クロッソン チェース KJワトソン ヴィンヤード ピノグリ 2021
程よい重さと口当たりを持つ、個性的で力強いピノグリ。熟した果実味、口当たりの良い鮮やかな酸、リンゴやトロピカルフルーツの味わいに、柑橘フルーツの砂糖漬けや塩味のミネラルのニュアンスが口内に広がる。複雑な味わいでありつつバランスの良いワイン。
ティスティング・ノート
程よい重さと口当たりが、アルト・アディジェよりもアルザスに近いスタイルの、個性的で力強いピノグリ。熟した果実味、口当たりの良い鮮やかな酸、リンゴやトロピカルフルーツの味わいに、柑橘フルーツの砂糖漬けや塩味のミネラルのニュアンスが口内に広がる。複雑な味わいでありつつバランスの良いワイン。
ペアリング
豚のテンダーロインのパイ包み焼き、魚介類のグリル料理と合わせて。
91 pts Natalie Maclean
熟した洋ナシ、リンゴ、トロピカルフルーツ、柑橘フルーツの皮、塩味のミネラルの濃厚で華やかな味わい。