ラーメン🍜
ラーメンセットのメニューもご用意しております。
タイラーメンセット
ミニライス付。豚骨と鶏がらと野菜をじっくり煮込んで寝かしたスープに、豚肉と魚団子と野菜が入ったタイのラーメンです。プアンシェフの美味しいラーメンを是非どうぞ。
￥1,490
トムヤムラーメンセット
ミニライス付。トムヤムスープを使ったタイラーメンです。エビとの相性抜群でパクチーとの相性も非常にGOOD!
￥1,490
スキナームセット
ミニライス付。春雨のタイスキラーメンです。甘酸っぱ辛いスープに卵でとじた春雨ヌードルです。とても温まります。
￥1,490
クイッティオムーツゥン
ミニライス付。タイ風とんこつの豚煮込みラーメンです。とろとろに煮込んだ豚肉が美味しい伝統的なタイ屋台料理です。
￥1,590
カオソーイセット
ミニライス付。レッドカレーラーメンです。タイ北部チェンマイ地方の料理で、ココナッツとカレーとラーメンのスープの融合したコクのある味が特徴です。
￥1,590
焼きそば🥢
タイ風の焼きそばはいかがでしょうか?
パッタイセット
スープ付。タイの屋台料理の定番!!タイ風ヤキソバ!米粉で作った麺(センレック)を鶏肉・えび・厚揚げ・もやしなどの具材とともに炒め、ナンプラー・砂糖・タマリンド等で味付けをし、酸味と甘みが絡み合う独特の味わいが特徴です。
￥1,382
パッシーユ
スープ付。豚肉と野菜の太麺焼きそばです。もちもちしたお米の太麺にタイの黒醤油を使って野菜と炒めた料理です。パッタイに次ぐ人気の料理です。
￥1,382
クイッティオヘーン
スープ付。タイ風汁なし混ぜそば豚チャーシュー、鶏ひき肉、白身魚つみれ団子、野菜と当店特製のタレをかけた油まぜそば!〆の一品にどうぞ!
￥1,490
バーミーパットトムヤム
人気のトムヤムクンの焼きそばバージョンです。エビはもちろん、バイマックルーやレモングラスも刻んで食べれるように、酸っぱ辛いしたトムヤムの味が食欲をそそります。
￥1,490
カレー🍛
当店のカレーをぜひご堪能ください!
グリーンカレーセット
ライス、スープ付。香辛料やハーブをすりつぶしたペーストを炒めてココナッツミルクやナムプラー、砂糖、具になる様々な野菜、肉、エビや魚を加えて煮込んで作ります。コリアンダーや青唐辛子などの緑色のハーブを加えることで緑色になり、タイカレーの定番です。辛くて美味しいです。
￥1,490
マサマンカレーセット
ライス、スープ付。米国情報サイト『CNN Go』で世界美食ランキング1位にタイの「マッサマン・カレー」がランクインです。インドのスパイスとタイのココナッツ文化が融合してできたタイ南部のカレー料理です。
￥1,490
レッドカレーセット
ライス、スープ付。ゲーン・ペッとはタイ語で「辛い汁物」を意味する。香辛料に完熟した赤唐辛子を使うことで赤い色が出ます。辛さとココナッツミルクの甘味が絡み合って絶妙な味に!
￥1,490
ゲンキョーワンアボカドクン
ライス、スープ付。海老とアボカドのグリーンカレーです。当店自慢のグリーンカレーを海老とアボカドを入れてアレンジ!
