東京牧場横浜レストラン

黒毛和牛の野菜たっぷりプルコギ

黒毛和牛を贅沢に使った、野菜たっぷりのプルコギです。 ごはんと相性抜群の当店特製のタレに漬け込んで、5種類の野菜と一緒にしっとり焼き上げました。 これからの季節にぴったりの黒毛和牛のプルコギをお試しください。

特製ロールキャベツ

東京牧場横浜レストランシェフ特製のロールキャベツ弁当です。 一つ一つ丁寧にキャベツ、ベーコンで包み、ボリュームたっぷりのロールキャベツを作りました。 ホワイトソースが追加されました。 トマトソース、ホワイトソースお好みのソースでお召上がりください。 ご飯は、東京牧場三重鈴鹿農場産のコシヒカリを使用しています。 付け合わせの野菜は季節により変更となる場合があります。

パプリカの肉詰め

彩り豊かな赤と黄のパプリカの肉詰めに付け合わせ野菜もたっぷりのお弁当です。 ソースは「トマト」「デミグラス」「ホワイト」の３種類からお選びいただけます。 ご飯は、東京牧場三重鈴鹿農場産のコシヒカリを使用しています。 付け合わせの野菜は季節により変更となる場合があります。

れんこんの肉詰め

レンコンの肉詰めをこんがり焼いて、8種類以上の付け合わせ野菜でボリュームたっぷりのお弁当です。 醤油とゆず胡椒、からしをお付けしています。お好みでお召し上がりください。 ご飯は、東京牧場三重鈴鹿農場産のコシヒカリを使用しています。 ごはんは普通盛り150g／大盛200gです。 付け合わせの野菜は季節により変更となる場合があります。

ポークチャップ

厚切りの豚ロースと玉ねぎを炒めて、ケチャップとバターで仕上げました。 お肉と野菜のうま味とバターのコクがごはんにぴったりの一品です。 ちょっと懐かしい洋食屋さんの味をデリバリーでどうぞ！ ご飯は、東京牧場三重鈴鹿農場産のコシヒカリを使用しています。 ごはんは普通盛り150g／大盛200gです。

鮭のちゃんちゃん焼き

ふっくら蒸し焼きの鮭とたっぷり野菜に味噌ベースのタレのかかった、ごはんにぴったりのメニューです。 キャベツをメインに野菜が300ｇ以上で、これ一品でほぼ１日分の野菜が摂れます。 北海道郷土料理の代表格「鮭のちゃんちゃん焼き」をお試しください。

トマト肉豆腐

ご飯と相性のいい、甘辛の肉豆腐にトマトの旨味を足しました。柔らかく煮込まれたタマネギとしめじもご飯にぴったりの一品です。

東京牧場特製・しょうが焼き

東京牧場のしょうが焼きは、しょうゆ＋荒みじん切りのしょうがをベースに、黒酢をかくし味に仕上げたコク旨の一品です。

白身魚と季節の彩り野菜の紙包み焼き

素材のうま味を閉じ込めた紙包み焼をお好みの特製ソースでどうぞ ソースは「特製ポン酢」「味噌マヨネーズ」「醤油麹」からお選びいただけます 野菜は時期により写真と異なる場合がございます ごはん普通盛り150g／大盛り200g

【リニューアル】鮭の塩糀漬け焼き

自家製の塩糀を使って漬けた鮭をふっくら丁寧に焼き上げました。 塩糀のやさしい塩味はごはんとの相性がぴったりです。 付け合わせには、本格だしで炊き上げた野菜の煮物を添えました。 ごはんも、白米以外に玄米もご用意してします。 そして菜飯・ゆかり・ひじきを混ぜ込むこともできます。 新しくなった鮭の塩糀漬け焼きをどうぞお試しください。

【リニューアル】鮭の醤油糀漬け焼き

自家製の醤油糀を使って漬けた鮭をふっくら丁寧に焼き上げました。 醤油糀の香ばしいかおりが食欲をそそります。 付け合わせには、本格だしで炊き上げた野菜の煮物を添えました。 ごはんも、白米以外に玄米もご用意してします。 そして菜飯・ゆかり・ひじきを混ぜ込むこともできます。 新しくなった鮭の醤油糀漬け焼きをどうぞお試しください。

