სუპ ხარჩო ტყემლის ტყლაპით
ტრადიციული ტექნოლოგიით მომზადებული სუპ ხარჩო,ტყემლის ტყლაპით
22,00 ₾
არტალის წვნიანი ხორბლით
ხბოს არტალის წვნიანი ფერმენტირებული ხორბლით,ნივრით და ქინძით და გახუხული თონის პურის მისადევნებლით
22,00 ₾
ჩიხირთმა დედლის ხორცით მომზადებული ბურთულებით
ტრადიციული ტექნოლოგიით მომზადებული ჩიხირთმა,დედლის ხორცით მომზადებული ბურთულებით,ლაიმით და ჯინჯერით,თონის პურის კრუტონებით
18,00 ₾
ქართული ყველის დაფა
სულგუნი,შებოლილი სულგუნი,იმერული ყველი,მესხური ჩეჩილი,სულგუნში გადახვეული ნადუღი
38,00 ₾
ნადუღი სულგუნის ფირფიტაში
ტრადიციული კლასიკური მეგრული წესით მომზადებული ნადუღი პიტნით,გადახვეული სულგუნის ფირფიტებში
17,00 ₾
გებჟალია
ტრადიციული ტექნოლოგიით დამზადებულიგებჟალია,გაწურული მაწვნის და პიტნის სოუსით,მაწვნის ბურთულები,მწვანე ზეთი პიტნის
26,00 ₾
ქართულიი ფხალეულის დაფა
სპანახი ნიგვზით,ჭარხალი ნიგვზით,გრილზე შემწვარი ბადრიჯანი ნიგვზით,გრილზე შემწვარი ბადრიჯანი გურული სუნელებით,სტაფილოს ფხალი ნიგვზით
42,00 ₾
ბადრიჯნის დაფა
ბადრიჯნის როლები სხვადსხვა ქართული საკმაზ სანელებლებით შეკმაზული,ფეტას და ლურჯი ყველის ბადრიჯნის როლი მზეზე გამომშრალი პომიდვრის ჩირის მარინადი ზეთით
30,00 ₾
ამარეს მწნილი
ქამა სოკოს მწნილი,ხის სოკოს მწნილი,სტაფილოს მწნილი,პომიდორი ჩერის მწნილი,მზეზე გამომშრალი პომიდვრის ჩირი,ჯონჯოლი გლეხურად ნიგვზით,წითელი ხახვის მწნილი
22,00 ₾
ქართულად მომზადებული ხორცის დაფა
გოჭის რულეტი,საქონლის ენა,ხბოს კანჭის რულეტი,რაჭული ლორი მოხარშული ცივად,მდოგვი, გურული სუნელი
90,00 ₾
მეგრული საცივი
ინდაურის ხორცი,სანელებლები,ნიგვზის სოუსი და ყვითელი ზეთი
65,00 ₾
ხბოს კანჭი ქინძმარში
ხბოს მოხარშული კანჭი ქინძმარის სოუსში
37,00 ₾
ზუთხი მოხარშული
55,00 ₾
ნელმარილიანი ორაგული
ტრადიციული ტექნოლოგიით გამოყვანილი ნორვეგიული ორაგულის ფილე
39,00 ₾
ლოქო ქინძის კრემ სოუსით
მოხარშული ლოქოს ფილე ქინძის კრემოვან სოუსში
52,00 ₾
კიტრი პომიდვრის სალათი გურულად
კანგაცლილი პომიდორი,კიტრი,გურული სუნელი,შებოლილი სულგუნის ფირფიტები,წითელი ხახვი,ოხრახუში,ვაშლის ძმარი,მწვანე წიწაკა
22,00 ₾
კიტრი პომიდვრის სალათი გლეხურად
კანგაცლილი პომიდორი,კიტრი,ოხრახუში,წითელი ხახვი,ზეთი,მწვანე წიწაკა
17,00 ₾
რაჭული სალათი
რაჭული ლორის ფირფიტებში გახვეული შებოლილი ლობიოს პაშტეტი,მზეზე გამომშრალი, პომიდვრის ჩირი,პომიდორი ჩერი,ჯონჯოლი,საალაათის ფოთოლი,მწვანილები,კიტრი,ლიმონის წვენი,მარცვლოვანი მდოგვი,ზეთი,თაფლი,სოიოს სოუსი,,ყვითელი ჩედარისფირფიტები
31,00 ₾
გარე კახური სალათი
შავი ქლიავისა დ გარგლის ჩირის ტანდემი,ბროწეულისა და კიტრი პომიდვრის თანხლებით, რუკოლას ფოთლები,ნიგოზი,ბროწეულის ბაქმაზი,ტყლაპი
33,00 ₾
ცეზარი ქათმით
