ヴェジハーブサーガ

本格インドカレーを中心に料理を提供しています。本物のインド現地の味を、完全菜食で!ぜひお気軽にご注文ください!🇮🇳

人気の商品

モール/Mor

ハーブ・スパイス・岩塩が効いた、冷製スープのようなお腹に優しい不思議なドリンクです。

¥600

ローズラッシー/Rose Lassie

オススメ!上品なバラの香りが楽しめるインドで人気のラッシーです。

¥600

マンゴーラッシー/Mango Lassie

濃厚な甘味のマンゴーとまろやかなヨーグルトが最高の組み合わせです。

¥600

プレーンラッシー/Plain Lassie

甘酸っぱくひんやり冷たいヨーグルトドリンク。スパイシーなカレーとご一緒にどうぞ。

¥600

ミックス・ベジタブル・パコラ/Mixed Vegetable Pacola

いろいろな新鮮野菜をひよこ豆粉の衣で包んでサクッとふんわり揚げたインド風天ぷらです。

¥1,200

ワダ/Vada

すりつぶした豆を揚げた、ふんわり豊かな味わいの南インド風ドーナツ。チャトニを付けてお召し上がりください。

¥1,200

イドゥリ/Idly

米と豆の粉を発酵させた生地を使った、南インドの朝食でよく食べられる軽やかな蒸しパン。

¥1,100

サモサ/Samosa

数あるインドのスナックでもいちばん有名な、スパイシーなマッシュポテトの包み揚げ。三角形のサクサク香ばしい衣に包まれたジャガイモの優しい甘みとスパイスの絶妙な黄金コンビ!

¥1,000

マター・プラオ/Matter Phrao

甘みのあるグリンピースのうま味をたっぷり味わえる、彩りも美しい炒めご飯です。プラオは辛さをおさえているので、お子様にもオススメです。

¥1,500

ココナッツ・ライス/Coconut Rice

ココナッツの軽やかな甘みと香ばしさが自慢のご飯です。

¥1,500

レモン・ライス/Lemon Rice

爽やかなレモンの酸味とスパイスの組み合わせが絶妙な、南インドを代表するご飯です。

¥1,500

ジーラ・ライス/Jeera Rice

クミンシード(=ジーラ)香りがたまらない、カレーとの相性も良いご飯です。

¥1,200

バスマティ・ライス/Basmati Rice

ぱらりと軽やかで消化にも良いバスマティ米。特に汁気の多い南インドカレーに合います!

¥500

チーズ・クルチャ/Cheese Kulcha

ナン生地の中にチーズをたっぷりと包んで焼いたパンです。

¥700

ティル・ナン/Till Nunn

ヘルシーなゴマがたくさん摂れてうれしい、香ばしいナンです。

¥500

ミニセット🍱

バラエティ豊かでお得なセットメニューはいかがでしょうか。

アル・パラタセット/Aloo Paratha[1pcs] with Curd,Pickle

じゃがいもを練りこんだおかずパンにカード(=ヨーグルト)とピックル(=インドの漬物)の織りなすハーモニーを楽しめるセット!

¥1,300

プーリ・バッジ/Pugli Badge

全粒粉の軽やかな揚げパン(=プーリ)と、スパイシーなポテトカレーのおいしいセット!

¥1,500

チョーラ・バトゥーラ/Chola Batura

精白した小麦の、食べごたえある揚げパン(=バトゥーラ)とヒヨコ豆カレーの満足セット!

¥1,500

カレー🍛

お子様から大人まで、みんなに愛されるカレーです。

サンバル/Sambar

南インドでは毎日食べられる健康の源となるスープ・カレー。タマリンドの酸味が食欲をそそり、豆や野菜の栄養をたっぷり摂れます。バスマティライスとの相性は抜群です!

