ხემსი
აჯაფსანდალი
ბადრიჯანი მოთუშული პომიდვრით, ხახვითა და ბულგარულით
19,00 ₾
ფხალეულის გობი
მწვანე ლობიო, ჭარხალი, გოგრა და ბადრიჯანი
29,00 ₾
მწნილეულის ხონჩა
კიტრი, პომიდორი, წიწაკა, ჯონჯოლი და თეთრი კომბოსტო
18,00 ₾
ხაპი შეკმაზული ნიგვზით
გოგრის ფხალი შეკმაზული ნიგვზითა და სანელებლებით
15,00 ₾
ბაღჩა (კიტრი-პომიდორი, მწვანილის ასორტი)
კიტრი, პომიდორი და მწვანილის ხონჩა
21,00 ₾
გუდის ყველის სალათი
რუკოლა ქართული ჩირი და ნიგვზის ლებნები შეკმაზული გუდის ყველისგან დამზადებული მისადევნებლით
25,00 ₾
კიტრი-პომიდორი ჯონჯოლითა და კახური ზეთით
კიტრი-პომიდორი შეკმაზული ჯონჯოლითა და კახური ზეთით
22,00 ₾
კიტრი-პომიდორი შეკმაზული ნიგვზით
კიტრი-პომიდორი შეკმაზული ნიგვზითა და ქართული სუნელებით
17,00 ₾
კიტრი-პომიდვრის სალათი გლეხურად
კიტრი-პომიდორი შეკმაზული ხახვითა და მწვანილით
16,00 ₾
ხის სოკოს სალათი
23,00 ₾
ქათმის სალათი შებოლილი სულგუნის ხრაშუნა ფირფიტებით
28,00 ₾
ხბოს ხორცის სალათი გაწურული მაწვნით
31,00 ₾
ბადრიჯანი შეკმაზული ნიგვზით
19,00 ₾
მწვანე ლობიო შეკმაზული ნიგვზით (სეზონურად)
15,00 ₾
ჭარხალი შეკმაზული ნიგვზით
15,00 ₾
ვარდისფერი პომიდორი მწვანე აჯიკით, კახური ზეთითა და სულგუნით
38,00 ₾
ხის სოკოს მარინადი
30,00 ₾
წვნიანები
თათარიახნი კახურად
საქონლის ხორცი შეზავებული ხახვით, ნიორითა და მწვანილით
23,00 ₾
ხარჩო გურულად
ტრადიციული სუპ-ხარჩო საქონლის ხორცით
22,00 ₾
სოკოს ცხარე წვნიანი
სოკოს წვნიანი შეკმაზული ცხარე ქართული სანელებლებით
18,00 ₾
ჩიხირთმა კახურად
მოხარშული ქათმის წვნიანი კვერცხით, ძმრითა და მწვანილით
19,00 ₾
ყველიერი
გებჟალია
პიტნით შენელებული , მაწვნის მისადევნებელში გადაზელილი ყველი
24,00 ₾
ქართული ყველის ნაირსახეობა
სულგუნი, შებოლილი, იმერული, ქარხნული
48,00 ₾
კრაჭუნა იმერული ყველი
19,00 ₾
სულგუნი მეგრულად
22,00 ₾
ქარხნის ყველი
21,00 ₾
ნადუღი პიტნით
15,00 ₾
ხორცეული
ხარჩო მეგრულად
საქონლის ხორცი შეკმაზული ნიგვზის მისადევნებლით
48,00 ₾
დაბრაწული ღორის ხორცი ოჯახურად
ღორის ხორცი შეკმაზული ხახვით, ბულგარულით, მწვანილითა და ქართული სანელებლებით
28,00 ₾
ბროწეულის წვენში მოთუთქული ხბოს ხორცი
ღვინოსა და ბროწეულის წვენში ჩათუთქული ხბოს ხორცი, შეკმაზული სუნელებით
46,00 ₾
ხბოს ჩაქაფული
ხბოს ხორცი ჩათუთქული ღვინის, ტყემალისა და მწვანილის წვენში
46,00 ₾
რაჭული ლორი ლობიოსა და ფეტვის შეჭამანდით
მოხარშული რაჭული ლორი ლობიოსა და ფეტვის ბურთულებით
42,00 ₾
ბურვაკი მოხარშული
34,00 ₾
ხბოს კანჭი ქინძმარში
50,00 ₾
