გრილის ბარი
აირჩიე ერთი კერძი თითო კატეგორიიდან
31,00 ₾
გრილზე გამომცხვარ სოკოში და ტკბილ წითელ ბულგარულ წიწაკაში გახვეული სულგუნი, პესტოთი, რუკოლათი და ბალზამიკით,
22,00 ₾
ნაკვერჩხალზე გამომცხვარი ბოსტნეული - ბადრიჯანი, ცუკინი, ქამა სოკო, პომიდორი,ბულგალური წიწაკა, წითელი ხახვი და სალათის ფოთოლი აისბერგი ,შეზავებული საფირმო „ხოსპერ“ სოუსით.
20,00 ₾
ნაკვერჩხალზე გამომცხვარი ბოსტნეული - ბადრიჯანი, ცუკინი, ქამა სოკო, პომიდორი,ბულგალური წიწაკა, წითელი ხახვი და სალათის ფოთოლი აისბერგი შეზავებული საფირმო „ხოსპერ“ სოუსით და საქონლის ხორცის ნაზი ნაჭრებით.
34,00 ₾
კიტრი, პომიდორი, ხახვი, ქინძი, ოხრახუში, ძმარი, ხოლოპენიოს წიწაკა, კახური ზეთი, მარილი , პილპილი და ნიგოზი
16,00 ₾
ქათმის მსუბუქი ბულიონი ბოსტნეულით, კვერცხითა და ატრიათი.
14,00 ₾
ტრადიციული ბორში სალა პასტით, შავი პურითა და მწვანე ხახვით
სახლის ფუნთუშა,ქათმის კატლეტი ,აჯაფსანდალი, ყველი ემენტალი და არომატული ყველის სოუსი . მოყვება მიქს სალათი, გამომცხვარი კარტოფილი პარმეზანით და კეჩუნეზ სოუსი.
30,00 ₾
სახლის ფუნთუშა, აწეწილი ბბქ ღორის ხორცით ხახვით, კიტრის მწნილით და აიოლი სოუსით . მოყვება მიქს სალათი, გამომცხვარი კარტოფილი პარმეზანით და კეჩუნეზ სოუსი.
სტეიკი ,საქონლის ნეკნის ნაწილიდიან. მზადდება ხოსპერ გრილში .(გარნირი არ მოყვება)
63,00 ₾
საქონლის ნაზი სტეიკი , საქონლის სუკის ნაწილიდან, მზადდება ხოსპერ ღუმელში. (გარნირი არ მოყვება)
ხოსპერ გრილში გამომცხვარი საქონლის ნაზი ფილე, დემი-გლას სოუსით და ნახშირზე გამომცხვარი ბოსტნეულით (ცუკინი, ბადრიჯანი, ბულგარული წიწაკა, ხახვი, ბროკოლი.
ხოსპერ ღუმელში ნახშირზე გამომცხვარი ღორის ხორცის მწვადი - ლავაშში, გამომცხვარი ბულგარული წიწაკით და წითელი ტყემლის სოუსით.
36,00 ₾
საქონლის ხორცის ქაბაბი, ბოსტნეულის სალათითა და მწვანილებით. ხრაშუნა ლავაშით და მაწვნის სოუსით.
ხოსპერ ღუმელში გამომცხვარი ქათმის ბარკლები, შქმერულ სოუსში ( რძე, ნიორი, სუნელები, დაფქული შავი პილპილი და ოხრახუში) მოყვება პიურე გარნირად
38,00 ₾
სვანურ მარილში გამომცხვარი მთლიანი კალმახი, თაშმიჯაბით (ტრადიციული სვანური კერძი კარტოფილის პიურე სულუგუნით).
წვნიანი და არომატული ღორის ნეკნები,დამზადებული სანელებლებით და ბბქ სოუსით
68,50 ₾(100 გ, 15,00 ₾/100გრ)
ორაგულის სტეიკი კარტოფილის პიურეთი, ისპანახით და ბერ ბლანის სოუსით
53,00 ₾
32,00 ₾
გრილზე შემწვარი ცუკინი, ბადრიჯანი, წითელი ხახვი, ბროკოლი და წითელი ბულგალური წიწაკა.
9,00 ₾
ნაკვერჩხალზე გამომცხვარი არომატული კარტოფილი
ჰაეროვანი პიურე კარაქითა და ნაღებით.
შოკოლადის თბილი დესერტი ნაყინით .
შავი პილპილი, ხახვი, ნიორი, კარაქი, ნაღები, პარმეზანი
5,00 ₾
ბულგალური წიწაკა, მშრალი ჩილი, პომიდორი, შაქარი, მარილი და ხახვი
სოუსი ზეითუნის ზეთით, კვერცხის გულებით, პარმეზანით, თაფლით, ნიორით და მდოგვით.
პომიდვრის ცხარე სოუსი მწვანილებით.
6,00 ₾
აჭარული ხაჭაპური სულგუნით და იმერული ყველით ,მოყვება პესტო სოუსი და ჩერი პომიდორი
24,00 ₾
ლობიანი და წიწაკით და ჯონჯოლით
შპს Organica ს/კ 400056461 ხორცის მოყვარულთათვის
12 Bambis Rigi
0105 თბილისი