კერძები
ჩვენ მენიუში შემავალი ყოველი ინგრედიენტი გაცნობიერებულადაა შერჩეული. მენიუ ძირითადად დაფუძნებულია მცენარეულ ინგრედიენტებზე და ფოკუსირებაა ცილებზე. არ მოვიხმართ რაფინირებულ შაქარს და ზეთს.
ავოკადოს ტოსტი
ჩაზელილი ავოკადო. პური. ჩიმიჩური. სალათა.
19,00 ₾
ყიყლიყო
კვერცხში ამოვლებული პური. პამიდვრის საწებელი. ქეშიუს კრემ-ყველი. სალათა.
18,00 ₾
ორაგულის ტოსტი
შებოლილი ორაგული. კვერცხი. პური. ქეშიუს კრემ-ყველი. ჩიმიჩური. სალათა.
22,00 ₾
მოცარელას სენდვიჩი
შემწვარი ქეშიუს მოცარელა. პამიდორი. მცენარეული კარაქი მდოგვით. პური. სალათა.
16,00 ₾
ერბოკვერცხის სენდვიჩი
ათფქვეფილი კვერცხი. პური. ქეშიუს კრემ-ყველი. სალათა.
19,00 ₾
ტოფუს ერბოკვერცხის სენდვიჩი
ცაზელილი ტოფუ. პური. ქეშიუს კრემ-ყველი. სალათა.
19,00 ₾
ტუნას სენდვიჩი
ჩაზელილი ტუნა და კვერცხი. პური. ქეშიუს კრემ-ყველი. სალათა.
21,00 ₾
ფალაფელის სენდვიჩი
მუხუდოს კატლეტები. ქიმჩი. პური. ტაჰინის სოუსი. სალათა.
21,00 ₾
ორაგულის პოკე
ორაგული. კვერცხი. ავოკადო. ქიმჩი. ქინოა-ბრინჯი. მიწის თხილის სოუსი.
24,00 ₾
ბუდა ბოული
ტოფუ. სოიო. ავოკადო. ქიმჩი. ქინოა- ბრინჯი. მიწის თხილის სოუსი.
22,00 ₾
ტაი ბოული
ყაბაყის ატრია. ბოსტნეული. სოიო. ქინოა-ბრინჯი. ნუშის კარაქის სოუსი. ფოთლები.
22,00 ₾
სოკოს ფახიტასი
უგლუტენო ბლინები. სოკო. ტკბილი წიწაკა. ქეშიუს კრემ-ყველი. ჩიმიჩური.
20,00 ₾
ბოსტნეულის ქარი
ბოსტნეული ქოქოსის რძეში. კუმინიანი ბრინჯი. ქეშიუს კრემ-ყველი.
21,00 ₾
ვეგანური ბიფსტროგანოვი
სოკო-სოიო. კარტოფილის პიურე. ქეშიუს კრემ-ყველი.
18,00 ₾
გოგრის სუპი
გოგრა. ქეშიუს კრემ-ყველი. თესლეულის გრანოლა. თესლეულის პური ან კრეკერი.
21,00 ₾
პურეული
კრეკერი
მზესუმზირა. სტაფილო. ჩია. სელი. 3 ცალი
2,00 ₾
თესლეულის პური
გოგრის თესლი. მზესუმზირა. მისო.
3,00 ₾
უგლუტენო ბანი
ბრინჯის ფქვილი. ფსილიუმი.
4,00 ₾
უსაფუარო პური
უსაფუარო
5,00 ₾
ტკბილეული
ბლინები
უგლუტენო ბლინი. ქეშიუს იოგურტი. ჯემი. ხილი.
19,00 ₾
ტკბილი ყიყლიყო
კვერცხში ამოვლებული პური. ქეშიუს იოგურტი. ჯემი. ხილი.
19,00 ₾
მიწის თხილის კარაქის ტოსტი
თხილის კარაქი. ხილი.
15,00 ₾
შოკოლადის კარაქის ტოსტი
თხილის კარაქი. ხილი.
