Nilo

ქართული ბრუსკეტა

კლასიკური ბრუსკეტას ქართული ვერსია, რომელიც მორთმეულია ახლად გახუხულ პურზე. თითოეული ნაჭერი შეიცავს უნიკალურ რეგიონალურ გემოს: კრემოვან სულგუნის ყველს, რომელიც გაერთიანებულია წიწაკის სპრედთან, მარილიან ყველს, რომელიც დაბალანსებულია თაფლითა და ხრაშუნა თხილეულით, და კიტრისა და პომიდვრის სალსას, რომელზეც დასხმულია მდიდარი კახური ზეთი.

ფეტას ჰარისას კრემი და ჰუმუსის დიპერი

გამორჩეული სტარტერი ნაზად პიკანტური ფეტას ჰარისას კრემით და მდიდარი, ხავერდოვანი ჰუმუსით. მიირთვით ხრაშუნა დიპერებთან ერთად – იდეალურია გასაყოფად ან არომატულ აპეტაიზერად.

გრანოლას პარფეი

ხრაშუნა გრანოლა, კრემისებური ბერძნული იოგურტით და სეზონური ხილით.

შვრიის ჯამი - Cocoa Dream

ნაზი კაკაოს კრემოვანი შვრია სეზონური ხილით, ქოქოსითა და ქართული ნიგვზით.

შვრიის ჯამი - Vanilla Bliss

ნაზი ვანილის კრემოვანი შვრია სეზონური ხილით, ჩიას თესლითა და ქართული ნიგვზით - იდეალურია ჯანსაღი დღის დასაწყისისთვის!

ტროპიკული თეფში

ათქვეფილი კვერცხი ხახვითა და ტომატით, ქოქოსის როტი პომიდვრით, კიტრით და გრანოლას პარფე - საუკეთესო დილის განწყობისთვის!

აღმოსავლური თეფში

შაქშუკა, ჩერი პომიდორი, გახუხული პური, იოგურტი თაფლითა და ქართული ნიგვზით - გემოების საოცარი კომბინაცია.

ქართული დაფა

ქართული კერძების ასორტი: მინი ხაჭაპური და ლობიანი, ქართული სალათი, ცხელი ხარჩო და სამი ცალი პატარა ხინკალი.

ფილი ჩიზსტეიკის სენდვიჩი კარტოფილის ფრით

კლასიკური ფილი ჩიზსტეიკი, თხლად დაჭრილი საქონლის ხორცით, მდნარი ყველითა და მოშუშული ხახვით, პურში, გვერდით ხრაშუნა ოქროსფერი კარტოფილის ფრით. - საქონსლის ხორცი , ვეგეტარიანული/სოიო

ქათმის შნიცელი ფრი პარმეზანით და აჯიკის სოუსით

ნაზი და წვნიანი ქათმის შნიცელი, ხრაშუნა პანკო პურის ქერქში , მიირთვით პარმეზანის კარტოფილის ფრით და აჯიკის სოუსით — იდეალურად დაბალანსებული ტექსტურა და გემო.

კლასიკური ცეზარის სალათი

ხრაშუნა რომენის სალათის ფოთლები, კრემოვანი ცეზარის სოუსი, კრუტონები და პარმეზანის ყველი – დროის გამოცდილი ფავორიტი.

ტრუფელის პასტა ნიგვზით

პასტა ტალიატელე, ტრიუფელის ზეთით და ნაღების სოუსით, ხრაშუნა ნიგოზთან ერთად.

რავიოლი ქართულ საფირმო პესტოში

ხელით დამზადებული ყველის რავიოლი შეფის უნიკალურ ქართულ პესტოში – კლასიკური კერძი ახალი არომატით.

ალადასტური სალათი საქონლის ხორცით

ახალი ქართული სალათი სეზონური ბოსტნეულით, მწვანილითა და მსუბუქი ვინეგრეთით – ხრაშუნა, ფერადი და გემოებით სავსე.

ალადასტური სალათი ქათმის ხორცით

ახალი ქართული სალათი სეზონური ბოსტნეულით, მწვანილითა და მსუბუქი ვინეგრეთით – ხრაშუნა, ფერადი და გემოებით სავსე. ( საქონლის ხორცით, ქათმის ხორცით, ვეგეტარიანული )

ვეგეტარიანული ალადასტური სალათი

ახალი ქართული სალათი სეზონური ბოსტნეულით, მწვანილითა და მსუბუქი ვინეგრეთით – ხრაშუნა, ფერადი და გემოებით სავსე. ( საქონლის ხორცით, ქათმის ხორცით, ვეგეტარიანული )

საქონლის რენდანგი ბრინჯთან ერთად

ჩვენებური თანამედროვე ინტერპრეტაცია კლასიკურის: შემწვარი ხორცი ცხარე სოუსში, იმბერი და სოიოს სოუსი ბრინჯთან ერთად – თამამი, გემრიელი და გამორჩეული ხასიათით.

