საუზმე მთელი დღე
სქრემბლი ქათმით და ავოკადოთი
20,00 ₾
ხაჭოს ფანქეიქი არაჟნითა და ჰალვის სოუსით
21,00 ₾
ტოსტი ორაგულითა და გუაკამოლეთი
21,00 ₾
ბოული ორაგულითა და კინოათი
დამარინადებული ორაგული, ავოკადო, რბილად მოხარშული კვერცხი, ჩერი, სალათის ფოთლების მიქსი, ტკბილ-მჟავე დრესინგი
33,00 ₾
ყაბაყის მაჭკატები
ყაბაყის მაჭკატები მაწვნის, კრემ-ყველის და არაჟნის სოუსთან ერთად
16,00 ₾
აპეტაიზერები
ქართული დაფა
ისპანახის და გოგრის ფხალი, ბადრიჯანი და ბულგარული წიწაკა ნიგვზის გულსართით, სულგუნი, იმერული ყველი, ჩირი და თხილეული
31,00 ₾
ტარტარი ორაგულითა და ავოკადოთი
33,00 ₾
შემწვარი სულგუნი კენკრის სოუსით
23,00 ₾
კარტოფილი ფრი პარმეზანით
12,00 ₾
მექსიკური კარტოფილი სოუსით
12,00 ₾
გასტრო-ხაჭაპური
აჭარული
ყველი, კვერცი, კარაქი
21,00 ₾
შქმერული
ქათამი ნაღებისა და ნივრის სოუსში, ორი სახეობის ყველი
26,00 ₾
კაპრიჩოზა
ლორი, ზეთისხილი, სოკო, სამი სახეობის ყველი
27,00 ₾
შავჭარული
შავი ზღვის პროდუქტები ნაღებითა და ყველით
29,00 ₾
ისპანახი
მოთუშული ისპანახი ნაღებით, სამი ყველი, კვერცხი და კარაქი
22,00 ₾
4 ყველი
სულგუნი, იმერული ყველი, პარმეზანი და როკფორი
22,00 ₾
გორგონძოლა, მსხალი და ფიჭვის კაკალი
24,00 ₾
იმერული
იმერული ყველი, სულგუნი
21,00 ₾
მეგრული
იმერული ყველი, სულგუნი
25,00 ₾
ხაჭაპური ორბელიანი
რაჭული ლორი, ნაღები, დამბალხაჭო, სულგუნი, იმერული ყველი, პარმეზანი
33,00 ₾
3 მინი ხაჭაპურის სეტი (მინიმუმ 3)
თქვენი არჩევანით: შავჭარული / ისპანახი / 4 ყველი / შქმერული / კაპრიჩოზა / აჭარული / გორგონძოლა
0,00 ₾
კუბდარი
საავტორო ხაჭაპური დაკეპილი ღორის ხორცით, სულგუნით, იმერული ყველითა და სვანური სუნელით (გიცრული)
25,00 ₾
სალათები
სალათი ცეზარი ქათმის მკერდით
24,00 ₾
ქართული სალათი კახური ზეთით
14,00 ₾
ქართული სალათი ნიგვზიანი პესტოთი
16,00 ₾
ქათმის სალათი ქართულად
ქათმის სალათი სტაფილოთი, მწვანილით, ლიმონისა და ფორთოხლის ცედრით. შეზავებულია მაიონეზისა და არაჟნის სოუსით
17,00 ₾
ცეზარი კრევეტებით
სალათის ფოთლების მიქსი შემწვარი კრევეტებით, პარმეზანითა და კლასიკური სოუსით
33,00 ₾
წვნიანები
ქათმის ჩიხირთმა ქართული პესტოთი
16,00 ₾
უკრაინული დაფა
ბორში, სალა, არაჟანი
20,00 ₾
გოგრის კრემ-სუპი გუაკამოლეს ტოსტით
16,00 ₾
ცხელი კერძები