¥1,200

ダール・タルカ/Dal Tadka

ヘルシーで栄養たっぷりの豆(=ダール)を使い、スパイスで香味付けしたピュアバター(=ギー)をかけて仕上げた、消化にも良い香り豊かな豆カレーです。

¥1,500

ダール・マッカーニ/Dal Makhani

マッカーニとはバターのこと。滋味深く濃厚な豆の旨みを堪能できる、リッチで優しくまろやかな北インドを代表する豆カレーです。

¥1,700

バガラ・ベイガン/Bagara Vegan

食べ応えのあるナス(=ベイガン)香味揚げが魅力の、リッチなカレーです。

¥1,700

バラク・パニール/Palak Paneer

自家製インド風カッテージチーズ「バニール」を使った、一番人気のほうれん草カレーです。

¥1,800

アル・ゴビ/Al Gobi

じゃがいも(=アル)とカリフラワー(=ゴビ)の黄金コンビをトマトと玉ねぎをベースに炒め、野菜の旨みが疑縮されたインドでも人気の高いカレーです。

¥1,800

チャナ・マサラ/Chana Masala

ボリュームあるヒヨコ豆(=チャナ)がごろごろ入って嬉しい食べ応え満点のカレーです。

¥1,800

ミックス・ベジ・カレー/Mixed Veggie Curry

季節の野菜をたっぷりとれるカレーです。

¥1,800

シャヒ・パニール/Shahi Paneer

「王室の(=シャヒ)」という言葉が示す通り、リッチでクリーミーなパニールの魅力たっぷりななまろやかなカレーです。

¥1,850

ベジタブル・サウス・コルマ/Vegetable South Colma

リッチなカシュー&ココナッツベースのまろやかな野菜たっぷり南インド・カレーです。

¥1,850

ベーサン・ガッタ・カリー/Bethan Gatta Curry

ひよこ豆の粉を棒状に練った「ガッタ」入り、ヨーグルトベースで酸味の効いたカレーです。

¥1,850

パン🍞

カレーのお供にぜひご注文ください。

タワ・チャパティ(フルカ)/Tawa Chapati (Furuka)

滋養たっぷりの全粒粉の生地を焼いた、インドで最もポピュラーで消化に良いパンです。よく噛んで麦のうま味をご堪能下さい。

¥400

タンドゥーリ・ローティ/Tanduli Rorty

チャパティと同じ全粒粉の生地をタンドゥール窯でさっくり焼き上げたパンです。

¥400

プレーン・パラタ/Plain Paratha

ローティを重ねて層状に焼いた、かわいい三角形のパンです。

¥500

バター・ナン/Butter Nan

生地の内側にも香り高いバターをたっぷりと塗った風味豊かなナンです。

¥500

ティル・ナン/Till Nunn

ヘルシーなゴマがたくさん摂れてうれしい、香ばしいナンです。

¥500

チーズ・クルチャ/Cheese Kulcha

ナン生地の中にチーズをたっぷりと包んで焼いたパンです。

¥700

ライススペシャルティ🍚

味わい深いお料理の数々をどうぞ。

バスマティ・ライス/Basmati Rice

ぱらりと軽やかで消化にも良いバスマティ米。特に汁気の多い南インドカレーに合います!

¥500

ジーラ・ライス/Jeera Rice

クミンシード(=ジーラ)香りがたまらない、カレーとの相性も良いご飯です。

¥1,200

レモン・ライス/Lemon Rice

爽やかなレモンの酸味とスパイスの組み合わせが絶妙な、南インドを代表するご飯です。

¥1,500

ココナッツ・ライス/Coconut Rice

ココナッツの軽やかな甘みと香ばしさが自慢のご飯です。

¥1,500

マター・プラオ/Matter Phrao

甘みのあるグリンピースのうま味をたっぷり味わえる、彩りも美しい炒めご飯です。プラオは辛さをおさえているので、お子様にもオススメです。

¥1,500

スナック🍟

食欲をそそるメニューばかりです。ぜひお試しください。

サモサ/Samosa

数あるインドのスナックでもいちばん有名な、スパイシーなマッシュポテトの包み揚げ。三角形のサクサク香ばしい衣に包まれたジャガイモの優しい甘みとスパイスの絶妙な黄金コンビ!

¥1,000

イドゥリ/Idly

米と豆の粉を発酵させた生地を使った、南インドの朝食でよく食べられる軽やかな蒸しパン。

¥1,100

ワダ/Vada

すりつぶした豆を揚げた、ふんわり豊かな味わいの南インド風ドーナツ。チャトニを付けてお召し上がりください。

¥1,200

ミックス・ベジタブル・パコラ/Mixed Vegetable Pacola

いろいろな新鮮野菜をひよこ豆粉の衣で包んでサクッとふんわり揚げたインド風天ぷらです。

¥1,200

人気

ドリンク🥤

お食事メニューと相性のいいお飲み物を取り揃えました。

プレーンラッシー/Plain Lassie

甘酸っぱくひんやり冷たいヨーグルトドリンク。スパイシーなカレーとご一緒にどうぞ。

¥600

人気

マンゴーラッシー/Mango Lassie

濃厚な甘味のマンゴーとまろやかなヨーグルトが最高の組み合わせです。

¥600

人気

ローズラッシー/Rose Lassie

オススメ!上品なバラの香りが楽しめるインドで人気のラッシーです。

¥600

人気

モール/Mor

ハーブ・スパイス・岩塩が効いた、冷製スープのようなお腹に優しい不思議なドリンクです。

¥600

人気

本格インドカレーを中心に料理を提供しています。本物のインド現地の味を、完全菜食で!ぜひお気軽にご注文ください!🇮🇳

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