ხბოს კანჭი
45,00 ₾
შემწვარი სოფლის წიწილა
57,00 ₾
შემწვარი წიწილა გურულად მომზადებული დაფილავებული (ცხლად)
65,00 ₾
წიწილა ტარხუნის ტყემალში
50,00 ₾
ტოლმა ვაზის ფოთოლში
24,00 ₾
ცივი ხორცის ნაირსახეობა
საქონლის ენა, ხბოს კანჭი, ბურვაკი მოხარშული
84,00 ₾
წიწილა თხილით, ტარხუნითა და ქინძით შეკმაზული (ცივად)
55,00 ₾
ღუმელიდან
ელარჯი
ღერღილსა და სიმინდის ფქვილში გადაზელილი სულგუნი
19,00 ₾
ლობიანი რაჭული ლორით
ღუმელში გამომცხვარი ცომი რაჭული ლორისა და ლობიოს გულსართით
25,00 ₾
ლობიანი რაჭულად
ღუმელში გამომცხვარი ცომი შებოლილი ლობიოს გულსართით
17,00 ₾
ჭვიშტარი
ღუმელში გამომცხვარი მჭადის ფქვილში გადაზელილი სულგუნი
10,00 ₾
შოთის პური
3,00 ₾
მჭადი
5,00 ₾
ხაჭაპური იმერულად
23,00 ₾
ხაჭაპური მეგრულად
28,00 ₾
ხაჭაპური ნაკვერჩხალზე
26,00 ₾
ღომი
10,00 ₾
თევზეული
შემწვარი კალმახი
23,00 ₾
კალმახი ბროწეულის წვენში
27,00 ₾
ორაგულის მწვადი
58,00 ₾
ლოქო ქინძმარში
48,00 ₾
ნაკვერჩხლის მენიუ
ღორის მწვადი კახურად
23,00 ₾
ხბოს მწვადი იმერულად
33,00 ₾
ქაბაბი შერეული
19,00 ₾
ქაბაბი სულგუნით
25,00 ₾
ქათმის მწვადი
19,00 ₾
ბოსტნეული ნაკვერჩხალზე
17,00 ₾
ბოსტნეულის ცხელი კერძები
კარტოფილი გლეხურად
შებრაწული კარტოფილი ხახვით
13,00 ₾
ლობიო ქოთანში რაჭული ლორით
მოხარშული ლობიო ლორითა და მწნილეულის ხონჩით
25,00 ₾
ლობიო ქოთანში რაჭულად
მოხარშული ლობიო მწნილეულის ხონჩით
21,00 ₾
კარტოფილის მობრაწულა
12,00 ₾
შემწვარი სულგუნი ნადუღითა და მწვანე აჯიკით
25,00 ₾
ხის სოკოს ჩაშუშული
30,00 ₾
მისადევნებელი
ბაჟე
11,00 ₾
ტყემალი
5,00 ₾
პომიდვრის მეგრული საწებელი
5,00 ₾
პომიდვრის აჯიკა
7,00 ₾
მშრალი აჯიკა
7,00 ₾
გურული აჯიკა
7,00 ₾
ნაშარაბი
5,00 ₾
ტარხუნის ტყემალი
6,00 ₾
ხინკალი
ყველის კვერი (15 ცალი)
ყველის გულსართით მოხარშული კვერი
34,00 ₾
კარტოფილის კვერი (15 ცალი)
კარტოფილის გულსართით მოხარშული კვერი
23,00 ₾
სოკოს კვერი (15 ცალი)
სოკოს გულსართით მოხარშული კვერი
34,50 ₾
ხინკალი მოხევურად (15 ცალი)
ხინკალი დაკეპილი საქონლის ხორცით.
39,00 ₾
ხინკალი მთიულურად (15 ცალი)
ხინკალი შერეული ხორცის გულსართით (მწვანილის გარეშე)
34,00 ₾
ხინკალი ქალაქურად (15 ცალი)
ხინკალი შერეული ხორცისა და მწვანილის გულსართით
34,00 ₾
ეთნო ხინკალი (15 ცალი)
რუხი ფქვილისგან, ხელით მოზელილი ცომი, დაკეპილი, შერეული ხორცის შიგთავსით, რომელიც შეკმაზულია მთის სანელებლებითა და კვლიავით
42,00 ₾
გამაგრილებელი სასმელები
წყალი ბაკურიანი
4,00 ₾
ბორჯომი 0.5 ლ
5,00 ₾
ლიმონათი ზედაზენი 0.5 ლ
5,00 ₾