ყველის დაფა თაფლითა და ჯემით

ქართული და ევროპული ყველი, მშრალი ხილი და კაკალი.

გოგრის კრემ-სუპი

ნაზი და ხავერდოვანი გოგრის კრემ-სუპი, არომატული მწვანილებითა და სანელებლებით – თბილი, ნუგეშმომგვრელი და შემოდგომის გემოთი სავსე.

საშუალოდ ცხარე ოსპის სუპი ორიენტალური სტილით

არომატული ოსპის სუპი ტრადიციული ორიენტალური სანელებლებით და მსუბუქი წიწაკის ბრწყინვალებით – თბილი, გემრიელი და არომატებით სავსე.

ქართული სოკოს კრემ-სუპი

ხავერდოვანი კრემ-სუპი ახალი ქართული სოკოთი, არომატული მწვანილებითა და სანელებლებით – მდიდარი, ნაზი და გემოებით სავსე.

ქართული სალათი კარამელიზებული კაკლით

კიტრი და პომიდვრის სალათა, ხახვით, ოხრახუშით, რეჰანითა და კახური ზეთით

ფრი პარმეზანით და ტრუფელის სოუსით

ხრაშუნა ფრი გაჟღენთილი ტრიუფელის მდიდრული არომატით, ზემოდან მოყრილი ახლად გახეხილი პარმეზანით.

ტირამისუ

ჰაეროვანი იტალიური დესერტი

სან სებასტიანის ჩიზქეიქი

კრემოვანი ბასკური სტილის ჩიზქეიქი კენკრის ან ლიმონის სოუსით

კოკა კოლა

კოკა კოლა ზერო

ბორჯომი

წყალი ბაკურიანი

ესპრესო

ორმაგი ესპრესო

ამერიკანო

კაპუჩინო

ფლეთ ვაითი

ლატე

რაფ ყავა

კარამელის ლატე

ფისტის ლატე

გოგრის ლატე

თხილის ლატე

ცივი ყავა

კლასიკური მოხარშული ყავის გამაგრილებელი, გაცივებული ვერსია ყინულის კუბიკებით, იდეალურია თბილი დღეებისთვის

ცივი ლატე ნაღების კრემით

კრემისებრი და ნოყიერი ცივი ლატე, დაფარული ათქვეფილი ნაღების მსუბუქი და ფაფუკი ფენით

ცივი ყავა ნაყინით

მაჩა ლატე შვრიის რძით

Feta Harissa Cream & Hummus Dipper , Truffle Tagliatelle with Walnuts and Coca- Cola

A perfectly balanced combo featuring Feta Harissa Cream & Hummus Dipper, paired with Truffle Tagliatelle with Walnuts, and served with a refreshing Coca-Cola.

Philly Cheesesteak Sandwich with Fries , San Sebastian Cheesecake and Coca-Cola

A delicious and satisfying combo featuring a Philly Cheesesteak Sandwich with Fries, a creamy San Sebastian Cheesecake and served with a refreshing Coca-Cola.

Oat Bowl – Vanilla Bliss, Oat Bowl – Cocoa Dream and two Cappuccinos

Combo featuring Oat Bowl – Vanilla Bliss, Oat Bowl – Cocoa Dream, and two Cappuccinos - a perfect choice for a nourishing and satisfying breakfast.

Granola Parfaits , Orient Plate and two Cappuccinos

A balanced and flavorful combo featuring Granola Parfaits, an Orient Plate and two Cappuccinos.

Mildly Spicy Oriental Lentil Soup , Georgian Bruschetta and Coca-Cola

Combo featuring Mildly Spicy Oriental Lentil Soup, Georgian Bruschetta and a refreshing Coca-Cola — a perfect balance of flavor and freshness.

Classic Caesar Salad , Tiramisu and Cappuccino

A tasty combo with a Classic Caesar Salad, Tiramisu and a Cappuccino.

Georgian Salad with caramelized nuts, Parmesan Truffle Fries and Coca-Cola

A flavorful combo with Georgian Salad with caramelized nuts, Parmesan Truffle Fries, and Coca-Cola.

Cheese Board with Honey and Jam and Chelti Saperavi Wine Bottle

A refined combo with a Cheese Board served with honey and jam, paired with a Chelti Saperavi wine bottle.

Beef Rendang with Rice, San Sebastian Cheesecake and Coca-Cola

Classic Caesar Salad, San Sebastian Cheesecake and Coca-Cola