Pirosmanis Dukani Orbeliani

ფხალის ასორტი

ბადრიჯანი ნიგვზით, ისპანახი, პრასი, ბულგარული წიწაკა ნიგვზით.

ბადრიჯანი ნიგვზით

ბადრიჯანი, ნიგოზი, ნიორი, ქინძი, ოხრახუში, კამა, ნიახური, მარილი, ხახვი, მზესუმზირის ზეთი.

ისპანახი

ისპანახი, ნიგოზი, კამა, ქინძი, უცხო სუნელი, მარილი, ნიორი.

ბადრიჯანი ნივრით

ბადრიჯანი, ნიორი, ქინძი, მარილი.

ბერძნული სალათი

კიტრი, პომიდორი, მწვანე ბულგარული წიწაკა, სალათის ფოთლები, ზეთისხილი, ყველი "სულგუნი", მაიონეზი, მწვანე წიწაკა, მწვანე ხახვი, კამა, სტაფილო, დაფქული შავი პილპილი, მარილი.

ცეზარი

ქათმის ფილე, სალათის ფოთლები, გახუხული პური, ყველი "პარმეზანი", ცეზარის სოუსი, არაჟანი, ვინჩესტერის სოუსი, ნიორი, მარილი, ლიმონის წვენი.

მწვანე სალათი

სალათის ფოთლები, კიტრი, ბულგარული წიწაკა, ზეთისხილი.

კიტრი-პომიდორის სალათი

კიტრი, პომიდორი, ხახვი, ოხრახუში, წიწაკა, მარილი.

მჟავის ასორტი

ჯონჯოლის მწნილი, დამარინადებული კიტრი, დამარინადებული ნიორი, დამარინადებული წიწაკა, ხახვი, მზესუმზირის ზეთი.

ხაჭაპური სამეფო

ხორბლის ფქვილი, ყველი იმერული, სულგუნი.

ხაჭაპური იმერული

ხორბლის ფქვილი, ყველი იმერული.

ხაჭაპური მეგრული

ხორბლის ფქვილი, ყველი იმერული, სულგუნი.

ლობიანი

ხორბლის ფქვილი, ლობიო, დაფქული შავი პილპილი, მარილი.

ჩებურეკი 2ცალი

ხორბლის ფქვილი, საქონლის ხორცი, ღორის ქონი, ხახვი, ქინძი, მარილი, წიწაკა, სუნელები.

პური

ხორბლის ფქვილი, საფუარი, წყალი, მარილი.

ოსტრი

საქონლის ხორცი, წყალი, კარაქი, პომიდორი, ხახვი, ტომატის პასტა, ქინძი, ოხრახუში, ნიორი, მწვანე წიწაკა, მარილი.

სუპ-ხარჩო

საქონლის ხორცი, წყალი, ბრინჟი, ხახვი, ნიორი, კამა, ოხრახუში, ქონდარი, წითელი წიწაკა, დაფნის ფოთოლი, ხმელი ქინძი, მცენარეული მარგარინი, ტომატ-პასტა, მარილი.

ხბოს ჩაშუშული

ხბოს ხორცი, წყალი, კარაქი, პომიდორი, ხახვი, ტომატის პასტა, ქინძი, ოხრახუში, კამა, ნიორი, წითელი წიწაკა, უცხო სუნელი, დაფნის ფოთოლი, მარილი.

ჩახოხბილი

ქათმის ხორცი, პომიდორი, ხახვი, ქინძი, ბულგარული წიწაკა, მარილი, წიწაკა.

ჩიხირთმა

ქათმის ხორცი, წყალი, კვერცხი, სიმინდის ფქვილი, ხახვი, ქათმის "გალინა ბლანკას" კუბიკები, ქინძი, ძმარი.

ლობიო

ლობიო, წყალი, ხახვი, ნიორი, ქონდარი, ქინძი, ოხრახუში, კამა, ნიახური, ყვითელი ყვავილი (ზაფრანა), ხმელი ქინძი, დაღერღილი წითელი წიწაკა, დაფქული შავი პილპილი, მარილი, მზესუმზირის ზეთი.

