600g■商品説明
なんとなく三温糖を使っている方に。黒砂糖はちょっと苦手という方に。
ご家庭向けのスタンダードサイズ 保管しやすく店舗でもおすすめ
奄美諸島産さとうきび原料100％の国産砂糖
素焚糖素焚糖（スダキトウ）は奄美諸島の大自然に育まれたさとうきびだけを原料とした砂糖です。さとうきびのもつミネラルと風味をぎゅっと閉じ込めるようにじっくりと焚き上げ、自然な結晶を作り上げました。
素材の美味しさを引き出します
香ばしい蜜のような風味で、そのまま食べても美味しく、どんな素材も引き立てるのであらゆる料理にお使いいただけます。
小麦の美味しさを引き出すことができるので、国産小麦や天然酵母にこだわったベーカリーや焼き菓子店にてご愛用いただいております。
ナッツやきなこなどのコクや渋味との相性がよく、味に深みをもたせることができるため、グルテンフリーやマクロビスイーツなどに使われることも多いのが特徴です。
さらさらとして溶けやすく製菓に最適
丁寧にふるいをかけているので、粒子が細かく、さらさらしています。
小麦粉などの粉体にも混ざりやすく、液体にも溶けやすいので、使い勝手に優れています。
小さなお子様にも安心
素焚糖は赤ちゃんにも安心製造過程でボツリヌス菌の殺菌、並びにボツリヌス毒素の分解に必要な加熱を行っているので、ボツリヌス菌のリスクが極めて低く、小さなお子様にも安心して召しあがっていただけます。
乳幼児・赤ちゃんの離乳食やおやつにもお使いいただけます。
※ボツリヌス菌は120℃で4分以上の加熱により殺菌され、その毒素自体は100℃で1-2分の加熱により失活(分解)されます。
[出典:農林水産省Webサイト]
■原材料一覧
原料糖
■栄養成分（※表示単位：100gあたり）
エネルギー 382kcal
たんぱく質 0.2g
脂質 0g
炭水化物 98.4g
食塩相当量 0.1g
カリウム 247mg
カルシウム 44mg
マグネシウム 14mg
リン 6mg
鉄 0.5mg
亜鉛 0mg
銅 0.02mg
マンガン 0.20mg
クロム、セレン、ヨウ素、モリブデン 0μg
■アレルゲン
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