こちらのサングレ・デ・トロ・カヴァ・ブリュットは、140年以上ある歴史を持つトーレスが初めてリリースしたカヴァ。「トーレスのカヴァが飲みたい!」という世界中のファンのリクエストに応えて造り出されました。低温で一次発酵を行った後、シャンパーニュと同様の瓶内二次発酵を12ヵ月実施しています。 外観は淡いイエロー。きめ細やかな泡が立ち上り、グレープフルーツやレモンなどの新鮮な果実のアロマと、白い花やアニスのニュアンスも感じられます。口に含むと、華やかかつフレッシュな果実味が広がり、クリーミーで心地良い余韻が続きます。アペリティフとしてはもちろん、サラダや魚介類、和食などの幅広い料理とお楽しみください。 【ブドウ品種:チャレッロ、マカベオ、パレリャーダ】
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