ქათამი
ქათმის ლაბაბდარი
ძვალგამოცლილი ქათამი მომზადებული ხახვით, ქინძით და კოჭით. ტრადიციულად სანელებლებიანი სოუსით
37,00 ₾
წვნიანი
ბოსტნეულის სუპი
ბოსტნეულის ბულიონი შეკმაზული არომატული ახალი მწვანილეულით, ბოსტნეულის და დანამცეცებული ახალი ქინძის გარნირით
15,00 ₾
ცხელი და მჟავე სუპი
კომბოსტოს, ყვავილოვანი კომბოსტოს და სოკოს წვნიანი.
17,00 ₾
ტანდური
პანირ ტიკა
ხაჭოს კუბიკები, დქმარინადებული არომატულ სანელებლებში, იოგურტში და თონეში შემწვარი შამფურზე,
36,00 ₾
ქათმის ტიკა
ქათმის ფილე დამარინადებული არომქტულ სანელებლებში, იოგურტში და თონეში შემწვარი შამფურზე
36,00 ₾
კვერცხი
კვერცხის ქარი
მოხარშული კვერცხი ამოვლებული ხახვის და პომიდვრის კრემ-სოუსში. მომზადებული ჩრდილო ინდური სქნელებლებით
25,00 ₾
ომლეტი
კვერცხი შეზავებული სანელებლებით და ახალი მწვანილით
19,00 ₾
კვერცხის ბურჯი
დანამცეცებული შემწვარი კვერცხი ხახვით, ქინძით, მწვანე წიწაკით, ჩრდილო ინდური მწვანილებით და სანელებლებით
19,00 ₾
ბატკანი
ბატკნის როგან ჯოში
ბატკნის უნაზესი კუბიკები მომზადებული იოგურტზე ამოყვანილ სოუსში, მწვანილეულით და მსუბუქი სანელებლებით.
41,00 ₾
ბატკნის ქარი
ბატკნის უნაზესი კუბიკები მომზადებული ნელ ცეცხლზე, მსუბუქ წვენში, ახლად დაფქული სანელებლებით და ცხარე პასტით.
41,00 ₾
ბატკნის მასალა
ახალ პომიდორში და აღმოსავლურ სანელებლებში მომზადებული უნაზესი ბატკანი ნაღებით.
41,00 ₾
ბატკნის რარა
ბატკნის უნაზესი ხორცი მომზადებული პომიდორთან, ახალ ხახვთან, ქინძთან და ეგზოტიკურ ინდურ სანელებლებთან ერთად.
41,00 ₾
ბატკნის საგვალა
ბატკნის უნაზესი კუბები მომზადებული ისპანახთან და ინდურ სანელებლებთან.
41,00 ₾
თევზი
თევზის ქარი
ნელ ცეცხლზე მომზადებული თევზი, მსუბუქ წვენში, ხახვით, ნიორით, და კოჭათი, ახლად დაფქული სანელებლებით.
36,00 ₾
თევზის მასალა
ხახვის და კოჭას სოუსში მომზადებული თევზი, ჩრდილო ინდური სანელებლებით, ზემოდან ხმელი მწვანილით.
36,00 ₾
კრევეტების ქარი
კრევეტები მომზადებული მსუბუქ წვენში, ჯინჯერით, ნივრის პასტით, პომიდვრით, ქინძით და დაფქული წითელი წიწაკით.
46,00 ₾
კრევეტების მასალა
კრევეტები მომზადებული ახალ პომიდორში და აღმოსქვლურ სანელებლებში ნაღებით.
47,00 ₾
ბოსტნეული
დაალ მაქჰანი
შავი დაალის, ჩანა დაალის, და წითელი ლიბიოს არომატული მიქსი, დარბილებული მოშუშული ნელ ცეცხლზე, შეკმაზული ხახვით, ნიორით და კოჭათი, ზემოდან ნაღებით
28,00 ₾
ტადკა დაალი
ყვითელი ოსპის არომატული ნარევი, მოშუშული ნელ ცეცხლზე, შეკმაზული ხახვით ნივრით, კოჭათი და პომიდვრით.
25,00 ₾
ჩანა მასალა
უგემრიელესი ბარდა ჩრდილო ინდური სანელებლების ნაკრებში.
25,00 ₾
ბოსტნეულის მიქსი
სეზონური ბოსტნეულის ასორტი ქარის სოუსში
30,00 ₾
ალუ გობი
ყვავილოვანი კომბოსტო ქარიში, კარტოფილი მოშუშული ახალ ჯინჯერში, ქლიავის თესლში, პომიდორში და ახალი ქინძით
25,00 ₾
პანირ ბათერ მასალა
სახლში ვაკეთებული ინდური რბილი ყველის არომატული და ნაზი კუბები, მომზადებული ქეშიუთი, ქოქოსით და პომიდორის კრემ- სოუსით.