【リニューアル】鮭の味噌漬け焼き

自家製の合わせ味噌を使って漬けた鮭をふっくら丁寧に焼き上げました。 焼いた味噌とふっくらした鮭はごはんとの相性がぴったりです。 付け合わせには、本格だしで炊き上げた野菜の煮物を添えました。 ごはんも、白米以外に玄米もご用意してします。 そして菜飯・ゆかり・ひじきを混ぜ込むこともできます。 新しくなった鮭の味噌漬け焼きをどうぞお試しください。

鯖の旨塩焼き

東京深層海塩を振ったサバをふっくら丁寧に焼き上げた鯖の旨塩焼きです。 シンプルに焼いただけの鯖が、旨塩のおかげで、よりおいしく仕上がりました。 付け合わせには、本格だしで炊き上げた野菜の煮物を添えました。 ごはんも、白米以外に玄米もご用意してします。 そして菜飯・ゆかり・ひじきを混ぜ込むこともできます。 鯖の旨塩焼きをぜひお試しください。

【秋の味覚】羽沢産さつまいもと豚肉の黒糖醤油炒めバルサミコ風味

東京牧場横浜羽沢農場では今年もさつまいもの収穫がはじまりました。 さっそく、羽沢農場で収穫したさつまいもを使った新商品の登場です。 さつまいもと豚肉を黒糖醤油で炒めて最後にバルサミコ酢で仕上げた一品です。 黒糖醤油と豚肉の旨味がさつまいもとからんで、ごはんもすすみます。 ぜひ、秋の新商品をお試しください。

【秋の味覚】特製ホワイトシチュー

ごろごろ根野菜としめじ、鶏モモ肉を特製ベシャメルソースでじっくり煮込んだホワイトシチューです。 これから寒い季節に向かう中、心も体も温まる特製ホワイトシチューをお試しください。 期間限定で、羽沢産さつまいもが入っています。

【冬の新商品】野菜たっぷり味噌煮込みうどん

寒い季節にぴったりの、カラダが温まるメニューの登場です。 白菜、長ネギ、しめじ、しいたけ、ニンジン、ごぼうのたっぷり野菜と鶏モモ肉と油揚げの入った味噌煮込みうどんです。

【お魚を食べよう】サバチャップ（サバのケチャップ炒め）

素揚げしたサバの切り身と、タマネギ、パプリカ、しめじのたっぷり野菜をケチャップで炒めて仕上げました 洋風仕立てのお魚料理もたまには、いかがですか

特製ハンバーグ

ハンバーグも当店で一つ一つ手ごねして丁寧にお作りしてます お好きなソースでお召し上がりください

鶏つくねハンバーグ

ハンバーグ全商品、当店で一つ一つ手ごねし丁寧に作らせて頂いています 写真は、和風キノコあんかけ の写真を使用してあります

豆腐ハンバーグ

ハンバーグ全商品、当店で一つ一つ手ごねし丁寧に作らせて頂いています

ふっくらやわらか煮込みハンバーグ

東京牧場特製の合挽肉のハンバーグをデミグラスソースで、ふっくら柔らかく煮込んで仕上げました。お箸でも簡単に切り分けることができる柔らかさです。ぜひ一度お試しください。

特製旨辛たれのやみつき豚バラ焼肉丼

当店特製の旨辛たれとあま～い玉ねぎでご飯がどんどん進む! がっつり食べたい方におすすめです。 ちょっと贅沢な東京うこっけいの半熟卵をどうぞ。 当店の丼ぶりは5種類以上の野菜の付け合わせがたっぷりのっています。 野菜は時期により異なる場合がございます。 【自社農場で作ったこだわりのお米使ってます!】 ごはん普通盛り250g/大盛り300g。

鶏モモ肉と赤いんげん豆の八丁味噌煮込み丼

トマトの酸味とお味噌の優しいコクがごはんにぴったりです。 当店の丼ぶりは5種類以上の野菜の付け合わせがたっぷりのっています。 野菜は時期により写真と異なる場合がございます。 【自社農場で作ったこだわりのお米使ってます】 ごはん普通盛り250g/大盛り300g。

