TOKYO THE MABO 六本木

陳麻婆豆腐を始めとした本格四川料理を、カジュアル&リーズナブルにお楽しみいただけるお店です。こだわりの本格的な料理をどうぞご堪能ください🇨🇳

Wolt💙限定

Woltでしか楽しめないメニューをどうぞ。

セット玉子チャーハン ハーフ

お好きなお料理(ハーフサイズ)に、プラス400円でハーフサイズの玉子チャーハンをセット!お得なサービスセットです。

¥400

一品料理🥢

バラエティに富んだ、四川料理の伝統的な味付けをお楽しみください!

陳麻婆豆腐 ハーフ

【ハーフサイズ】ピーシェン豆板醤・朝天辣椒の辛さ「辣」をベースに、牛ひき肉の旨味やトウチのコクを引き出す伝統の調理法、仕上げには四川漢源花椒をたっぷり使った花椒油で「麻」のしびれを効かせました。豆腐は横浜の名店「富塚豆腐店」の木綿豆腐を使用しています。

¥1,020

陳麻婆豆腐

ピーシェン豆板醤・朝天辣椒の辛さ「辣」をベースに、牛ひき肉の旨味やトウチのコクを引き出す伝統の調理法、仕上げには四川漢源花椒をたっぷり使った花椒油で「麻」のしびれを効かせました。豆腐は横浜の名店「富塚豆腐店」の木綿豆腐を使用しています。

¥1,280

四川式エビチリ ハーフ

【ハーフサイズ】ケチャップを使わず、豚挽き肉と四川省の漬物「芽菜(ヤーツァイ)」の風味が生きる、本場スタイルのエビチリ。甘みのある醤油味の中に、塩漬け唐辛子の酸味がアクセントに。(ハーフサイズです)

¥1,280

四川式エビチリ

ケチャップを使わず、豚挽き肉と四川省の漬物「芽菜(ヤーツァイ)」の風味が生きる、本場スタイルのエビチリ。甘みのある醤油味の中に、塩漬け唐辛子の酸味がアクセントに。

¥1,760

四川式ホイコーロー ハーフ

【ハーフサイズ】皮付き豚バラ肉と、柔らかくて甘味のある「葉ニンニク」を、本場の豆板醤・甜麺醤などで甘辛く炒めました。噛むほどに豚肉の旨味でご飯が進む、四川料理の超定番メニューです。

¥1,020

四川式ホイコーロー

皮付き豚バラ肉と、柔らかくて甘味のある「葉ニンニク」を、本場の豆板醤・甜麺醤などで甘辛く炒めました。噛むほどに豚肉の旨味でご飯が進む、四川料理の超定番メニューです。

¥1,500

ナスの四川炒め ハーフ

【ハーフサイズ】酸味・甘味・辛味が特徴的な「魚香 ユイシャン」と呼ばれる調理法方で、ナス等の野菜と豚肉を炒めた人気の一皿。ぜひお試しください。

¥1,150

ナスの四川炒め

酸味・甘味・辛味が特徴的な「魚香 ユイシャン」と呼ばれる調理法方で、ナス等の野菜と豚肉を炒めた人気の一皿。ぜひお試しください。

¥1,630

ナスの甘味噌炒め ハーフ

【ハーフサイズ】甜麺醤の濃厚なコクでご飯にピッタリ!肉も野菜もバランス良く採れます。

¥1,150

ナスの甘味噌炒め

甜麺醤の濃厚なコクでご飯にピッタリ!肉も野菜もバランス良く採れます。

¥1,630

イカの塩炒め ハーフ

【ハーフサイズ】丁寧に出汁を取った中華スープの旨味が感じられる、優しい塩味炒め。プリプリのイカと野菜をシンプルに仕上げました。

¥1,150

イカの塩炒め

丁寧に出汁を取った中華スープの旨味が感じられる、優しい塩味炒め。プリプリのイカと野菜をシンプルに仕上げました。

¥1,630

トマトと玉子、エビの炒め ハーフ

【ハーフサイズ】エビとトマトをふんわり玉子と炒めました。どんな料理とも合う、まろやかな旨味をお楽しみください。

¥1,150

トマトと玉子、エビの炒め

エビとトマトをふんわり玉子と炒めました。どんな料理とも合う、まろやかな旨味をお楽しみください。

¥1,630

豚肉のコク旨トウチ炒め ハーフ

【ハーフサイズ】大豆の発酵調味料「トウチ」とオイスターソースがベースの、辛くない料理です。タマネギのシャキシャキ感もぜひどうぞ。

¥1,020

豚肉のコク旨トウチ炒め

大豆の発酵調味料「トウチ」とオイスターソースがベースの、辛くない料理です。タマネギのシャキシャキ感もぜひどうぞ。

¥1,500

鶏肉の甘酢唐辛子炒め ハーフ

【ハーフサイズ】甘酸っぱい中に花椒と唐辛子のほどよい刺激やピーナッツの食感がアクセントに。辛さだけじゃない四川料理の奥深さを体験していただけます。

¥1,150

鶏肉の甘酢唐辛子炒め

甘酸っぱい中に花椒と唐辛子のほどよい刺激やピーナッツの食感がアクセントに。辛さだけじゃない四川料理の奥深さを体験していただけます。

¥1,630

鶏肉の香り炒め

カリカリに揚げた鶏肉と山盛りの唐辛子がインパクト充分な四川料理の代表的料理。おかずにも、ビールやハイボールのお供にもピッタリです。

¥1,760

前菜🥒

メイン料理にもう一品!実力派サイドメニュー。

キャベツの四川式浅漬け

青唐辛子ピクルスの酸味と辛味で、シャキシャキなキャベツを漬け込みました。ほんのり甘い絶妙な味付けで箸が止まりません。

¥520

牛肉とハチノスの旨辛和え

八角やシナモン、唐辛子、四川花椒など各種スパイスで、 牛すね肉とハチノス(牛の第2胃)をじっくり煮込み、自家製ラー油で和えた最強おつまみ。

¥650

蒸し鶏のジンジャーソース

さっぱり生姜ダレでやわらか蒸し鶏をいただく、オードブルに最適な一品です。

¥650

よだれ鶏

四川花椒や豆板醤がベースの特製ダレで、ヤミツキ間違いなし!サイドメニューとしても、主役としても◎。

¥650

飯類🍚

お好きな料理との組み合わせでも、食卓の主役としても。

中ライス

ふっくら炊いたライスです。

¥400

人気

大ライス

ふっくら炊いたライスです。※写真は中サイズです。

¥480

人気

四川風チャーハン ハーフ

【ハーフサイズ】豆板醤でピリッとした味付けの、四川省の漬物「芽菜(ヤーツァイ)」と豚挽き肉を使った食べ応えのあるチャーハンです。

¥880

人気

四川風チャーハン

豆板醤でピリッとした味付けの、四川省の漬物「芽菜(ヤーツァイ)」と豚挽き肉を使った食べ応えのあるチャーハンです。

¥1,150

人気

玉子チャーハン ハーフ

【ハーフサイズ】優しい味付けで人気の、ふんわり玉子チャーハンです。

¥880

人気

玉子チャーハン

優しい味付けで人気の、ふんわり玉子チャーハンです。

¥1,150

陳麻婆豆腐を始めとした本格四川料理を、カジュアル&リーズナブルにお楽しみいただけるお店です。こだわりの本格的な料理をどうぞご堪能ください🇨🇳

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106-0032 東京

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