白米を丁寧に蒸し上げる、白鹿伝承蒸米仕込で醸した淡麗で爽やかな酒質が特徴です。
冷から燗まで、自在に楽しくお召し上がりください。
宮水、良質の米、摂海、六甲おろし。自然の恵み豊かな風土なくして、白鹿の酒は生まれませんでした。
酒造りの主役は自然の恵みと微生物です。愛情を込めて、麹や酵母のたくましい成長を見守り育てていくのが白鹿の酒造り。
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