ცეზარის კრემ სოუსი,ქათმის დასუვიდებული და პანირებული ფილე,წითელი ხახვის მარინადი,პომიდორი ჩერი,შემწვარი პარმეზანის ხრაშუნა ფირფიტა,ავოკადოს მუსი,მწყერის კვერცხი და ნივრიანი კრუტონები
30,00 ₾
ქათმის სალათი ნუშის და ქეშიუს ბაჟეს სოუსით
დასუვიდებული და პანირებული ქათმის ფილე,წითელი ხახვის დეკორები,პომიდორი ჩერი,წითელი ხახვი,აისბერგი,რომანო,მოხალული სეზამის მარცვლები,კიტრი,ნუშის და ქეშიუს ბაჟეს სოუსი
19,00 ₾
ორაგულის სალათი
ორაგული,სალათის ფოთოლი,,ბულგარული,ფორთოხალი,ქინძი,მწვანე ხახვი,სეზამი,ლიმონი,როკოლა,ავოკადო
40,00 ₾
საფერავში მომზადებული ხბოს ხორცი
ძვალ გამოცლილი ხბოს ხორცი,წითელი ხახვი,პილპილი,მარილი,კარაქი,საფერავი)
51,00 ₾
საქონლისტომაჰავკი სვანური მერწვის გარნირით
სუვიდ ტექნოლოგიით მომზადებული საქონლის ტომაჰავკი,სვანური მერწვი,დემიგლასის სოუსი
170,00 ₾
ღუმელში გამომცხვარი ხბოს ბეჭი სულგუნით
ღუმეელში 150* 6 საათის განმავლობაში გამომცხვარი ხბოს ბეჭი,სულგუნი,სირაჩას სოუსი,სვანური მარილი,დაღერღილი წიწაკა,ქამა სოკო,პომოდორი ჩერი,ოხრახუშის ბლანჩი,ოხრახუშის ზეთი
150,00 ₾
საქონლის ხორცით მომზადებული მეგრული ხარჩო
ტრადიციულად მომადებული ხარჩო საქონლის რბილი ხორცითა და ნიგვზის სოუსით
45,00 ₾
ჯურჯანი
ტრადიციულად მეგრული წესით მომზადებული მეგრული კუჭმაჭი
19,00 ₾
მეგრული კუპატი
მეგრული კუპატი დაბრაწული ღომით
28,00 ₾
ძვალ გამოცლილი წიწილის გურულიხარჩო
გრილზა შეპიწკინებული წიწილი,მოხალული თხილით მომზადებული გურული ხარჩო
52,00 ₾
რაჭული ლორი
მოხარშული რაჭული ლორი,მოხარშული კარტოფილი
45,00 ₾
ძვალ გამოცლილი წიწილი შქმერულად
ძვალ გამოცლილი წიწილი,ქინძი,დაღერღილი წიწაკა,ნიორი,ქათმის ძვლის ბულიონი
43,00 ₾
ძვალგამოცლილი წიწილი ნაღების და ნივრის სოუსით
ძვალგამოცლილი წიწილი,ნივრიანი ნაღების სოუსი,მწვანე ზეთი,პარმეზანი,ქინძი,დაღერღილი წიწაკა,ოხრახუშის ბლანჩი
56,00 ₾
ვაზის ფოთოლში მომზადებული ტოლმა
ვაზის ფოთოლში მომზადებული ტოლმა,გაწურული მაწვნის სოუსი ნივრით,მაწვნის ბურთულებით და მდნარი ყველით,მწვანე ზეთი
23,00 ₾
გრილზე შემწვარი კალმახი ნუშის ბაჟეში
ძვალ გამოცლილი კალმახი გრილზე შემწვარი ნუშის და ქეშიუს ბაჟეს სოუსით
27,00 ₾
გამომცხვარი სიბასი ბოსტნეულით
გამომცხვარი სიბასი,ზეთის ხილის მიქსი,მწვანე ზეთი,წითელი ხახვი,ლიმონი,ფორთოხალი,პომიდორი ჩერი
72,00 ₾
ღუმელში გამომცხვარი ქამა სოკო
18,00 ₾
ღუმელში გამოცხვარი ქამა სოკო სულგუნით
21,00 ₾
კარტოფილი ფრი
8,00 ₾
კარტოფილი მექსიკურად
შემწვარი კარტოფილი მექსიკურად,ცხარე სანელებლები,სოუსი 1000 კუნძული
12,00 ₾
ღორის ნეკნის მწვადი
26,00 ₾
ხბოს ხორცის ცვრიანი მწვადი
35,00 ₾
ცხვრის ნეკნები მაყალზე
42,00 ₾
ზუთხის მწვადი
ზუთხის ფილე,ლიმონი,ვაკამე
65,00 ₾
ქათმის ქაბაბი სულგუნით
ქათმის ფილე,ღორის ცხიმი,სანელებლები,სულგუნი
19,00 ₾
ქათმის ქაბაბი
17,00 ₾