შქმერული

სოფლის წიწილა, კარაქი, პასტერიზებული რძე, ნიორი, მარილი, მზესუმზირის ზეთი.

სოკოს ოჯახური

სოკო "შამპინიონი", კარტოფილი, ხახვი, მარილი, მზესუმზირის ზეთი.

ქათმის გულ-ღვიძლი

ქათმის გულ-ღვიძლი, ხახვი, ქონდარი, უცხო სუნელი, მარილი.

ღორის მწვადი

ღორის ხორცი, მარილი, დაფქული შავი პილპილი, ხახვი, სალათის ფოთოლი, ბროწეული.

ხბოს მწვადი

ხბოს ხორცი, მარილი, მზესუმზირის ზეთი, ხახვი, ბროწეული.

ქათმის მწვადი

ქათმის ფილე, ტომატი, მაიონეზი, დაფქული შავი პილპილი, დაფქული ბულგარული წიწაკა, მარილი, მზესუმზირის ზეთი.

შემწვარი წიწილი

ქათამი, მარილი, მზესუმზირის ზეთი, სალათის ფოთოლი, ოხრახუში.

ხინკალი 10ც

საქონლის ხორცი, ღორის ხორცი, ხორბლის ფქვილი, წყალი, მარილი, ძირა, წითელი წიწაკა, დაფქული შავი პილპილი, ქინძი.

ქაბაბი

საქონლის ხორცი, ღორის ქონი, ქონდარი, ხახვი, ქინძი, ნიორი, დაღერღილი წითელი წიწაკა, დაფქული შავი პილპილი, სუმახი, სომხური ლავაში, უცხო სუნელი, მარილი.

ქაბაბი ქუთაისურად

საქონლის ხორცი, ღორის ხორცი, ტომატის სოუსი.

კარტოფილი ფრი

კარტოფილის, მზესუმზირის ზეთი, მარილი.

კარტოფილი მექსიკურად

კარტოფილი, ბულგარული წიწაკა, ორეგანო, ნიორი, წიწაკა.

შემწვარი კალმახი

თევზი "კალმახი", მარილი, მზესუმზირის ზეთი, სალათის ფოთოლი, ლიმონი, ზეთისხილი.

ღორის ოჯახური

ღორის ხორცი, კარტოფილი, ტომატ-პასტა, მარილი, ხახვი, ოხრახუში, მწვანე წიწაკა, ნიორი, დაფქული შავი პილპილი, მზესუმზირის ზეთი.

ხბოს ოჯახური

ხბოს ხორცი, კარტოფილი, ხახვი, ნიორი, დაფქული შავი პილპილი, ქინძი, მარილი.

ტოლმა

საქონლის ხორცი, ღორის ხორცი (გაყინული), ბრინჯი, ვაზის ფოთოლი, ხახვი, ოხრახუში, ქინძი, ნიორი, დაფქული შავი პილპილი, მაწონი, მარილი.

კუპატი იმერული

საქონლის ხორცი, ღორის ხორცი, ღორის ნაწლავი, ხახვი, ნიორი, ხმელი ქინძი, ხმელი ქონდარი, უცხო სუნელი, მარილი, ბროწეული, წიწაკა.

ჭაჭა

ღვინო თეთრი მშრალი

ღვინო წითელი მშრალი

ღვინო წითელი ნახევრადტკბილი

კოკა-კოლა

ფანტა

წყალი

ბორჯომი

ნაბეღლავი

აჯიკა

პომიდორი, წითელი ბულგარული წიწაკა, ნიორი, მარილი, წიწაკა.

საწებელი

ტომატი, ნიორი, ხახვი, წიწაკა, ქინძი, მარილი.

ტყემალი

ტყემალი, ქინძი, კამა, ომბალო, ნიორი, მარილი.