￥1,690
ご飯物🍚
当店自慢のメニューを取り揃えております。
タイ米
タイのジャスミンライスです。メインのお供にいかがでしょうか。
￥440
カオマンガイセット
ニンニク入り。スープ付。鶏がらダシで炊いたご飯に、蒸し鶏のもも肉と特製ソースをかけて食べます。タイではカオマンガイ専門店があるほど人気な屋台料理です。ニンニクと生姜の効いたプアン特製のソースをかけてお食べください。
￥1,382
ガパオセット
スープ付。バジルの鶏挽肉炒めです。タイ料理でも最もポピュラーな料理です。ホーリーバジルの香りと、半熟卵と挽肉の相性が抜群です。
￥1,382
カオパッパロミムー
スープ付。豚肉と野菜(小松菜、キャベツ)のタイ風チャーハンです。
￥1,382
カオパックンセット
スープ付。タイ風海老チャーハンです。ナンプラーが効いた海老チャーハン付け合わせのパクチーやきゅうりと一緒に食べてみてください。
￥1,382
ガイパッキン
スープ付。生姜をたっぷり入れて鶏肉と一緒にいため炒めた料理で、生姜の辛味と鶏肉のうまみと油分が好対照です。
￥1,382
ムーパマクア
スープ付。さっと素揚げした茄子と豚肉をがナンプラー、オイスターソースなどを加えさっと炒めた料理です。当店ではバジルも一緒に炒め香りも食欲をそそります。
￥1,382
スープ🍲
心も体も温まるスープはいかがですか?
トムカーガイ
鶏肉とココナッツのマイルドなスープです。レモングラス、カー、バイマックルーなどのタイハーブと一緒に煮込み、ココナッツの甘みと酸味のバランスがお口に広がります。
￥1,382
トムヤムクン
世界三大スープとして有名なトムヤムクンです。辛味と酸味が絶妙に絡み合い、香辛料の旨みや海老の旨みがスープに溶け込んでいます。
￥1,598
アラカルト🍴
当店自慢のー品を取り揃えております。
カイジャオマラー
豚肉のタイ風オムレツタイでは家庭料理として、よくお母さんが作って食べます。プアンではこれを特製のタレを加えてふわふわに焼き上げます。チリソースとどうそ。
￥1,098
カイジャオムーサップ
豚肉のタイ風オムレツタイでは家庭料理として、よくお母さんが作って食べます。プアンではこれを特製のタレを加えてふわふわに焼き上げます。チリソースとどうそです。
￥1,098
ガイヤーン
タイの香辛料と秘伝の自家製ソースで漬け込んだ鶏肉を、オーブンでジューシーに焼きます。一口食べれば、香辛料の香りと、ジューシーな肉汁がお口の中いっぱいに広がります。
￥1,298
コームーヤン
タイ風豚トロ焼きです。豚ノド肉の炙りジューシーに焼き上げた逸品です。特製のタレをつけて食べてください。
￥1,398
ガイパッメッマムア
鶏肉と野菜のカシューナッツ炒めです。軽く素揚げした鶏肉にお野菜とカシューナッツにナムプリックなどの調味料を入れてさっと炒めた逸品です。
￥1,298
空芯菜炒め
ニンニク入り。辛い。空芯菜炒めです。タイの調味料タオチオやナンプラーを使ってニンニク、唐辛子と一緒に大火力で素早く炒めます。シャキシャキの歯ごたえとタレの甘辛さが病みつきになります。
￥1,298
チューシープラー
白身魚のレッドカレー炒めピリッとした辛さとマイルドな甘みの融合した炒め物です。ご飯のおかずそしてお酒との相性もピッタリです!
￥1,398
プラーパックンチャイ
白身魚と野菜のオイスター炒め軽く素揚げした白身魚とセロリ、ピーマン、玉ねぎ、生姜などの野菜と一緒にオイスターソースとタオチオ(タイの味噌)を使って炒めた料理です。
￥1,398
タレーパッポンカリー
シーフードの卵とじカレー炒めです。海老、イカ、白身魚、つみれ団子などの海の幸を卵でとじで炒めた一品です。ふわふわとした食感が食欲をそそります。
￥1,598
プーニムパッポンカリー
カニのふわふわ卵のカレー炒めです。カニの甲羅ごと全部食べれるソフトシェルを揚げて、ふわふわ卵でとじたカレー炒めです。
￥1,698
前菜・サラダ🥗
新鮮野菜をおいしく摂れるサラダメニューです。
ツイパク
パクチー好きなお客様はこちらでご追加出来ます!