37,00 ₾
კარაჰი პანირ
სახლში გაკეთებული ინდური რბილი ყველის არომატული და ნაზი კუბიკები მომზადებული დაჭრილი ხახვით, ქინძით, მწვანილეულით და სანელებლებით.
36,00 ₾
მათერ პანირი
სახლში გაკეთებული ინდური რბილი ყველის არომატული და ნაზი კუბიკები, ბარდით, მწვანილებით და მსუბუქი სანელებლებით.
30,00 ₾
შაჰი პანირი
სახლში გაკეთებული ინდური რბილი ყველის არომატული და ნაზი კუბიკები, ქეშიუს თხილით, გოგრის თესლის სოუსით.
33,00 ₾
პანირ ლაბაბდარ
სახლში დამზადებული რბილი ინდური ყველი მომზადებული პომიდვრით, ქინძით და ინდური სანელებლებით
35,00 ₾
პანირ კორმა
სახლში დამზადებული ინდური რბილი ყველი მომზადებული ხახვით, ნივრით, ჯინჯერით ისპანახით და ნუშით.
37,00 ₾
ალუ ჯირა
ახალი კარტოფილი მომზადებული ქლიავის თესლის არომატული გემოთი.
23,00 ₾
სოკოს მასალა
სოკო, ხახვი, პომიდორი, ნიორი, მომზადებული კურკუმათი, მწვანილებით და სუნელებით.
31,00 ₾
პანირ ტიკა მასალა
სახლში გაკეთებული ინდური რბილი ყველის არომატული და ნაზი კუბიკები, პომიდორი, ხახვი, ქინძი შემწვარი თონეში და მომზადებული ხახვით, ქეშიუს თხილის, გოგრის თესლის კრემ- სოუსით.
35,00 ₾
მალაი კოფტ
რბილი ინდური ყველით, ისპანახით ბარდით მომზადებული ბურთები.
36,00 ₾
ბრინჯი
ბრინჯი ორთქლზე
ფანტია, თეთრი, გრძელი ფორმის ინდური ბასმათის ბრინჯი ორთქლზე.
11,00 ₾
კვერცხის ბირიანი
თეთრი გრძელი ფორმის ინდური ბასმათის ბრინჯი მომზადებული ეგზოტიკური ინდური სანელებლებით და მწვანილეულით.
26,00 ₾
ქათმის ბირიანი
თეთრი გრძელი ფორმის ინდური ბასმათის ბრინჯი მომზადებული ქათმით და სუნელებით და მწვანილეულით
38,00 ₾
ბატკნის ბირიანი
თეთრი გრძელი ინდური ბასმათის ბრინჯი მომზადებული არომატულ და ნაზ ბატკნის ხორცთან, ინდური სანელებლებით და მწვანილეულით.
40,00 ₾
ბოსტნეულის პულაო
ინდური ბასმათის თეთრი ბრინჯი მომზადებული სტაფილოსთან, მწვანე ბარდასთან,კარტოფილთან ერთად ინდური სანელებლებით
26,00 ₾
კრევეტების ბირიანი
თეთრი გრძელი ფორმის ინდური ბასმათის ბრინჯი მომზადებული კრევეტებით ეგზოტიკური ინდური სანელებლებით და მწვანილეულით
50,00 ₾
პური
ნაან
თონეში გამომცხვარი ფაფუკი არაფენოვანი პური.
8,00 ₾
კარაქიანი ნაანი
10,00 ₾
ნაანი ნიორით
თონეში გამომცხვარი ნაანი ზემოდან ნიორით და ქინძით
10,00 ₾
ლაჩა პარათა
ფენოვანი პური კარაქით.
10,00 ₾
ტანდური როტი
თონეში გამომცხვარი ხორბლის პური.
6,00 ₾
კარაქიანი როტი
თონეში გამომცხვარი ხორბლის პური, ზემოდან კარაქით
7,00 ₾
ტავა როტი
ტაფაზე გამომცხვარი ხორბლის პური
4,00 ₾
ალუ პარათა
მრავალფეროვანი პური ტენილი კარტოფილით და კარაქის გარნირით.
11,00 ₾
გობი პარათა
მრავალფენოვანი პური, ტენილი ყვავილოვანი კომბოსტოთი და ქარაქის გარნირით.
11,00 ₾
ონიონ პარათა
მრავალფენოვანი პური, ტენილი ხახვით და კარაქის გარნირით.
11,00 ₾
პიკელ
დამჟავებული შერეული ბოსტნეული.
5,00 ₾
იოგურტი
7,00 ₾
კიტრის და პირნის რაიტა
გახედილი კიტრით და პირნით შეზავებული იოგურტი.
10,00 ₾