を炙って香ばしくしています。
￥750
自家製玉子
ふわふわな自家製玉子です。
￥550
納豆巻
ひきわり納豆を使った納豆巻です。
￥600
胡瓜巻
細切りの胡瓜が小気味良い食感の胡瓜巻です。
￥600
つまみ一品🙌
もう一品いかがですか？
酒肴マグロの酒盗
大根おろし付き！ 絡めてお鮨の箸休めにご賞味ください！
￥850
ドリンク🥤
ご一緒にいかがですか？
綾鷹 500ml
急須でいれたような香りと味わいをお楽しみください。
￥250
BEERY350ml缶
BEERY(アルコール0.5%) 飲んでみたら、ほとんどビールです！ アルコールは0.5% 酔いたくない人におすすめ！(お酒ではなく清涼飲料水です) very weak 0.5%, so recommended for those who don't want to get drunk(It's a soft drink)
￥500