Diet Noodles-ის მთავარი ინგრედიენტია Konnyak Glucomannan - წყალში ხსნადი ბოჭკოვანი, მიღებული კონიაკის მცენარის ფესვიდან. წარმოშობით ის აზიიდან მოდის და მისგან წარმოებულ საკვებს ასევე უწოდებენ: Shirataki Noodles ან Konnyak Noodles. ამ საკვების ყველაზე დიდი მომხმარებელი მსოფლიოში იაპონელები არიან. Konjac ბრინჯი არის ნატურალური პროდუქტი, მდიდარია ხსნადი ბოჭკოებით, ცხიმის, შაქრის, სახამებლის და ცილების გარეშე, ხორბლისა და წებოვანის გარეშე, ადვილად შთანთქავს დანამატებისა და სანელებლების არომატს, სწრაფად მოსამზადებლად, გემრიელი და ჯანსაღი. ამ ბრინჯის უპირატესობა არის ინგრედიენტების წარმოშობა, მხოლოდ სერტიფიცირებული და კონტროლირებადი პლანტაციებიდან და მომწოდებლებიდან.