バーミヤン 横浜笹下店

お箸

必要本数のご入力をお願いいたします。 ※お届けする数量は商品数を上限とさせていただきます。 ※写真はイメージです。

木製スプーン

使い捨てのスプーンです。必要なお客様はこちらよりご注文をお願いいたします。 ※2023年5月よりカトラリーを有料化しております。ご理解とご協力の程よろしくお願いいたします。 ※写真はイメージです。

本ずわい蟹あんかけチャーハン

本ずわい蟹の旨味たっぷり！ふんわりとした卵白入り塩あんかけが、強火でパラっと炒めた薄味のチャーハンを引き立てます

【レンジ加熱商品】柔らか鮑の麻辣湯

10種類以上のスパイスを使用した深みある台湾らしいスープです。自慢の麻辣湯は鮑との相性もバッチリ。（辛さレベル★☆☆） ※春雨限定で販売しております。 ※ご家庭の電子レンジで加熱してお召し上がり頂く商品です。●【レンジ加熱時間】 500Wの電子レンジで5～6分が目安です。詳細は商品添付の作り方をご覧ください。

【レンジ加熱商品】「小籠包入り！」紅白団子の麻辣湯

自家製の小籠包と、中からあふれ出すプチプチ食感が楽しい紅白団子を添えました。唐辛子の辛さ、山椒の痺れの中に深みある味わいが広がるスープです。（辛さレベル★☆☆） ※春雨限定で販売しております。 ※ご家庭の電子レンジで加熱してお召し上がり頂く商品です。●【レンジ加熱時間】 500Wの電子レンジで5～6分が目安です。詳細は商品添付の作り方をご覧ください。

豚肉玉子炒め 大盛りご飯のお得丼

どどんとごはん大盛り！オイスターソースで炒めた豚肉とふんわり玉子でごはんが止まらない、超がっつりメニュー！

海老の黒胡椒ねぎ塩炒め

チキンベースのソースでよく炒め、海老の旨味と葱の甘味を引き出しました。ぴりっとした黒胡椒がアクセント！

チャーハンセット

セットでお得！定番人気メニューの組み合わせです。 チャーハン＆本格焼餃子（6コ）

天津チャーハンセット

セットでお得！定番人気メニューの組み合わせです。 天津チャーハン＆本格焼餃子（6コ）

台湾大からあげチャーハンセット

セットでお得！定番人気メニューの組み合わせです。 台湾大からあげチャーハン＆本格焼餃子（6コ）

武蔵野麻婆セット

セットでお得！定番人気メニューの組み合わせです。 武蔵野麻婆＆本格焼餃子（6コ）＆ライス

本格四川麻婆豆腐セット

セットでお得！定番人気メニューの組み合わせです。（辛さレベル★★★） 本格四川麻婆豆腐＆本格焼餃子（6コ）＆ライス

油淋鶏セット

セットでお得！定番人気メニューの組み合わせです。 油淋鶏＆本格焼餃子（6コ）＆ライス

おかず盛り合わせ

人気のおかずを詰め合わせました。※ご飯はついていません （ごま付きだんご・海老春巻き／餃子・エビチリ／ザーサイ・メンマ・シュウマイ） （海老のチリソース　辛さレベル★☆☆）

海老のチリソース弁当

海老のチリソースと本格焼餃子（3コ）です。（海老のチリソース　辛さレベル★☆☆） トマト風味のチリソースと、下味に卵白を使用したぷりぷりの海老がおいしい自慢の一品です。

ホイコーロウ弁当

ホイコーロウと本格焼餃子（3コ）です。 3種の味噌と甜麵醬でコクとうまみを出したごはんが進む一品！

黒酢の酢豚弁当

黒酢の酢豚と本格焼餃子（3コ）です。 赤身部分の多いもも肉を使用し、しっかりした肉の旨味が楽しめます。鎮江香酢（中国4大酢）を使用した甘味と酸味のバランスが絶妙！ ※時期により食材を変更する場合がございます。

「沈さんの」まるごと海老蒸し餃子（2コ）

丸ごとの海老と海老入りの餡を丁寧に包んで蒸し上げました。華やかな見た目とぷりっとした食感をお楽しみください

本格焼餃子（6コ）

一口で口の中に旨味がジュワッと！ジューシーな美味しさをお楽しみください※餃子のタレは別添えでお届けします。

肉シュウマイ（5コ）

肉感タップリ！中華の定番商品！椎茸入り

海老春巻（2本）

パリパリの皮とたっぷりあんが美味しい。

からあげ（4コ）

旨みを閉じ込めたもも肉からあげ！

山盛りフライドポテト

外はカリッと、芯はほっくり柔らかくお子様にも人気！※ケチャップは別添えでお届けします。

北京ダック（6枚）

パオピン（包み皮）のモチッと食感をアップさせて食べやすくリニューアルしました。

五目焼そば

香ばしい焼そばに海鮮とたっぷり野菜の餡をかけたごま油が香る一品。食感の変化もお楽しみください

【レンジ加熱商品】濃厚担々麺

胡麻を挽いて香り豊かに仕上げた自家製芝麻醤（チーマージャン）と、青山椒を粒からじっくり煮だして香りを移した香味油を使用。ゴマ香る特製スープと自社製造の肉味噌が溶け合った濃厚な担々麺です。（辛さレベル★☆☆） ※ご家庭の電子レンジで加熱してお召し上がり頂く商品です。●【レンジ加熱時間】 500Wの電子レンジで5～6分が目安です。詳細は商品添付の作り方をご覧ください。

