まぜそば🥢
当店の人気まぜそばです！
汁なしまぜそば No Broth Mazesoba
浅草開化楼特製ゴワゴワ ワシワシの極太麺300gに、キレとパンチの特製醤油ダレ。厚切りブタ＋ヤサイ＆ニンニクをトッピングしたボリューム満点でガッツリ中毒性のある看板メニュー！
￥1,280
汁なしまぜそば ブタマシ No Broth Mazesoba Extra Pork
浅草開化楼特製ゴワゴワ ワシワシの極太麺300gに、キレとパンチの特製醤油ダレ。厚切りブタ＋ヤサイ＆ニンニクをトッピングしたボリューム満点でガッツリ中毒性のある看板メニュー！
￥1,480
油そば🥣
こだわりの油そばをご賞味ください。
油そば 温玉 Abura Soba Onsen Egg
開化楼特製の極太麺にコクと旨みの特製醤油ダレを合わせた、麺本来の旨さを楽しむ一品。まろやかな温泉玉子をトッピング。途中でラー油や酢を投入して味変させるのが通の楽しみ方。
￥1,180
油そば のり Abura Soba Seaweed
開化楼特製の極太麺にコクと旨みの特製醤油ダレを合わせた、麺本来の旨さを楽しむ一品。まろやかな温泉玉子をトッピング。途中でラー油や酢を投入して味変させるのが通の楽しみ方。
￥1,180
油そば のりブタマシ Abura Soba Seaweed Extra Pork
開化楼特製の極太麺にコクと旨みの特製醤油ダレを合わせた、麺本来の旨さを楽しむ一品。まろやかな温泉玉子をトッピング。途中でラー油や酢を投入して味変させるのが通の楽しみ方。
￥1,380
油そば 温玉ブタマシ Abura Soba Onsen Egg Extra Pork
開化楼特製の極太麺にコクと旨みの特製醤油ダレを合わせた、麺本来の旨さを楽しむ一品。まろやかな温泉玉子をトッピング。途中でラー油や酢を投入して味変させるのが通の楽しみ方。
￥1,380
辛まぜそば🌶
辛味好きの方におすすめです。
四川式麻辣まぜそば ブタマシ Sichuan Style Mala Sauce Mazesoba Butamashi
花椒の痺れる香りに、特製唐辛子フレークと熟成辛みそが織りなす鮮烈で複雑な旨みと辛み。本格四川式麻辣だれが、浅草開化楼特製極太麺にピッタリ！
￥1,580
獄辛・四川式魔辣まぜそば Extremely Spicy Sichuan Style Mazesoba
唐辛子マシマシ！刺激的すぎる痺れと辛さの中に、しっかりと感じられる濃厚なコクと旨み！本場のシェフも思わず「辛い」とつぶやいた一品。 ※辛みが非常に強いので要注意！
￥1,580
四川式麻辣まぜそば Sichuan Style Mala Sauce Mazesoba
花椒の痺れる香りに、特製唐辛子フレークと熟成辛みそが織りなす鮮烈で複雑な旨みと辛み。本格四川式麻辣だれが、浅草開化楼特製極太麺にピッタリ！
￥1,380
獄辛・四川式魔辣まぜそば ブタマシ Extremely Spicy Sichuan Style Mazesoba Extra Pork
唐辛子マシマシ！刺激的すぎる痺れと辛さの中に、しっかりと感じられる濃厚なコクと旨み！本場のシェフも思わず「辛い」とつぶやいた一品。 ※辛みが非常に強いので要注意！
￥1,780
ごはんもの🍚
ふっくら炊いた美味しいご飯です。
白めし White Rice
ふっくらおいしい白めし。 ※油そば・麻辣まぜそばにおすすめ！
￥150
ブタめし Pork Rice
バラチャーシューをトッピングした和風仕立てのガッツリブタめしです。
￥550
チャーシュー炒飯 Chashu Fried Rice
一代特製バラチャーシューがゴロゴロ入った醤油の香ばしさがクセになる本格炒飯です。
￥980
特盛ブタめし Pork Rice Extra Large Portion
バラチャーシューをトッピングした和風仕立てのガッツリブタめしです。 ※チャーシュー2倍＆ごはん大盛
￥800
サイドメニュー🥩
もう一品におすすめです。
温泉玉子 Onsen Egg
とろとろコク旨温泉玉子です。
￥80
おつまみチャーシュー Chashu (Side Dish)
厚切りジューシーな豚バラチャーシュー1枚入りです。
￥200
おつまみチャーシュー ダブル Double Chashu (Side Dish)
厚切りジューシーな豚バラチャーシュー2枚入りです。
￥400
キャベチャー Mixed Chashu and Cabbage (Side Dish)
特製ピリ辛ソースで和えた定番おつまみ。ごはんのおともにもバッチリです。
￥450