Restaurant Over Aaen

Mañana Burger

Briochebolle med fyld af serrano, cheddar, avocado og spejlæg.

Brunch Tapas

Serrano, syltede rødløg, røræg med sprød bacon, okse chorizopølse, lakserilette med dild, øko yoghurt med knas, gammel knas og marmelade, amerikansk pandekage med sirup, friskbrugt, friskbagt brød og smør.

Spansk omelet

Omelet af æg med løg, nye kartofler, oksechorizio, cherrytomater og ost.

Bruschetta (3 stk.)

Brød med revet tomat, mozzarella og spanske specialiteter.

Carpaccio

Carpaccio af oksemørbrad med rucola, gårdost, pesto og balsamico.

Nachos (V)

Tortillachips toppet med med cheddar og jalapeños. Serveres med guacamole, salsa og creme fraiche.

Snackkurv

Mozzarella sticks, chicken tenders, løgringe, fritter og aioli

Kylling & bacon salat

Crisp salat, cherrytomater, kylling, bacon og parmesan.

Rejer & sesam salat

Crisp salat, cherrytomater, rejer, sesam og parmesan.

Rødspættefilet

Paneret rødspættefilet, hjemmerørt remoulade og citron på ristet rugbrød.

Pariserbøf

220 gram hakkebøf på rugbrød med pasteuriseret æggeblomme, peberrod, rå løg, kapers, rødbedetern og syltede agurker.

Kartoffelmad

Kartofler, aioli, crisp salat, stegt serrano, radise og karse på ristet rugbrød.

Varmrøget laksemousse

Varmrøget laksemousse, asparges, citron og dild på ristet rugbrød.

Hønsesalat

Hjemmelavet hønsesalat, bacon og crisp salat på ristet rugbrød.

Frokostplatte

Paneret rødspætte og hjemmerørt remoulade. Håndpillede rejer med skaldyrsdressing. Lakserillette, avocado, hønsesalat, sprød bacon, gammel knas, marmelade, brød og aioli.

Æg og rejer

Ristet rugbrød, cherrytomater, mayo og karse

6 Tapas Menu

Lakserilette med rugbrødschips Avocado tatar med goma- og soyasauce Bruschetta med tomat og serrano Grillet oksemørbrad med madagascar pebersauce Spansk kartoffelomelet med mojo sauce Stegte kæmperejer i hvidløg og chili Serveres med friskbagt brød og aioli.

Brød & aioli (V)

Caprese (V)

Cherrytomater, mozzarella og basilikum.

Avocado tatar (V)

Med goma- og soyasauce.

Lakserillette

Severes med rugbrødschips og citron

Stegte dadler (4 stk.)

Svøbt i bacon.

Hvidløgsstegte kæmperejer (4 stk.)

Serveres med chili og citron.

Pommes frites (V)

Spansk Tortilla (V)

Omelet lavet af æg, kartofler og løg. Serveres med mojo sauce.

Råstegte kartofler (V)

Mørbradspyd (2 stk.)

Svøbt i andalusisk marinade.

Stegte grøntsager (V)

3 gårdoste

Serveres med syltet, sprødt og sødt.

Tre originale tapas

Tre tapas retter efter kokkens humør

Stjerneskud

Paneret rødspættefilet, koldrøget laks, håndpillede rejer, rogn, asparges, citron, dild og dressing på ristet rugbrød.

Ribeyeb 300g

Ribeye serveret med pommes frittes og stegte grøntsager.

Bagt laks

Serveres med råstegte kartofler, stegte grøntsager og hollandaise.

Fish'N'Chips

2 stk. paneret kulmule, sauce tatare, hjemmerørt grov remoulade og fritter

Pasta Rigatoni med kylling

Rigatoni vendt i flødesauce med kylling, squash, broccoli og revet ost.

Pasta Rigatoni med okse

Rigatoni vendt i flødesauce med oksemørbrad, svampe og revet ost.

Pasta Rigatoni med rejer

Rigatoni vendt i flødesauce med rejer, hvidløg, tomat, balsamico og chili.

Premium Burger

Hakkebøf (225 gram) i briochebolle med fyld af salat, tomat, syltede rødløg, syltede agurker, cheddar, barbecue og honey mustard. Serveres med pommes frites.

Mexican Chicken Burger

Paneret kylling i briochebolle med fyld af salat, tomat, jalapeños, syltede rødløg, salsa og guacamole. Serveres med pommes frites.

Veggie Burger (V)

Vegansk bøf (170 gram) i briochebolle med fyld af cheddar, salat, tomat, syltede rødløg, syltede agurker og chilimayo. Serveres med pommes frites.

Junior Brunchbræt

Røræg, ketchup, friskbagt brød, smør, marmelade, amerikansk pandekage med sirup, okse chorizopølse, profiterol og frisk frugt.

Børne Chicken Tenders (3 stk.)

Serveres med pommes frite, agurk og ketchup.

Børneburger

Hakkebøf af frilandskvæg (100 gram) i briochebolle med fyld af salat, tomat og agurk. Serveres med pommes frites og ketchup.

Børnepasta

Pasta vendt i tomat- og flødesauce med oksepølser.

Trøffelmayo

Chilimayo

Mayo

Aioli

Kethup

Bearnaisesauce

Madagaskar pebersauce

Whiskeysauce

Amerikanske pandekager

Serveres med bær, sirup, flormelis og flødeis.

Sæsonens kage

Serveres med flødeis.

Isbowl

Serveres med bærcoulis og chokoladesauce.

Marengs

Serveres med hvid chokolade- og baileysmousse samt flødeis.

3 Tapas desserter

Dagens udvalg.

Lemonade Grapefrugt

Lemonade Citron

Pepsi 0,5 l

Pepsi Max 0,5 l

Faxe Kondi 0,5 l

Faxe Kondi Appelsin 0,5 l

Miranda Lemon 0,5 l

Fever Tree Tonic, Indian 0,2 l

Ice Tea Peach 0,5 l

Heineken fadøl 4,6 % 0,5 l

Blackbird Classic fadøl 4,6 % 0,5 l

Schiøtz Mørk Mumme 6,5% 0,4 l

Royal Blanche fadøl 4,6% 0,5 l

Anarkist Hazy 0,5% 0,44 l

Affligem Double fadøl 6,8% 0,5 l

Anarkist New England IPA 5,4% 0,44 l

Heineken 0% 0,33 l

Alkoholfri øl.

Newcastle Brown Ale

Royal Classic 0% 0,33

Alkoholfri øl

Servietter