ティスティング・ノート
ダークフルーツと杉の魅惑的なアロマ。ブラックチェリー、レザー、コショウの味わいがあいまって口の中に広がる。 果実味、タンニン、酸味、オークのバランスが良く、今すぐにも楽しめるが、5年程度の熟成も可能。
ペアリング
ステーキ、ハンバーグ、ポークチョップなどの、あらゆるバーベキュー料理。また、このワインの酸味は、トマトベースのパスタソースとの相性も抜群。
保管方法
2028年ごろまでが飲み頃。
BC Wine Trends - 91pts
ダークフルーツと杉の魅惑的なアロマ。ブラックチェリー、レザー、コショウの味わいがあいまって口の中に広がる。 果実味、タンニン、酸味、オークのバランスが良く、今すぐに開けても楽しめる