136g（めん75g）■商品説明
豚骨×魚介×激辛！！辛旨の最高峰を目指す！
東京石神井の人気店『麺処井の庄』監修の「辛辛魚らーめん」。毎年大変ご好評をいただいている、発売14年目の激辛ラーメンです。
今年はさらにお店の味に近づけるべく、油とスープのバランスにこだわり、豚骨・魚介の旨みを引き立てました。
「濃厚」かつ「ワイルド」、「激辛」をお楽しみいただける一杯です。
※大変辛いラーメンです。辛い物が苦手な方はご注意ください。
め ん
全粒粉を配合した※、コシと弾力のあるノンフライ太めん。
※小麦粉に占める割合5％
スープ
旨味あふれる豚骨ベースに、特製ラー油をたっぷり加えた濃厚辛口豚骨醤油スープ。唐辛子と鰹荒粉を配合した、後入れ特製辛魚粉付。
かやく
ネギ。
■原材料一覧
めん（小麦粉（国内製造）、小麦全粒粉、食塩、小麦たん白、植物油脂、大豆食物繊維、たん白加水分解物）、スープ（しょうゆ、ポークエキス、動物油脂、唐辛子、糖類、香味油、粉末かつお節、たん白加水分解物、チキンエキス、ポーク調味油、しょうゆ調味料、デキストリン、食塩、ポークパウダー、ガーリックペースト）、かやく（ねぎ）／加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、着色料（カラメル、クチナシ、パプリカ色素）、炭酸カルシウム、かんすい、乳化剤、香辛料抽出物、酸化防止剤（Ｖ.Ｅ）、香料、（一部に卵・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
■栄養成分（1食（136g）当たり）
エネルギー 481 kcal
たんぱく質 14.8 g
脂質 18.0 g
炭水化物 65.1 g
食塩相当量 6.9 g
ーめん・かやく 1.6 g
ースープ 5.3 g
カルシウム 299 mg
■アレルゲン
卵、小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉
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