15,00 ₾
ნუშის კარაქის ტოსტი
თხილის კარაქი. ხილი.
15,00 ₾
ქეშიუს კარაქის ტოსტი
თხილის კარაქი. ხილი.
15,00 ₾
ჩიას პუდინგი
ვეგანურ მაწონში ჩამბალი ჩია. თხილის კარაქი. შვრია-ნუშის გრანოლა.
7,00 ₾
პროტეინის დონატი
ლობიო. უგლუტენო ფქვილი. კაკაო. კვერცხი. ტაჰინი-თაფლის მინანქარი.
6,00 ₾
კენკრის ჩიზქეიქი
ფინიკისა და თხილეულის ცომი. ფერმენტირებული ქეშიუს კრემი.
9,00 ₾
შოკოლადის ნამცხვარი
შვრიის ცომი. ფინიკის კარამელი. ტაჰინის მინანქარი.
9,00 ₾
სტაფილოს ნამცხვარი
შვრია-ნიგვზის ცომი. ქოქოსი-ქეშიუს იოგურტი.
9,00 ₾
ტირამისუ
ნუშის ცომი. შოკოლადის და ვანილის ქეშიუს კრემი.
9,00 ₾
ფინიკი შიგთავსით
ქეშიუს კარაქით.
3,00 ₾
რაფაელო
ქეშიუს კარაქი. ნუში. თეთრი შოკოლადი.
5,00 ₾
ფერერო
თხილი-შოკოლადის კარაქი. შოკოლადი.
5,00 ₾
სნიკერსი
შვრია-ნუშის ცომი. მიწის თხილი-ფინიკის კარამელი. შოკოლადი.
5,00 ₾
გრანოლას ბარი
თესლეული. თხილეული. შვრია. ტაჰინი. შოკოლადი.
4,00 ₾
ნაყინი
ბანანის კრემი. ფინიკი-ტაჰინის კარამელი. შოკოლადი. მოხალული ნუში.
6,00 ₾
თხილის მიქსი
თხილეული. თესლეული.
5,00 ₾
ტკბილი თხილის მიქსი
თხილეული. თესლეული. ქოქოსის შაქარი.
5,00 ₾
კომბუჩა
ჩვენი კომბუჩა არაპასტერიზებულია, მზადდება ნამდვილი ინგრედიენტებით და სავსეა კეთილი ბაქტერიებით.
ჯინჯერის კომბუჩა
ტარხუნით.
8,00 ₾
ლავანდის კომბუჩა
შავი მოცხარით.
8,00 ₾
ვაშლის კომბუჩა
სუნელებით.
8,00 ₾
ყურძნის კომბუჩა
საფერავით.
8,00 ₾
ჯინჯერ ეილი
ბუნებრივად ფერმენტირებული, შუშხუნა, არა ალკოჰოლური ჯინჯერის სასმელი.
8,00 ₾
ჯინჯერ ბიერი
ბუნებრივად ფერმენტირებული, შუშხუნა, არა ალკოჰოლური ჯინჯერის სასმელი.
8,00 ₾
ლატე & სმუზი
ვეგანური მატჩა ლატე
მცენარეული რძე. აგავე.
13,00 ₾
მატჩა ლატე
ძროხის რძე. თაფლი.
13,00 ₾
ასაის სმუზი
რძე. ასაი. შვრია. კენკრა. ბანანი.
14,00 ₾
წვენები
ყველა წვენი დაწურულია ცივი წნეხის აპარატით, რაც უნარჩუნებს ინგრედიენტებს სასარგებლო თვისებებს.
ჯეჯილის წვენი 330მლ
ჯეჯილი. ნიახური. კიტრი. ვაშლი. ლიმონი.
12,00 ₾
ჯინჯერის წვენი 330მლ
ანანასი. სტაფილო. ციტრუსი. ჯინჯერი.
12,00 ₾
ჯეჯილის მინი წვენი 150მლ
ჯეჯილი + ნიახური/კიტრის წვენის ყინულის კუბებიანი წყალი.