おさかなフィレの手作り味噌マヨ丼

蒸し焼きでふわふわな白身魚にちょっぴり焦げた手作りみそマヨネーズがアクセント! 当店スタッフのおすすめの逸品です。 当店の丼ぶりは5種類以上の野菜の付け合わせがたっぷりのっています。 野菜は時期により写真と異なる場合がございます。 【自社農場で作ったコシヒカリを使ってます】 ごはん普通盛り250g/大盛り300g。

こども食堂カレー

当レストランは毎週金曜日に こども食堂を開催し、週替わりカレーを提供しています。 そこで子どもたちを喜ばせようとシェフが工夫を凝らしたカレー、 せっかくならもっとたくさんのお客様にも食べていただきたい!と思い、金曜日限定のメニューとして格安で販売することといたしました。 カレーは甘口で、具材は週替わりとなっております!

ローストポーク丼

スチコンで管理された低温調理で、絶妙な火加減のローストポーク丼です。たっぷりの野菜とごはんにあう特製タレでお召し上がりください。 お肉は、120ｇです。 【自社農場で作ったコシヒカリを使ってます】 ごはん普通盛り250g／大盛り300g

【県立三浦初声高校開発商品】野菜たっぷり・トマトとだしのキーマカレー

神奈川県立三浦初声高校都市農業科の生徒が考案して、日本女子大学で管理栄養士を目指す学生の指導のもと、東京牧場横浜レストランで試作を重ねて完成したカレーです。 トマトのだしの相性のよさに着目して、鶏ムネ肉を使ってちょっとヘルシーに仕上げたキーマカレーです。ぜひお試しください。

黒毛和牛のハッシュドビーフ

よこはまこども食堂周年記念の恒例メニュー「黒毛和牛ハッシュドビーフ」が、レギュラーメニューで登場します。 じっくり炒めたタマネギと黒毛和牛を特製ソースで煮込んだハッシュドビーフです。 ぜひ、お試しください。

豚バラと彩り野菜の特製タレ炒め丼

神奈川県立商工高校の生徒と武居商店のコラボで誕生したタレ【肉の相棒】を使って、豚バラ肉とたまねぎ、パプリカ、ニンジンなどの野菜を炒めた具材をのせて丼ぶりにしました。 味噌をベースにコチュジャンなどを効かせて、パイン果汁で仕上げたタレは、ごはんとのの相性は抜群です。

白身魚と彩り野菜のあんかけ丼

白身魚のから揚げに、ニンジン、たまねぎ、パプリカなどの彩り野菜をあわせて、甘酢で仕上げたあんかけ丼です。 白身魚とたっぷり野菜のヘルシー丼ぶりです。

北海道のコク旨塩スパゲッティ

北海道のソウルフード・白糠町の地元に愛される店「エランドール」のスパゲッティ。 塩味ベースで見た目はあっさりだけど、食べ応えのあるスパゲッティです。 食べ応えは味だけでなく、量もたっぷり具材をあわせて約400ｇ。 ぜひ、一度お試しください。

塩糀を使った黒毛和牛のスープ（クッパでもどうぞ）

黒毛和牛を使ったぜいたくなスープです。 野菜もたっぷりで、黒毛和牛のダシがしっかりしみ込んでます。 隠し味に塩糀を使用しています。 そして、もうひとつのお楽しみ！ オプションで「ごはん」を選択すれば「黒毛和牛クッパ」の完成。 ロカボ食にも、夏の食欲低下にもぴったりの食事になります。 ぜひお試しください。 また、辛味追加に特製のジャンもご用意しました。

【手作り・できたて】焼いたお揚げとねぎの味噌汁

※お客様にお湯をご用意いただく商品です。 焼いたお揚げと長ネギのシンプルだけどホッとする味噌汁です。 カップに味噌と具材が入っていますので、お客様にお湯を注いでいただくことで完成する商品です。 カップの中にすべて入っているので、手を汚すことなくできあがります。

