410g■商品説明
酒造りで培った技術で麹をコントロールし
すっきりとした上品な味わいに仕上げました
砂糖を一切使わずに、麹のでんぷんを糖化させることで優しい甘さを引き出した「あまさけ」です。酒づくりの技術を活かした高精白の米からつくる麹が、雑味のないすっきりとした味わいを醸し出します。よい麹づくりに特別なこだわりを持つ八海山ならではの、上品な仕上がりとなりました。江戸時代には暑気払いの飲みものとして親しまれた甘酒。温めるだけでなく、きりりと冷やしてお飲みください。
■原材料一覧
米麹(国産米)
■栄養成分(100g当たり)
熱量 108kcal
たんぱく質 1.2g
脂質 0.2g
炭水化物 25.5g
(糖質 25.2g 食物繊維 0.3g)
食塩相当量 0.0g
■アレルゲン
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