ოჯახური
შემწვარი ღორის ხორცი კარტოფილით ოჯახურად
28,00 ₾
აფხაზურა
ბადექონში შემწვარი ხორცი ქართული სანელებლებით, მსუბუქი სალათითა და ძაძიკის სოუსით
27,00 ₾
შნიცელი კარტოფილ ფრისთან და ბოსტნეულთან ერთად სოუსით
26,00 ₾
სპაგეტი კარბონარა
პასტა, ბეკონი, კვერცხი, პარმეზანი, ნაღები
29,00 ₾
კასეროლი ქათმით
ნაზი ქათმის ფილე სოკოთი ნაღების სოუსში, გამომცხვარი სულგუნის ყველით
25,00 ₾
მეგრული ხარჩო
ნიგვზიან სოუსში ჩაშუშული საქონლის ხორცის ტრადიციული მეგრული კერძი ღომთან ერთად
31,00 ₾
კალმახი
ქართული მდინარის შემწვარი კალმახი მობრაწულ ბოსტნეულთან და ციტრუსის სოუსთან ერთად
33,00 ₾
ორაგულის სტეიკი პიტნის მუსით
ორაგულის სტეიკი პიტნის სოუსით და გამომცხვარი ბოსტნეულით
39,00 ₾
პასტა ზღვის პროდუქტებით
პასტა ზღვის პროდუქტებით, პარმეზანით და ნაღებისა და პომიდვრის სოუსით
32,00 ₾
დესერტები
ჩიზქეიქი ფელამუშითა და ნიგვზით
13,00 ₾
საფირმო ცხელი სასმელები
ქართული (ბროწეულის) ჩაი
10,00 ₾
ჯინჯერის ჩაი ციტრუსით
10,00 ₾
კენკრის ჩაი
10,00 ₾
პიტნის ჩაი მარაკანულად
9,00 ₾
გამაგრილებელი სასმელები
ციტრუსის ოჯახური ლიმონათი
9,50 ₾
კენკრის ოჯახური ლიმონათი
9,50 ₾
უალკოჰოლო მოჰიტო პიტნითა და ლაიმით
9,50 ₾
მანგოს ლიმონათი
9,50 ₾
ბორჯომი 0.5ლ
4,00 ₾
ბოთლის ლუდი
კორონა 0.33ლ
12,00 ₾
კოქტეილები
Aperol Spritz
ზომიერად გაზირებული გამაგრილებელი კოქტეილი აპეროლით, ხილის ნოტებითა და ციტრუსის მსუბუქი გემოთი
23,00 ₾
კენკრის Aperol Spritz
საავტორო შპრიცი აპეროლით, თეთრი რომით, ცქრიალა ღვინისა და ხუთი კენკრის ნაზავით: მაყვალი, მარწყვი, ჟოლო, შავი და წითელი მოცხარი
23,00 ₾
Gin & Tonic
კლასიკური გორდონის ჯინის მდიდარი არომატი ველური ღვიის მარცვლებთან და ცაცხვთან ერთად. გემო მჟავე და მშრალია
23,00 ₾
ფორთოხლის Gin & Tonic
გორდონის ჯინის კაშკაშა და სასიამოვნო არომატი ხმელთაშუა ზღვის ფორთოხლისა და ბალახების ტკბილი ნოტებით. აქვს ხანგრძლივი გემო, რომელიც ქმნის ზაფხულის განწყობას
23,00 ₾
შავი მოცხარის Gin & Tonic
Tanqueray-ის ბრენდის ჯინი ფრანგული შავი მოცხარის მდიდარი არომატით. აქვს გამოკვეთილი და ოდნავ პიკანტური გემო ვანილის დახვეწილი სიტკბოთი
23,00 ₾
Mojito
ტრადიციული კუბური კოქტეილი თეთრი რომით, რომლის სიმაგრეს აბალანსებს ლაიმისა და პიტნის ეთერზეთები
22,00 ₾