蒸しジャガイモに手作り醤油糀タレ

牧場の人気まかないの一品　お酒のおつまみで女性から支持されてます。糀の甘みが癖になる。秋の夜長　動画見ながらアテとしてお試しくださいませ。

【手作り・できたて】野菜たっぷりこく旨豚汁

※お客様にお湯をご用意いただく商品です。 豚肉のうま味がしみ込んだ野菜がたっぷりの豚汁です 寒い夜には、できたて熱々の豚汁をどうぞ

北海道産たまねぎの厚切りステーキ焦がしバター醤油かけ

厚く切った玉ねぎをスチコンでゆっくり中まで柔らかく、外はこんがり焼き上げました。仕上げにちょっと甘い醤油とバターで二度焼きで仕上げました。 寒い夜に、ほっこりする玉ねぎのステーキはいかがですか。

比内地鶏スープの手作りきりたんぽ汁

秋田特産の比内地鶏のスープを使用、手作りのきりたんぽと野菜がたっぷりはいった汁です。 比内地鶏のうま味がたっぷりしみ込んだ熱々のきりたんぽ汁をどうぞ！ 電子レンジ対応容器でお届けしますので、冷めた場合は温めてからお召し上がりください。

オタフクソースがたっぷり・特製たこ焼き

特製たこ焼きに、人気のオタフクソースをたっぷりかけて、マヨネーズ、かつお節、青のりで仕上げました。５個入り。ぜひ一度お試しください。

サバ缶とキムチのコク旨豆乳スープ

サバ缶を使ったヘルシーメニューが新登場。 キムチのピリ辛を豆乳がマイルドに包み込んだ、コク旨のスープです。 ぜひ一度お試しください！

茹でたて枝豆〜東京深層海塩仕立て

茹でたての枝豆を東京深層海塩で仕上げた一品です 枝豆は100gです

横浜羽沢産さつまいものレモン煮・甘糀仕立て

東京牧場横浜羽沢農場産のさつまいも「紅はるか」を、輪切りのレモンと一緒に煮て、最後に甘糀を入れ、レモンの酸味の中にもほっくりした甘さに仕立てました。

【期間限定】檜原村産原木しいたけのバター醤油焼き

東京牧場が檜原村で育てている原木しいたけが立派に育ってくれました この椎茸をシンプルに、バター醤油で焼いてお届けします 原木ならではの濃厚なうま味を味わっていただけます ぜひこの機会にお試しください 個数に関係なく約100ｇ前後でお届けします

ごはん・コシヒカリ（白米）

当店で使用しているお米は、自社の三重鈴鹿農場の田んぼでつくっています。 春の田植えから秋の稲刈りまで、すべて自分たちで、丹精込めておこなっています。 そして、当日精米したお米で炊いています。 付け合わせの漬物は、季節によって内容が変わります。

ごはん・コシヒカリ（玄米）

当店で使用しているお米は、自社の三重鈴鹿農場の田んぼでつくっています。 春の田植えから秋の稲刈りまで、すべて自分たちで、丹精込めておこなっています。 当店の玄米は、胚芽の栄養が残る１ぶつきで提供しています。 付け合わせの漬物は、季節によって内容が変わります。

東京牧場横浜レストラン 特製タレ

単品でも販売してほしい！というお客様からの声を頂きました 東京牧場横浜横浜レストランで手作りの特製タレを販売致します

ウーロン茶【サントリー烏龍茶】 500ml

天然水【南アルプスの天然水】 500ml

コカ・コーラ 500ml 缶

冷蔵商品になります

東京牧場特製フォンダンショコラ

こってりしすぎず、ふわっとしたフォンダンショコラを作るために、試作を重ねに重ねて行きついた逸品です。 ちょこっと贅沢したい夜におひとついかがですか? (600Wの電子レンジで20秒加熱して頂きますと中のガナッシュがトロトロになります!)

自家製あんこのクラッカーバターサンド

北海道産の小豆を使ってお店で仕上げたあんこを使い、軽い塩味のクラッカーにバターを塗ってサンドしました。 あんこの甘さとクラッカーの塩加減が絶妙の甘辛デザートです。 半解凍の状態で、食べごろの時間を書いてお届けします。（５枚入り）