￥300
プアン特製サラダ
野菜とナッツの香ばしい食感がクセになります。オーナー自ら開発した自家製のホワイトソースには、様々な香辛料がサクサク、パリパリでやみつきに。是非お試し下さい。
￥1,098
生春巻き
自家製の生春巻きです。一本一本丁寧にシェフが愛情を込めて巻いてます。
￥1,080
ヤムウンセン
タイ料理の定番、春雨のサラダです。春雨にエビ、野菜、秘伝のタレを加えてヤム(あえる)。ヘルシーな料理でダイエットにもピッタリ!!
￥1,198
ヤムムータクライ
豚ひき肉とレモングラスのスパイシーサラダをレタスで包んで食べる女性に人気のサラダです。
￥1,198
ラープガイ
鶏の挽肉を使ったスパイシーサラダ!特製のタレと香草のハーモニーがたまらない!!スパイシーなイサーン地方の料理です。
￥1,198
プアン特製パクチーサラダ(パクサラ)
パクチー好きにはたまらない!プアン特製のパクチーサラダ!デトックス効果や老化防止効果もあるといわれるパクチーです。特製のピリ辛ドレッシングとの相性抜群です。
￥1,198
ムーナムトック
イサーン地方の郷土料理です。豚肉とハーブのスパイシーサラダです。ビールとの相性抜群です!!
￥1,298
ヤムクンアボカド
ぷりぷりエビと栄養たっぷりアボカドの酸っぱいサラダです。美容と健康にももってこいの一皿です。
￥1,298
ソムタム
青パパイヤのサラダ!タイの女性がよく食べる屋台料理です。タイの屋台では、鉢と棒でおばちゃんがよく作ってます。食物繊維、ビタミンA.C を含むスパイシーなサラダです。
￥1,298
ヤムコームーヤーンアボカド
アボカドと豚ノド肉(豚トロ)の炙り焼き入りサラダです。 豚肉のビタミンBとアボカドのビタミンEがバランスよく取れます。
￥1,498
ソムタムコームーヤーン
青パパイヤと豚ノド肉(豚トロ)の炙り焼き入りサラダです。ソムタムに豚トロの相性が抜群な贅沢な一品です!!。 オーナーお薦めの一品です!!
￥1,498
揚げ物🍤
サクッ、カリッ!箸が止まらなくなる絶品揃いです。
マンファラントード
タイ風フライドポテトです。サクサクのフライドポテトにタイの調味料を和えています。
￥998
ギョウクントード
海老の揚げワンタンです。海老のすり身を丁寧にワンタンの皮で包みサッと揚げた料理です。お酒のおつまみに最適です。
￥1,198
ガイトードカティアム
タイハーブと自家製のタレに漬け込んで寝かせた若鶏のもも肉の唐揚げです。ガーリックの香ばしさとカリッとした衣の食感とジューシーな肉汁が口の中に広がります。
￥1,098
カノンパンナークン
タイ風揚げ海老パンです。海老のすり身をたっぷりトーストに塗り、サッと揚げたタイの名物おつまみです。サクサクとした歯ごたえがたまらないです。
￥1,198
トードマンクン
ぷりぷり海老のすり身揚げ!新鮮海老を贅沢に丸ごとすり身にして揚げた一品です。ふわふわな触感が病みつきに。人気の一品です。
￥1,298
ヒャークン
海老のすり身揚げを春巻きの皮で包んだ揚げ物です。サクふわな触感が特徴です。日本のタイ料理屋さんでは、あまり見かけないちょっとレアな料理です。スイートプラムソースをつけて頂きます。
￥1,298
プラートードカティアム
白身魚(鱸(スズキ))のタイ風竜田揚げサクとっした触感に鱸のふわっとした触感とガーリックの香ばしさが効いた白身魚揚げ料理です!
￥1,298
デザート🧇
とっておきのデザートメニューをご用意しました。
ブアロイ
白玉団子とココナッツミルクのデザートです。程よい甘さと白玉の触感が病みつきに!
￥698
揚げバナナクレープ
甘い特製ソースをかけたバナナを揚げ春巻きの皮で巻き高温でさっと揚げてチョコレートソースをかけて頂きます。プアン一押しのデザートです。
￥798