一口香

カシューナッツと鶏肉炒め／腰果鸡丁 Stir-Fried Cashew Nuts and Chicken

キクラゲと豚肉の卵炒め/木须肉

スペアリブの甘酢あんかけ/糖醋排骨 Spare Ribs with Sweet Vinegar Gravy

スペアリブ醤油煮込み／红烧排骨 Spare Ribs Stewed in Soy Sauce

ナスと揚げ豚肉炒め/肉段烧茄子

もつの特製醤油風味炒め／辣炒肥肠 Special Soy Sauce Flavored Stir-Fried Offals

ユーリンチー/油淋鸡 Chinese-Style Fried Chicken

ラム肉とつぶ貝炒め/羊肉烧海螺 Stir-Fried Lamb and Whelk

ラム肉のクミン風炒め／孜然羊肉 Stir-Fried Lamb with Cumin

レバニラ／韭菜炒猪肝 Stir-Fried Leek and Liver

回鍋肉／圆白菜回锅肉 Twice Cooked Pork

牛ハチノスの辛味炒め/辣烧牛肚 Spicy Stir-Fried Beef Honeycomb Tripe

牛ハツモトのクミン炒め/孜然牛心管 Stir-Fried Beef Honeycomb Tripe with Cumin

牛肉と干し豆腐結びの醤油ソース煮込み/红烧牛腩干豆腐结 Beef Stewed in Soy Sauce

牛肉の四川風煮込み／水煮牛肉Sichuan-Style Meat Stew

鶏軟骨の四川風炒め／香辣鸡脆骨 Sichuan-Style Stir-Fried Chicken Cartilage

黒酢酢豚／糖醋肉 Black Vinegar Sweet and Sour Pork

細切肉の四川風炒め/鱼香肉丝

若鶏の唐揚げ Fried Chicken

手羽先揚げ（3個

重慶風鶏肉の唐辛子炒め／辣子鸡 Chongqing-Style Stir-Fried Chicken with Red Pepper

青椒肉絲／青椒肉丝 Green Pepper Steak

豚ハラミと青唐辛子炒め／辣炒护心肉 Stir-Fried Pork Skirt Steak and Green Hot Pepper

豚バラ肉と干し豆腐の煮込み/红烧肉干豆腐结 Pork Belly and Dried Tofu Stew

豚ヒレ肉の揚げ物/软炸里脊

おつまみとして最高な一品！

豚足の辛味炒め/辣炒猪蹄 Spicy Stir-Fried Pig Feet

豚肉の甘酢あんかけ/老式锅包肉 Pork with Sweet Vinegar Gravy

インゲンの四川風炒め／干煸豆角 Sichuan-Style Stir-Fried Green Beans

インゲンの四川風炒め／干煸豆角 Sichuan-Style Stir-Fried Green Beans

ゴーヤーとニンニク風炒め/蒜蓉苦瓜 Stir-Fried Bitter Melon and Garlic

トマトと玉子の中華炒め／西红柿炒鸡蛋 Chinese-Style Stir-Fried Tomato and Egg

マーボー豆腐／麻婆豆腐 Mapo Tofu

干し豆腐と青唐辛子の炒め／尖椒干豆腐 Stir-Fried Dried Tofu and Green Hot Pepper

干し豆腐と青唐辛子の炒め／尖椒干豆腐 Stir-Fried Dried Tofu and Green Hot Pepper

麻婆茄子／麻婆茄子 Mapo Eggplant

麻婆茄子／麻婆茄子 Mapo Eggplant

あさりとセロリ和え／芹菜拌蚬子 /Clams and Celery Mix

クラゲの和物/拌海蜇

よだれ鶏／口水鸡 Mouthwatering Chicken

干し豆腐の細切り和え/炝拌干丝 Thinly-Sliced Dried Tofu Mix

牛スネとキュウリ和え/黄瓜拌牛腱子

砂肝のネギ和え／拌鸡胗 Gizzard and Green Onion Mix

四川風モツと牛すね肉和え／夫妻肺片 Sichuan-Style Offal and Beef Shin Meat Mix

手羽先揚げ3本／炸鸡翅3根 Fried Chicken Wings (3 Pieces)

豚ミミガーとネギ和え/拌猪耳 Okinawan Pig Ear and Green Onion Mix

豚レバー揚げ/炸猪肝 Fried Pork Liver

揚げラム肉串5本／羊肉串5根 Skewered Fried Lamb (3 Pieces)

いかの頭の旨味炒め/干煸鱿鱼头 Delicious Stir-Fried Squid Head

エビチリソース/干烧虾仁 Shrimp with Chili Sauce

エビの塩水ゆで/盐水虾 Boiled Shrimp in Salt Water

エビの旨辛炒め/香辣虾 Delicious and Spicy Stir-Fried Shrimp

かに玉/芙蓉蟹

セロリとエビの炒め/虾仁西芹 Stir-Fried Celery and Shrimp

ニラとイカ炒め/韭菜炒鱿鱼 Stir-Fried Leek and Squid

太刀魚の醤油煮込み/红烧带鱼 Hairtail Stewed in Soy Sauce

太刀魚揚げ/炸带鱼 Fried Hairtail

白菜の漬物と魚の辛煮/酸菜鱼 Spicy Chinese Cabbage Pickles and Fish Stew

白身魚の四川風煮込み/水煮鱼 Sichuan-Style White Fish Stew

エビチャーハン/虾仁炒饭 Shrimp Fried Rice

ガーリックチャーハン

ご飯/米饭

ご飯大盛り/大份米饭

やみつき焼き餃子 (6個) /煎小饺子（6个） Addictive Pan-Fried Gyoza Dumplings (6 Pieces)

一口香焼き大餃子（5個) /大饺子（5个） Bite-Size Aromatic Pan-Fried Large Gyoza Dumplings (5 Pieces

五目チャーハン/五目炒饭 Mix Fried Rice

高菜チャーハン/高菜炒饭 Leaf Mustard Fried Rice

高菜炒飯

手作り水餃子 (8個) /三鲜水饺（8个）

上海焼きそば／上海炒面 Shanghai-Style Yakisoba

担々水餃子 (5個) /担担水饺（三鲜馅5个） Szechuan-Style Boiled Gyoza Dumplings (5 Pieces)

豚バラチャーハン/扣肉炒饭

豚肉にネギ風焼きそば/香葱猪肉炒面

ゴマ団子3個/芝麻球3个 Sesame Balls (3 Pieces)

スペアリブと酸菜煮込み/酸菜炖排骨

牛肉と大根の煮込み/牛腩炖萝卜

鶏と茸の旨味煮込み/小鸡炖蘑菇

ココナッツミルク/椰汁 Coconut Milk

杏仁ジュース/杏仁露 Almond Juice

酸梅湯

中国涼茶/王老吉 Wang Lao Ji