შერეული ქაბაბი
19,00 ₾
შერეული ქაბაბი სულგუნით
საქოონლის ხორცი 60%ღორის ცხიმი 30%,ქათმის ფილე10%,დაფქული კოწახური,წითელი ხახვი,ქინძი
23,00 ₾
ნაკვერჩხალზე შემწვარი აფხაზურა-
აფხაზურა,ღუმელში გამომცხვარი ჭარხლის ცხარე სოუსი
32,00 ₾
ნაკვერჩხალზე შემწვარი იმერული კუპატი
იმერული კუპატი,კარამლიზირებულიხახვის ჯემი,გახლეჩილი ბროწეული
31,00 ₾
ნაკვერჩხალზე შემწვარი ქამა სოკო
ქართულ სანელებლებში შეკმაზული ქამა სოკო შემწვარი მაყალზე,ხის სოკოს ჩიფსებით,ოხრახუშის ბლანჩი
18,00 ₾
ნაკვერჩხალზე შემწვარი მწყერი
მაყალზე შემწვარი მწყერი,კარაქის და ნივრის სოუსით
32,00 ₾
კრევეტების ცხელი როლი
ბრინჯი,ნიორი,კრემყველი,კიტრი,ავოკადო,კრევეტი,ტემპურა,პანკო,სპაისი მასიო,უნაგის სოუსი,მანგოს სოუსი,მწვანე ხახვი
50,00 ₾
ორაგულის ცხელი როლი
ბრინჯი,ნიორი,კრემყველი,კიტრი,ავოკადო,ორაგული,ტემპურა,პანკო,სპაისი მაიო,უნაგის სოუსი,მანგოს სოუსი,მწვანე ხახვი
48,00 ₾
კრევეტების როლი
ბრინჯი, კრემყველი,კიტრი,ავოკადო,კრევეტი,ნიორი,ბონიტო,მანგოს სოუსი,უნაგის სოუსი,სპაისიმაიო
42,00 ₾
უნაგი როლი
ბრინჯი,კრემყველი,კიტრი,ავოკადო,ნიორი,უნაგი,უნაგის სოუსი,სეზამის მარცვლები
40,00 ₾
როიალ ფილადელფია
ბრინჯი,კრემყველი,კიტრი,ნიორი,ავოკადო,ორაგული,უნაგის სოუსი,მწვანე ხახვი
38,00 ₾
ფილადელფია კლასიკი
ბრინჯი,კრემყველი,კიტრი(კანი),ნიორი,ორაგული,ხიზილალა
36,00 ₾
ავოკადოს როლი
ბრინჯი,კრემყველი,კიტრი,ავოკადო,ნიორი
35,00 ₾
კალიფორნია სეზამით
ბრინჯი,კრაბი,კიტრი,ავოკადო,ნიორი,სეზამი
34,00 ₾
კალიფორნია კლასიკი
ბრინჯი,კრაბი,კიტრი,ავოკადო,ნიორი,ტობიკო
32,00 ₾
უნაგი მაკი
ბრინჯი,ნიორი,უნაგი
16,00 ₾
ორაგულის მაკი
ბრინჯი,ნიორი,ორაგული
14,00 ₾
კიტრის მაკი
ბრინჯი,კიტრი,ნიორი
12,00 ₾
ელარჯი
17,00 ₾
ლაზური ხაჭაპური
45,00 ₾
მეგრული ხაჭაპური
29,00 ₾
იმერული ხაჭაპური
24,00 ₾
შებოლილი ლობიოთი მომზადებული ლობიანი
18,00 ₾
ლობიანი რაჭული ლორით
24,00 ₾
ლობიანი
17,00 ₾
პიცა ნიუ-იორკი
პიცის ცომი,პომიდვრის სოუსი მარინარა,მოცარელა,პარმეზანი,პეპერონი,პროშუტო,ჰალაპენიო
45,00 ₾
პიცა კალცონე
პიცის ცომი,პომიდვრის სოუსი,,მარინარა,მოცარელა,ძეხვი,პეპერონი,პროშუტო,გაუდა
35,00 ₾
პიცა ფუნგი
პიცის ცომი,პომიდვრის სოუსი მარინარა,ქამა სოკო,ტრიუფელის სოკოს ზეთი,მზეზე გამომშრალი პომიდვრის ჩირი
35,00 ₾
პიცა პეპერონე
პიცის ცომიი,პომიდვრის სოუსი,მარინარა,ძეხვი პეპერონი,ყველი მოცარელა
35,00 ₾
პიცა სტრაჩატელა
პიცის ცომი,თეთრი სოუსი,მოცარელა,ლურჯი ყველი,გაუდა,პარმრზანი
34,00 ₾
პიცა 4 ყველი
პიცის ცომი,თეთრი სოუსი,მოცარელა,ლურჯი ყყვეელი,გაუდა,პარმეზანი
34,00 ₾
პიცა მარგარიტა
პიცის ცომი,ყველი მოცარელა,პომიდვრის სოუსი,მარინარა,პომიდორი ჩერი
28,00 ₾
სეზონური ხილის ასორტი
45,00 ₾
ქართული ნუგბარი
55,00 ₾
მოხალული ქართული თხილი
21,00 ₾
წერეთლის მწვადი
19,00 ₾