5,00 ₾
ქაცვის მინი წვენი 150მლ
ქაცვი + ლიმონი/ჯინჯერის წვენის ყინულის კუბებიანი წყალი.
5,00 ₾
კენკრის მინი წვენი 150მლ
კენკრა + ჭარხლის წვენის ყინულის კუბებიანი წყალი.
5,00 ₾
სტაფილოს მინი წვენი
სტაფილო + გრეიფრუტის წვენის ყინულის კუბებიანი წყალი.
5,00 ₾
ყავა და ჩაი
ამერიკანო
8,00 ₾
ვეგანური კაპუჩინო
ნამუს მცენარეული რძით.
12,00 ₾
კაპუჩინო
ძროხის რძით.
12,00 ₾
მცენარეული ჩაი
პიტნა. როზმარინი. ჯინჯერი.
8,00 ₾
შავი მასალა ჩაი
ქართული შავი ჩაი. სუნელები.
8,00 ₾
მარაგი
კენკრის ჩიზქეიქი (მთლიანი)
გაყინული (1 საათი მაცივარში შეინახეთ, რომ გალღვეს).
100,00 ₾
შოკოლადის ნამცხვარი (მთლიანი)
გაყინული (1 საათი მაცივარში შეინახეთ, რომ გალღვეს).
100,00 ₾
სტაფილოს ნამცხვარი (მთლიანი)
გაყინული (1 საათი მაცივარში შეინახეთ, რომ გალღვეს).
75,00 ₾
ტირამისუ (მთლიანი)
გაყინული (1 საათი მაცივარში შეინახეთ, რომ გალღვეს).
100,00 ₾
შოკოლადის ყუთი
2 რაფაელო, 2 ფერერო, 2 სნიკერსი, 2 გრანოლას ბარი, 4 ფინიკი შიგთავსით.
60,00 ₾
მიწის თხილის კარაქი 200გ
კურკუმა
15,00 ₾
შოკოლადის კარაქი 200გ
რეიში
20,00 ₾
ნუშის კარაქი 200გ
დარიჩინი
20,00 ₾(200 გ, 100,00 ₾/კგ)
ქეშიუს კარაქი 200გ
აშვაგანდით
25,00 ₾
კრემ-ყველი 200გ
ფერმენტირებული ქეშიუ.
20,00 ₾
ვეგანური მაწონი 200გ
ფერმენტირებული სოიო და ქოქოსი.
7,00 ₾
კარაქი 200გ
სოიო. ქოქოსი.
20,00 ₾
ქოქოსის კარაქი 200გ
ქოქოსი.
17,00 ₾
ტაჰინი 200გ
სეზამის პასტა.
15,00 ₾
ქიმჩი 150გ
ფერმენტირებული ბოსტნეული.
12,00 ₾
მდოგვი 200გ
ცხარე. ქოქოსის შაქრით.
15,00 ₾
ტრუფელის ყველი 150გ
ფერმენტირებული ქეშიუ. სოკო.
20,00 ₾
ტოფუ (დაახლოებით 600გ)
სოიო.
24,00 ₾
ფალაფელი 6 ცალი
მუხუდოს კატლეტი
10,00 ₾
ქეილის ჩიფსი 20გ
მიწის თხილის კარაქით.
10,00 ₾
გრანოლა 200გ
თხილეული. თესლეული. შვრია. ქოქოსის შაქარი. ქოქოსის ცხიმი.
20,00 ₾
ნუშის რძე 330გ
ნუში. წყალი.
7,00 ₾
ქოქოსის რძე 330გ
ქოქოსი. წყალი.
7,00 ₾
სოიოს რძე 330გ
სოიო. წყალი.
7,00 ₾
მცენარეული ჩაი (30გ)
პიტნა. ჟოლო. გვირილა.
15,00 ₾
შავი მასალა ჩაი (30გ)
ქართული შავი ჩაი სუნელებით.
15,00 ₾