記念日

燻製料理が絶品です。🏮お酒に合うメニューを豊富に取り揃えております。

おすすめ👑

まずは当店のおすすめをチェック!!

【No.1】魔薬まぜ飯

虜になるくらいの美味しさです。

¥1,200

人気

【冷凍】自家製ホタルイカの沖漬け

お酒によく合う自家製の沖漬けです

¥700(100 g ¥7,000 / kg)

ご飯🍚

お腹いっぱいになります。

魔薬まぜ飯

虜になるくらいの美味しさです。

¥1,200

人気

魔薬まぜ飯デラックス

虜になるくらいの美味しさです。

¥1,800

人気

おつまみ🥢

お酒によく合う燻製おつまみです。

燻製おつまみチーズ

桜チップで燻した、お酒との相性抜群のおつまみチーズ(チータラ)です。

¥600

【冷凍】自家製ホタルイカの沖漬け

お酒によく合う自家製の沖漬けです

¥700(100 g ¥7,000 / kg)

枝豆と砂肝の燻製米油漬け

軽いおつまみにちょうどいい、燻製オイル漬けの盛り合わせです。

¥700

砂肝の燻製米油漬け

低温調理でサクサクの歯応えに仕上げた砂肝を、燻製風味のオイルに漬けました。

¥600

人気

枝豆の燻製米油漬け

塩ゆでした枝豆を燻製風味のオイルに漬けました。

¥350

激辛!燻製おつまみチーズ

ハバネロ粉を使って燻製した辛いおつまみチーズ(チータラ)です。

¥650

燻製ミックスナッツ

東京アメ横の名店「小島屋」のナッツをじっくり燻製しました。 アーモンド・カシューナッツ・クルミ・マカダミアナッツが入ります。

¥600

スープ🥣

旨みと栄養たっぷりのスープです。

牡蠣だしの玉子スープ

牡蠣の旨みが濃厚なスープです(身は入りません)。

¥400

人気

燻製調味料🧂

手軽に使える燻製風味の調味料です。

燻製マヨネーズ

燻製オイルと新鮮な卵で作った、当店オリジナルのマヨネーズです。いろんな食材に合わせてご使用ください。

¥350

だし入り燻製醤油

お刺身に玉子かけご飯に。燻製風味の醤油です(かつおだし入り)。 内容量:100ml

¥700

燻製米油

サラダにカルパッチョに。使い勝手の良い燻製風味の米油です。 内容量:100ml(90g)

¥950

燻製料理が絶品です。🏮お酒に合うメニューを豊富に取り揃えております。

似⁠て⁠い⁠る店⁠舗⁠を見⁠る

住⁠所

山形市小姓町8-29 車装館 3号 101号

990-0032 山形

地⁠図⁠を見⁠る

配⁠達⁠可⁠能⁠時⁠間

月曜日17:00–21:00
火曜日17:00–21:00
水曜日17:00–21:00
木曜日閉店中
金曜日閉店中
土曜日17:00–21:00
日曜日17:00–21:00