ყველაზე ხშირად შეკვეთილი
ჩიხირთმა
ქათამი,ჩიხირთმის წვენი,კვერცხი,ფქვილი,მწვანე პესტო,ნიორი
24,00 ₾
ხაჭაპური
26,00 ₾
პავლოვა
კენკრა, მოხარშული კრემი,გამომცხვარი ბეზე
21,00 ₾
თაღის ორმაგი სმეშდ ბურგერი
ორმაგი ხორცი,ჩედარის ყველი,თაღის ბურგერის სოუსი,პომიდორი,რომანო,ჯონჯოლი,ფრი.
38,00 ₾
ხემსი
ყველის დაფა
იმერული/სულგუნი/მესხური ტენილი ყველი/ დამარინადებული ცხვრის გუდა/შებოლილი სულგუნი/თხილეული/ჩირები
49,00 ₾
სეზონური ფხალის დაფა
ისპანახი, ბადრიჯანი,გოგრა, ჭარხალი ან პრასი,მჭადის ჩიფსები, გახუხული შოთის პური
42,00 ₾
ბოსტნეულის დიფები /Vegetable Dips
სტაფილო, ჭარხალი, ბულგარული წიწაკა, კიტრის სალსა, მჭადის ჩიფსიCarrot, beetroot, bell pepper, cucumber salsa, dried tomatocorn bread chips
25,00 ₾
გებჟალია/gebjalia
სულგუნის როლი, ნაღები, პიტნა Rolled Sulguni cheese, cream, mint
34,00 ₾
ჰუმუსი/Hummus
მუხუდო, ბოსტნეული, ჩვენი პური/Chickpea, vegetables, our house bread
19,00 ₾
სალათი
გუდის ყველის სალათი
დამარინადებული გუდა,რუკოლა,რომანო,ჩირები,გოგრის თესლი,კოწახური.
33,00 ₾
კიტრი-პიმიდვრის სალათი
კიტრი,პომიდორი,ხახვი,კახური ზეთი,ძმარი,ნიგოზი
22,00 ₾
ცეზარი
რომანო,ქათამი,პარმეზანი,ქართულ გემოებზე შეზავებული ცეზარის დრესინგი,კრუტონები
31,00 ₾
ავოკადოს სალათი /Avocado Salad
ავოკადო, რუკოლა, ჩერი პომიდორი, თხილი, პირშუშხას დრესინგი/Avocado, arugula, cherry tomatoes, hazelnuts, horseradish dressing
26,00 ₾
ქათმის ღვიძლის სალათი /Chicken Liver Salad
ქათმის ღვიძლი, სალათის ფოთოლი, თხის ყველი, გამომშრალი პომიდვრის დრესინგი/Chicken liver, lettuce, goat cheese, sun-dried tomato dressing
29,00 ₾
წვნიანი
ჩიხირთმა
ქათამი,ჩიხირთმის წვენი,კვერცხი,ფქვილი,მწვანე პესტო,ნიორი
24,00 ₾
სუპ-ხარჩო /Soup Kharcho
საქონლის ხორცი, ბულიონი, ბრინჯი, სანელებლები/Beef, rice, broth, spices
37,00 ₾
გამომცხვარი
ხაჭაპური
26,00 ₾
ლობიანი
20,00 ₾
ფხლოვანა
21,00 ₾
მთავარი კერძი
ღორის ნეკნები
ღორის ნეკნები ახალ კარტოფილთან და ტყემალთან ერთად.
37,00 ₾
შქმერული
ქათამ, გამომცხვარი ნივრის და ნაღების სოუსში
34,00 ₾
თაღის ორმაგი სმეშდ ბურგერი
ორმაგი ხორცი,ჩედარის ყველი,თაღის ბურგერის სოუსი,პომიდორი,რომანო,ჯონჯოლი,ფრი.
38,00 ₾
ჩაშუშული
საქონლის ხორცი ბოსტნეულით და არომატული სუნელებით
40,00 ₾
ხარჩო და ღომი/Kharcho with Ghomi
საქონლის ხორცი, ნიგოზი, ღერღილი/Beef, walnut sauce, ghomi (cornmeal porridge)
42,00 ₾
ქაბაბი/kebab
საქონლის ხორცი, პომიდვრის საწებელი, მწვანილები, კოწახურის პური, ნივრის კომფი/Beef, tomato sauce, herbs, barberry bread, garlic confit
28,00 ₾
ლობიო/ LOBIO
მჭადი, ჯონჯოლი, ჰალაპენიო/Red bean stew, staphylea, jalapeño, corn bread
26,00 ₾
დესერტი
პავლოვა
კენკრა, მოხარშული კრემი,გამომცხვარი ბეზე
21,00 ₾
პანა-კოტა
მაწვნის პანა კოტა კენკრის ჯემით
11,00 ₾
სასმელი
ფორთოხლის ფრეში
14,00 ₾
გრეიფრუტის ფრეში
14,00 ₾
კოკა-კოლა
6,00 ₾
კოკა- კოლა ზერო
6,00 ₾
ლანჩი
ქათმის ლანჩი /Chicken lunch
შემწვარი ქათამი, სტაფილო, ჭარხალი,კიტრი, ჯინჯერი,ნივრის პურიRoasted chicken, carrots, beetroot.cucumber,garlic bread
27,00 ₾