【レンジ加熱商品】酸辣湯麺

酢の酸味に自家製ラー油のバランスが絶妙なクセになる味！（辛さレベル★☆☆） ※ご家庭の電子レンジで加熱してお召し上がり頂く商品です。●【レンジ加熱時間】 500Wの電子レンジで5～6分が目安です。詳細は商品添付の作り方をご覧ください。

【レンジ加熱商品】バーミヤンラーメン

鯖・鰹・うるめ・宗田節香る特製醬油ダレと特製調味液を加えたバーミヤンラーメンのスープが、食感にこだわった自家製四層麺やメンマとよく合います。渾身の一杯をお楽しみください。 ※ご家庭の電子レンジで加熱してお召し上がり頂く商品です。●【レンジ加熱時間】 500Wの電子レンジで5～6分が目安です。詳細は商品添付の作り方をご覧ください。

海老焼ビーフン

あっさりとしながらもコクのあるビーフンです。

広東風鶏もも肉の照り煮

甘く仕上げた醤油ダレで柔らかい鶏もも肉を煮込みました。焦がし油で香りを出した青ネギと一緒にお召し上がりください。

油淋鶏

一枚一枚丁寧に衣をつけて揚げた大判の鶏肉に甘酢タレが絶妙！

海老のチリソース

トマト風味のチリソースと、下味に卵白を使用したぷりぷりの海老がおいしい自慢の一品です。（辛さレベル★☆☆）

本格四川麻婆豆腐

こだわりのピーシェン豆板醬、麻辣醤を使用。自家製山椒ラー油が辛さを引き立てる、本場四川さながらの一品！（辛さレベル★★★）

武蔵野麻婆

お子様でもお召し上がりいただけるマイルドな美味しさ！豆鼓をきかせて旨味のしっかりした味わいに仕上げました。

ホイコーロウ

3種の味噌と甜麵醬でコクとうまみを出したごはんが進む一品！

チンジャオロース

細切り豚肉とシャキッと野菜を自社製造の特製ソースで炒めました。

黒酢の酢豚

赤身部分の多いもも肉を使用し、しっかりした肉の旨味が楽しめます。鎮江香酢（中国4大酢）を使用した甘味と酸味のバランスが絶妙！※時期により食材を変更する場合がございます。

肉野菜炒め

強火でサッと炒めた豚肉と野菜がおいしい！

秘伝！ジューシーとんてき

濃厚なタレの中にたまねぎの自然な甘みを加えた秘伝のタレが決め手！ジューシーな豚肉から旨味があふれる、やみつきになる一品です

えび玉ほうれん草炒め

玉子はダシを効かせ強火でふんわり仕上げました。ぷりぷりの海老とよく合います

ぷりぷり海老と豆腐の旨塩煮

ふんわりした豆腐とぷりぷりの海老を、鶏の旨味が活きた繊細な味の塩あんかけで包みました

香港風えびのオイスター炒め

オイスターソースで炒めたぷりぷりの海老と野菜をビーフンの上に盛り香港風に仕上げました。

豚天

丁寧に隠し包丁を入れた柔らかい豚肉、スパイスがほんのり香る特製の衣。爽やかな酸味の特製ソースでさっぱりとお召し上がりください

台湾大からあげチャーハン

カリッと食感の衣と八角・ニッキなどスパイス香る香味醤油で楽しむ本場台湾を感じる逸品です。

チャーハン

強火で一気に炒め、お米一粒一粒をパラパラに仕上げた、バーミヤンの定番メニュー。香ばしい風味が食欲をそそる、シンプルながらも奥深い一品です

濃厚とんてきチャーハン

ジューシーとんてきを豪快にトッピング！濃厚なタレが絡む秘伝のとんてきは薄味に仕上げたパラパラチャーハンとの相性抜群です

海老あんかけチャーハン

ぷりぷりの海老とふんわりした卵白がおいしい、特製あんかけチャーハン

天津飯

特製あんにふんわり玉子の天津飯です！

中華丼

海鮮とたっぷり野菜のあんかけがごはんにピッタリ！

レタスチャーハン

シャキシャキのレタスでさっぱりと味わえるチャーハンです

天津チャーハン

パラっと炒めたうす味のチャーハンに玉子とあんかけがたっぷり

ごはん

茶碗で約１人前のサイズです。

大盛りごはん

ご飯1人前では物足りない方は大盛りを！

【レンジ加熱商品】お子様ラーメン

ポイント＆ミニグッズ付き,小学生以下のお子様の特別メニューです。 ※ご家庭の電子レンジで加熱してお召し上がり頂く商品です。●【レンジ加熱時間】 500Wの電子レンジで5～6分が目安です。

低アレルゲンキッズカレー

ポイント＆ミニグッズ付き,小学生以下のお子様の特別メニューです。 ※卵・乳・小麦・そば・落花生（ピーナッツ）・海老・かに・くるみの８大アレルゲン食材を原材料として使わずに考えたメニューです。 ※キッチン内の通常の調理機器と器具を使って調理しております。 ※店内で洗浄した食器に盛りつけております。 ※アレルギー症状の重篤な方や敏感な方はご注意ください。

タピオカ黒糖ミルク

台湾の定番商品。黒糖ミルクと生タピオカのコラボ ※専用容器でお届けします。

ごま付きだんご

あずきのこし餡をもち米粉から作った生地で包み、まわりに白胡麻をまぶし揚げた中華料理の甜品の代名詞。揚げたてをどうぞ！

はちみつ揚げパン

バーミヤンの定番！

コカコーラ（500PET）

爽健美茶（300PET）

餃子3コ・半チャーハンセット

定番の人気メニューの組み合わせ ※餃子のタレは別添えでお届けします。